Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Versiunea română a celebrului vas național al Asiei Centrale. Delicios și satisfăcătoare! Gătitul este ușor, și va bucătari chiar novice.

INGREDIENTE

  • Carne de porc 1-1.5 Kilo
  • Rădăcină de țelină 1 Each
  • 500 de grame de fidea
  • Ceapa 2-3 bucăți
  • 1,5 linguriță sare
  • Laurel 1-2 Cantitate
  • Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
  • Verzii 50 Gram
  • Piper negru măcinat ciupituri 1-2
  • 1-2 ciupituri de condimente

Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

carnea mea, se taie în bucăți. umple cu apă rece. Luăm la fel de mult până când apa a acoperit ușor de carne. Puneți tigaia cu carnea la foc mare și se aduce la fierbere.

Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Atunci când carnea a fiert, se scoate spuma și pentru a reduce căldura sub tigaie. Adăugarea la carne și sare de țelină tocate. Gatiti până când carnea gătită.

Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Se curăță ceapa, se spală și se taie. Ușor prăjite în ulei vegetal și se adaugă piper și aproximativ 1 bulion oala de turnare. Fierbeti 10 minute.

Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Ne scoate supa de carne fierte. Filtrăm bulionul și se aduce la fierbere. Gatiti într-un bulion de fierbere, fidea, sau așa-numita școală. Am luat achiziționate, se poate face la domiciliu, este simplu.

Beshbarmak carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Carnea se taie în bucăți mici. Pe un aluat vas plat mare răspândire fierte, apoi se taie din carne, iar pe partea de sus - ceapa sos. Se presara cu ierburi tocate și servesc :) bulion la acest fel de mâncare este servit în mod separat.