Rețete pentru prajiturele delicioase, lamaie, Moscova, tort - marmură - și alte 16 rețete - rețete
Rețete pentru cupcakes delicioase, „lamaie“, „Moscova“ Cupcake „Marble“ și alte 16 rețete
Ingrediente pentru tort: 9 oua, 1 cana zahar, 1 lamaie, 2 linguri. l. amidon, aproximativ 150 de grame de unt și un pahar de făină.
tort Reteta: Unt cu zahăr și se aduce încet la un amestec de gălbenușuri de ou. Foarte totul se macină cu grijă, și apoi se toarnă făina, coaja de lamaie un întreg și amidon. Toate acestea trebuie să fie foarte bine amestecate și se adaugă albușul bătut de o spumă groasă. Se amestecă aluat până la omogenizare, după care a fost deja posibil să se stabilească și forma, unt unse. Cupcakes sunt coapte în cuptor până la apariția unui maro-aurie. Se presara cu prajiturele de zahăr terminat praf.
Ingrediente pentru tort: 7 albi de ou, 200 de grame de făină, un praf de sodă, 200 g de zahăr pudră și 100 de grame de unt.
Ingrediente pentru umplutura de ciocolata, doua cani de lapte, 100 g de calitate ciocolată polstakana zahăr pudră, 100 g de unt, 2 galbenusuri de ou si 2 linguri. l. făină.
reteta tort: albi biciuit într-o grosime de spumă cu zahăr pudră. Apoi, bine amestecate topite împreună cu faina si bicarbonat de sodiu. Toate acestea sunt conectate cu spumă de proteine. Aluatul trebuie să fie pus pe o foaie de copt, care inițial ar trebui să fie uns cu ulei și presară cu făină. briose se coace într-un cuptor încălzit mediu. Briose coapte tăiate în jumătate și apoi plasate în interiorul umplere și leagă cele două jumătăți. Partea de sus a tort poate fi extins cu umplutură de ciocolată.
Prepararea umpluturii: laptele este amestecat cu zahăr și se adaugă ciocolata, apoi galbenusurile si faina. Tot ceea ce este necesar să se fierbe, amestecand ocazional. De îndată ce amestecul începe să semene cu o suspensie groasă, se adaugă uleiul și biciuit într-o spumă.
Cupcake „Moscova“
Ingrediente pentru tort: 300 g de făină, 4 ouă, 200 de grame de zahăr pudră, 150 de grame de stafide, esențe portocalii jumătate linguriță, 4 linguri. l. zaharisit și o oră. l. sare.
Reteta tort: untul trebuie să fie pisa cu atenție, apoi se macină în mod individual, chiar ouale cu zaharul. Ambele amestecuri se amestecă, adăugând de portocale confiate fructe, stafide și sare. Temeinic se amestecă împreună și apoi se toarnă cantitatea dorită de făină și aluat.
Forme pentru brioșe unsoare unsă și presărată cu făină. Muffins ar trebui să fie coapte în cuptor timp de o oră. A terminat presara bomboane cu zahar pudra.
tort de brânză cu fructe confiate si stafide - reteta
Ingrediente pentru tort: 500 g făină, 100 g de amidon, 1 sac de mici dezintegrator, 3 oua, 200 de grame de stafide, 200 grame de zahăr, 250 de grame de vaci degresat brânză crustă 1 lamaie, 50 grame confiate coaja de lamaie, 200 g unt, 125 grame de zahăr pudră și un element. l. rom.
tort Reteta: Făină, amidon, zahăr, ouă, agent de dospire și caș sunt amestecate într-un singur amestec. Stafide se spală cu apă caldă și obsushivayut. Apoi stafidele trebuie adăugate fructe confiate, vanilie si coaja de lamaie de la o lămâie, și totul este bine amestecat cu aluatul. Se taie în bucăți mici de unt si se amesteca bine cu aluatul.
Aluatul leagăne Korzh dreptunghiular. Apoi, tort ar trebui să fie îndoite în jumătate, astfel încât partea largă situată în partea de sus a unei înguste.
Muffins pus pe tigaie, care a fost unsă în prealabil și la cuptor timp de 1 oră. Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade.
prăjituri finite sunt lubrifiate cu zahăr pudră pe partea de sus cu rom.
Turtă din făină de porumb - reteta
Ingrediente pentru tort: 50 g unt (și poate înlocui, de asemenea, margarina), 200 g de zahăr pudră, proteine 7, 1 cană făină de porumb de calitate si o jumatate de cana de nuci 50 g de ciocolata neagra.
reteta tort: proteine bici cu grijă până la formarea unei spume groase. Amestecul obținut a fost adăugarea treptat și încet zahăr pudră. Apoi, va trebui să se amestecă untul topit, nuci tocate, făină de porumb și ciocolată rasă.
Aluatul finit este pus în forme și se pun într-un cuptor cald mediu. dulciuri Coaceți pe un foc mic.
Odată prăjiturile au răcit, acestea sunt scoase din mucegaiuri lor si se presara cu zahar pudra.
tort de ulei - reteta
Ingrediente pentru tort: o jumatate de cana de faina, o jumatate de cana de zahar, 5 oua, 250 de grame de unt sau margarina si coaja de la o lămâie.
Reteta: unt biciuit cu un mixer cu zahăr. Apoi se adaugă ouăle. Amestecul a fost re-beat cu un mixer până la o masă omogenă de aluat, vsyp treptat o jumatate de cana de faina. Apoi, aveți nevoie de coaja de un grătar de lămâie și se adaugă la aluat. Turtelor aproximativ 30-35 de minute într-un mediu încălzit cuptor la o temperatură de maximum 200 ° C,
Orange și tort de ciocolată
Ingrediente pentru tort: o jumatate de portocala mare, 250 de grame de ciocolată, 150 de grame de zahăr pudră, 150 de grame de unt, lingură .. scorțișoară, 6 oua, 1 lingura. l. amidon, 40 de grame de nucă de cocos, 2 linguri. l. făină, pesmet și două art. l. lichior de portocale.
Reteta tort: 200 de grame de ciocolata la grătar pe răzătoare mediu. Apoi, frișcă ulei cu zahăr pudră și amestecul a fost introdus treptat în gălbenușurile de ou. Amestecul rezultat se toarnă 6 art. l. apă și toate acestea se amestecă bine până la o grosime uniformă. Se amestecă făina cu amidonul și scorțișoară și se amestecă bine. La sfârșitul turnării se în aluat bătut albușurile de ou si ciocolata rasa si nuca de cocos. Aluatul a fost pus în tigaie, un unt prelubrifiate și pesmetul abundent împânzit. Cel mai bun furnal astfel briose la 180 de grade. Bunăvoința produs piercing este verificat.
Prepararea glazura: într-o baie de apă pentru a topi 50 grame ar trebui să fie de ciocolată și 20 de grame de unt și apoi se adaugă încet lichiorul. Aceasta glazura pentru a se toarnă în partea de sus a tort. Așteptați până când glazura sa răcit și sa extins în formă de segmente portocalii ornament.
Tort prăjitură cu brânză - reteta
Pentru testare: 250 g de margarina sau unt, 250 de grame de zahăr, 300 de grame de brânză, o jumătate de cană de stafide, 1 lamaie, 4 oua, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu, 500 de grame de făină și sare.
Reteta tort: untul bine biciuit cu zahăr, se adaugă treptat amestecul de ou. Apoi, trebuie să adăugați coaja de lamaie, branza, sucul de la o jumatate de lamaie, faina cernuta, stafide, sare și bicarbonat de sodiu, pre-dizolvat în sucul de lămâie. Toate acestea sunt bine si se framanta usor se toarnă într-o formă care unsa cu unt înainte, lăsând mijlocul formei semifabricatului.
Cupcakes sunt coapte în cuptor o temperatură nu mai mare de 200 de grade timp de 50 de minute.
prăjitură cu ciocolată
Ingrediente pentru tort: 4 linguri lingură cacao o jumătate de pahar de lapte, 4 oua, jumatate lingurita bicarbonat de sodiu, vanilină, jumatate de cana de zahar, nuci, sare, 200 g unt, 2 pahare făină și stafide dorit.
Reteta: Se topeste untul la foc mic și se adaugă cacao, lapte și zahăr. Apoi, totul ar trebui să fie amestecat, se aduce la fierbere și se răcește. Va trebui să plece câteva linguri de amestec la glazura. Adăugați bicarbonat de sodiu, făină și ouă. Puteți pune, de asemenea, vanilie, nuci sau stafide. Toate acestea se amestecă bine și se pune pe o foaie de copt, unsa din belșug.
Muffins coace aproximativ 50 de minute într-un mediu de cuptorul preîncălzit. Bunăvoința verificat piercing.
brioșe finite pentru a se toarnă deasupra glazura.
Turta de proteine cu ciocolata Fudge - reteta
Ingredientele pentru prepararea a 100 g de făină, 6 proteine, 100 g de margarină, pic de migdale pentru decorarea, 150 de grame de zahăr pudră, două linguri de zahăr vanilat, 100 de grame de ciocolata.
Ingrediente pentru ciocolată dulce: 100 g de zahar pudra, 100 g de ciocolată, o lingura de margarina sau unt si doua Art. l. apă.
reteta tort: unt bine cu zaharul pana cand un amestec omogen, adăugarea de piure de ciocolata. Apoi se freaca albii o spumă și se toarnă înapoi făină și zahăr vanilat. Întregul amestec a fost ușor amestecat și a pus pe tava unsa cu margarina sau unt si faina presărat. Se coc într-un cuptor încălzit moderat.
Prepararea bomboane de ciocolată: cotlet primul ciocolata si se acopera cu apa. Se topește la foc mic, amestecand ocazional. Gătitul ar trebui până la un sirop gros. Adăugați untul și se amestecă bine până la apariția unui amestec umbră strălucitor.
Tort „surpriza“
Ingrediente pentru tort: 250 grame de unt, două căni și jumătate de făină, 250 de grame de greutate syrkovoy dulce de un element. l. lapte condensat, 200 g de sâmburi, un singur element. l. miere, 2 linguri. l. portocale confiate, o lingurita de bicarbonat de sodiu, o lingurita de suc de lamaie si un ou.
Ingrediente pentru ciocolată: două art. l. bit unt de cacao, 150 de grame de zahăr pudră și trei art. l. apă.
tort Reteta: bate untul cu greutatea syrkovoy și se adaugă miere, ou, lapte, suc, un vârf de cuțit de sare, suc de lamaie si se evapora totul bine. Amestecul de produs și se adaugă făina cu nuci tocate confiate. Toate acestea ar trebui să se amestecă din nou. Se toarnă aluatul în matriță, umplându-l doar ½ din total. Cuptor pentru 40-45 de minute, menținând nivelul de temperatură de 180 ° C.
Ciocolata glazura preparate după cum urmează: toate ingredientele sunt combinate și încălzite într-o baie de apă până la o grosime. Turta finit să se răcească și se scoate din matriță încet. De sus pentru a turna fondantă de ciocolată. Opțional, puteți decora tort confiate fructe și nuci
Curmale tort - reteta
Ingrediente pentru tort: cani de trei și jumătate de făină și două căni de zahăr, o jumatate de lingurita .. nucșoară, două ore. l. praf de copt, patru oua, o cana de nuci, o oră. l. scorțișoară, o oră. l. sare, jumatate cana ulei vegetal, opt piese. curmale și sol biscuiți.
tort Reteta: Se cerne făina, se adaugă la ea sare, condimente, praf de copt și zahăr. Acest lucru este bine amestecat. Se bat ouăle împreună cu uleiul. În continuare, vom trece la umplutura. Persimmons trebuie să fie curățate de semințe și lingură îndepărtați cu atenție toate pulpa. Se mărunțește sucitor nuci. Asigurați-vă o ușoară adâncitură în făină și se toarnă un flux subțire tot amestecul de ou în ea. Apoi se pune o curmale și fructe cu coajă. Toate se amestecă, apoi se toarnă aluat în tigaie, unsa cu margarina și presărată cu pesmet. Briose cuptor timp de o oră și jumătate în cuptor, preîncălzit la o temperatură de 170-180 grade
Cupcake „Marble“ cu coniac - reteta
Ingrediente pentru tort: 250 g de unt, 250 g de zahar 4 oua 1 lingurita .. coaja de lamaie, ½ h. l. sodă, 500 de grame de făină, 2 linguri. l. coniac si 2-3 linguri. l. cacao.
Pentru glazura: 125 de grame de zahăr pudră, suc de lamaie si coaja de la o lamaie.
Reteta tort: ulei ar trebui să fie frecat cu zahăr până la alb. Apoi se adaugă la gălbenușurile de ouă, bicarbonat de sodiu, coaja de lamaie, coniac. Toate se amestecă și se lasă la timp. Proteinele au nevoie să bici consistența gros de spumă și să intre în amestecul anterior lent. Încet și ușor se amestecă mișcarea de masă de sus în jos, și apoi împărțiți-l într-o pereche de piese plate. În prima parte, este necesar să se toarnă 300 de grame de făină. Framantati aluatul si pune-l cu grijă într-o formă unsă. Aluatul trebuie să fie puțin mânji pe părțile laterale ale tigaie. A doua parte a amestecului trebuie să fie toarnă 200 de grame de făină și pudră de cacao 3 linguri. Apoi se frământă aluatul bine și turnat în matriță, dar numai astfel încât aluatul cu impurități din cacao a apărut în interiorul testului alb. Ca rezultat, tava cu aluatul trebuie umplut cu aproximativ o jumătate din volumul său. Se coace brioșe la o temperatură de aproximativ 180 de grade până la gătit complet. Partea superioară a turtei poate fi acoperită cu hârtie groasă pentru a evita overcooking.
Glazura este preparat în modul următor: cu coaja de lamaie frecat pe o răzătoare fină, și apoi să-l trebuie să adauge zahăr pudră. Se amestecă totul și a pus pe partea de sus a brioșe.
Cupcake "Marble" - reteta
Ingrediente pentru tort: patru ouă, patru artă. l. zahăr, 30 de grame de unt, margarina cinci art. l. făină, un element. l. zahăr pudră și un singur element. l. cacao.
tort Reteta: amestecati ouale si zaharul complet până la apariția unei spume stabile. Apoi, este necesar să se pisa făină cu 20 de grame de margarină (unt pot fi luate). Masa rezultată ou zahăr este amestecat cu făina grișul. Aluatul finit este împărțită în jumătate. Prima parte se adaugă pudra de cacao. tigai tort unsa și presară cu făină și pus în a doua parte a testului ei, și apoi, și apoi aluatul, la care adăugați pudra de cacao. Suprafața tortului nivelat cu atenție și adâncit, astfel încât aluatul este turnat într-o lumină întunecată. Temperatura optimă pentru tort coacere marmura - 180 de grade. Partea de sus a tort finit presărate ușor cu zahăr pudră.
Cupcake "Leningrad" - reteta
pan tort va avea nevoie de: cupe și jumătate de făină, un element. l. margarina, un praf de sodă, 1,5 cani de fructe confiate, o cana de zahar, un praf de sare 2 oua, pesmet polstakana, 200 de grame de unt și 1 oră. l. oțet.
Reteta tort: mai întâi, trebuie să se separe gălbenușurile de albușuri. Apoi frecati cu atentie galbenusurile cu jumatate din toate de zahăr dorit. Apoi se adaugă la greutatea de unt, zahăr, oțet, bicarbonat de sodiu și răscumpărare. Toate acestea se agită bine în sus, se adaugă făina cernută mai mult, fructe confiate și sare. Amestecul a fost amestecat bine și se toarnă în albușuri de ou bătut. Aluatul trebuie sa fie terminat masa omogenă. Se toarnă într-un vas uns cu unt sau margarina si biscuiti forma presărat. cuptor briose la temperatură ridicată timp de 45-55 minute.