Cum de a menține în stare proaspătă avocado 3 metodă simplă
Avocado au încetat de mult să fie exotice pentru noi. Astăzi, fructe verzi cu carne gras suculent poate fi găsit pe masa tuturor celor care ii pasa de sanatatea lor si urmeze dieta. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece avocado, în plus față de gustul unic, are mai multă greutate și proprietăți utile, pe care le-am menționat deja în materialul.
Cu toate acestea, pentru a pregăti unele feluri de mâncare gustoase și sănătoase, rețete pot fi găsite aici, nu este necesar întotdeauna un întreg de avocado, mai ales daca gatesti pentru tine singur. Drept rezultat, jumătățile rămase ale fructului, care, chiar și atunci când sunt depozitate în frigider întuneca rapid pe tăiat și acoperite cu mucus. Acest lucru se produce deoarece enzimele oxidază polifenolici conținute în pulpa de avocado, reacționează cu fructe molecule incolore (polifenoli) și accelera reacția dintre ele și oxigenul ca rezultat al reacției de oxidare. De aceea, în groapă sub carnea de oase este întotdeauna verde, și pe suprafețele expuse - întunecate și neatractive.
Astăzi împărtășim cu voi secretele cum pentru a salva fructe felii proaspete și verde, cu 3 produse care există în fiecare bucătărie.
bulbi sferturi roșu cotlet mare și se toarnă cuburi într-un container sigilat. Locul de top jumătate de avocado partea taiata in sus. Recipient acoperă cu un capac și se păstrează în frigider. Ceapa felie perechile de fructe va ajuta la menținerea în stare proaspătă timp de câteva zile. Apropo, nu vă fie teamă că avocado absoarbe mirosul de ceapă, așa cum va fi în contact doar cu coaja, nu carnea. Ei bine, se poate utiliza un arc se din nou.
Un alt produs miracol care va ajuta la menținerea avocado tăiat verde - este uleiul de măsline (mai bine dacă este inodor). Umezește perie culinară și perie de fructe tăiate. Uleiul de avocado protejează de contactul direct cu aerul, prevenind oxidarea. Păstrați fructe uns cu ulei, de asemenea, nevoie într-un container etanș în frigider.
Acesta este, probabil, cel mai traditional mod de a păstra avocado proaspete - lubrifia felie lui de suc de lamaie, care va încetini procesul de oxidare. Păstrați fructe, la fel ca în cazurile anterioare, este necesar într-un container etanș în frigider.
