gratinat de cartofi cu legume reteta în cuptor

Bine, băieți, vin cele mai bune foarte ora ...

Puteți începe să-mi dea flori și cadouri pentru a trimite ...

Pentru prima dată pe blog!

Sper ca fiecare dintre voi va găsi pentru tine ceva nou și util în această categorie. Pentru că pur și simplu nu se poate imagina o cantitate enormă de rețete vegetariene nenorocite am aduna în doar câțiva ani de un stil de viață vegetarian. Mai ales pentru că spre marea mea satisfacție, pentru multe fete (da, băieți prea) sunt trecerea la un mod de gândire vegetarian și au cerut mult timp pentru rețete interesante fără carne.

Câteva cuvinte despre caserola de cartofi și legume

Astăzi am să vă împărtășesc una dintre rețetele mele preferate pe care chiar soțul meu - un susținător fervent al cărnii, devoreaza pentru ambii obraji.

Și toate pentru că este, de fapt, ireal gustoase.

Toate aceste laude dedicate acestei feluri de mâncare, cum ar fi aparent mediocre caserola de cartofi cu legume în cuptor. Dar, în ciuda numelui banal, vă asigur - aveți nici o idee cum este delicios.

Gatesc caserola de legume de mai mulți ani, mai ales în timpul verii, deoarece tipul de 50% în această rețetă - este legume de vara: dovlecei, vinete, ardei, roșii. În vara aceea, aceste legume cele mai suculent și gust natural. Deci, în anticiparea vara aceasta reteta - doar ceea ce medicul comandat.

De fapt, cu această rețetă toate ridicol de simplu. Un strat de tocană de legume, piure de cartofi acoperite și stropite cu brânză rasă. Nimic mai mult. Aceasta este, în această rețetă, piureu nu îndeplinește rolul fundațiilor, ci mai degrabă rolul de sos bechamel. Pregătirea foarte simplu. Mai ales dacă vă aduceți aminte cum a gustat bine. Du-te și scrie experiențele tale!

Lista de produse:

Pentru piure de cartofi:

• cartofi - 6 buc.
• frunze de dafin - 1 buc.
• Unt - 50 uncii
• lapte, cald - 250 ml
• nucșoară, rasă - 1 vârf de cuțit (opțional)

Pentru tocană de legume:

• ulei vegetal - 150 ml
• ceapa - 1 buc.
• Usturoi - 2 catei
• vinete - 1 buc.
• dovlecei - 2 buc.
• Pepper (multicolor) - 2 buc.
• rosii - 2 buc.
• supa de legume (preferabil organice) - 1 cub (opțional)
• pasta de tomate - 1 linguriță
• patrunjel - 1 buchet mic
• busuioc uscat - 1 linguriță
• cașcaval ras - 120 g.
• sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

1. Primul lucru pe care trebuie să ne pregătim piure de cartofi. Curățați cartofii, se spală și se taie în cuburi mici.
   

În orice caz, aș spune că este mai mica narezhete cartofi, cu atât mai repede se va găti. Dar nu exagerati, deoarece cartofii pot clocoti complet

După fierbere, sare dupa gust si se adauga frunze de dafin. Se fierb cartofii pe foc mediu pana cand se inmoaie.

În timp ce cartoful este fiert, se taie toate legumele in cuburi mici. cuțit pisa usturoi.

Intr-o tigaie adâncă se încălzească uleiul vegetal, a pus înapoi toate legumele, se amestecă și se fierbe pana cand se inmoaie, aproximativ 5 minute.

Pentru un gust mai dulce, am pre-prajeste ceapa si usturoiul pana transparent, iar apoi se adaugă toate celelalte legume

Între timp, în ¼ cana de apa fierbinte pasta de tomate rasa și, dacă se dorește, Bouillon vegetal cub. Adăugați la legume, împreună cu busuioc uscat, sare, piper după gust și se amestecă.

Fierbeti pana cand legumele pana cand tot lichidul sa evaporat. Când legumele sunt gata, se scoate tava de pe foc, se adaugă pătrunjel tocat și se amestecă.

Între timp, cartofii noastre deja fierte. Incalziti cuptorul la 220º. Se îndepărtează apa din tigaie si piure piure de cartofi prin adăugarea a 50 de grame de unt.

După introducerea sarea caldă se amestecă lapte și încercarea de a adăuga sare și nucșoară, dacă este necesar.

Am răspândit tocană de legume, în mare parte sub formă de brânză bólshey stropească profundă (≈100 c.) Și acoperă piure de cartofi. Dezavantajul lingurilor alinia stratul superior sau, dimpotrivă, formează un „val de cartof“ și se presară brânza rămasă.

caserolă Bake cu legume într-un cuptor preîncălzit la 220º pana se rumeneste, aproximativ 30 de minute. Ne scoate caserola finit din cuptor și se lasă să se răcească.

* Cu legume puteți experimenta pe gustul tau. Puteți adăuga congelate mazăre, morcovi, cuburi, și așa mai departe. D.

* Pentru a se califica caserola de cartofi și legume, piure de a păstra forma atunci când taie, acesta trebuie să dea mai întâi un bun rece.

Și acum o digresiune mic.

Ca voluntar, am vizitat

Și, în concluzie, vreau să împărtășesc cu voi experiența dobândită unică peste week-end. Ieri am luat Atena Half Marathon - o cursa de 21 km pe spațiile deschise ale capitalei elene. Este a doua cea mai importantă cursă după maratonul clasic. În jur de 20.000 de participanți. Spectacolul de nedescris, vă spun. În același timp, ca și unchii și mătușile krasivoslozhennyh în pantaloni scurți scurt, am încă nu a putut vedea.

Eu însumi nu a fost difuzate. Cu o centrare la mine în timp ce într-un fel nu foarte dezvoltat. Așa că m-am dus ca voluntar. Postul nostru este angajat în medalii de gravură. Aceasta este mașini speciale de gravat am tăiat pe numele medalii participant și rezultatul personal al fiecărui.

Apropo, pentru prima oară când am aflat că rezultatele sunt calculate acum cu ajutorul unui cip special care este atribuit fiecărui marathoners și notați timpul de trecere a început la linia de sosire. Asta este atins știință!

o nouă generație de biciclete. nevoie urgentă de asemenea. Ride la locul de muncă.

Dar am vrut să spun nu la asta. Poate cea mai mare impresie pe mine că destul de puțini oameni care au participat la semimaraton în locul cerut numele său gravat dedicație ca „Marie cu dragoste“ sau „Lena, te iubesc!“ Asta e cool - am scris și cred. Și, de asemenea, am simtit ca ea, să-mi cineva a prezentat o medalie. Asta e de 100 de ori mai mare tot felul de inele și coliere! De asemenea am întrebat această dedicare, dar nu ar trebui să. Ei bine. Anul viitor voi trimite soțul ei pentru o medalie ...

Apropo, este demn de remarcat faptul că nici una dintre femeile de pe acest lucru nu a fost onorată. Cel mai bun care poate fi reprezentativ al sexului nostru mai corectă - este inscripția, „am făcut-o!“ Ei bine, asta depinde de tine acum pe cineva dragoste veșnică și care sunt egoiste. Cred că statisticile vorbesc de la sine.

Și unele finisaj:

Pe această notă, să Atletica pe scurt el însuși absent, și spune la revedere de la tine în curând.

Nu uitați să vă abonați la rețete noi și de a posta pe blestemele de perete și dorește ⇓

Cu tine a fost Olga Afinskaya.

Mult noroc, dragoste și răbdare.