În cele mai vechi timpuri, cvas de gătit a fost o sarcină laborioasă. Acum există mai multe retete simple pentru această băutură minunată. Pagina principală de preparare a cafelei pot fi preparate cu drojdie și fără, pe baza de sucuri de fructe și legume, cu infuzii de plante.
un cuplu de rețete pentru a stăpâni suficient de mai jos pentru a fi mereu pe masa de preparare a cafelei suculent, răcoritoare. Dacă se dorește, se pot face ceva din propria mea, pentru a crea o nouă băutură, unic.
drojdie Cvas să dospească
4 litri de apă necesare aproximativ 50 de grame de drojdie proaspătă sau 2 linguri. linguri de uscat, o jumatate de cana de zahăr și aproximativ 400 g de pâine de secară.
Pentru a începe cu felii de pâine în felii și trimite-l în cuptor să se usuce. În timp ce pâinea este uscat, este posibil să se fierbe apa. Odată cu apariția de biscuiti crocanti delicioase scoate și se adaugă până la o tigaie email. Umple-le cu apă fierbinte, adăugând jumătate din zahăr.
După răcire, trebuie să luați niște apă, se dizolvă drojdia în ea și se toarnă în tigaie. Acum, se acoperă cu un capac, pus într-un loc cald și să uitați. cu privire la aceasta timp de 2 zile. Complet nu ar trebui să fie închise, în caz contrar greutatea acru. Și avem nevoie de o bere, nu oțet.
Două zile Cvas trebuie să se scurgă și se adaugă restul de zahăr. Se toarnă bere în borcan și se păstrează în frigider. Dacă este făcută corect, apoi a doua zi vă puteți bucura de gustul de cvas naturale și utile.
Banca a format un precipitat de culoare albă, este imposibil să bea. Cu atenție, nu tremura, se toarnă bere într-un alt borcan sau sticlă.
Rye cvas fără drojdie
Făină de secară a fost amestecată cu apă până la o consistență de cremă groasă. Făcând poate pe ochi, ar trebui să aibă aproximativ 0,5 litri de furaje. Se toarnă acolo câteva linguri de zahăr și le-a pus într-un loc cald pentru fermentare.
După câteva zile, se adaugă încă 2 linguri de faina si 2 linguri de zahar. Se diluează toate această economie în trei litri de apă la temperatura camerei. După 5 zile de preparare a cafelei este gata de utilizare.
În partea inferioară a rezervorului format un precipitat care poate fi utilizat pentru prepararea următorului lot - suficient pentru a adăuga făină, zahăr și apă.
Cum de a găti cvas? Pentru prepararea kvass necesită apă (8 litri). zahar (un pahar), pâine de secară (500 - 700 g), drojdie proaspătă.
Rețete de gătit acasă drojdie tarate Se toarnă într-o cratiță patru cești de tărâțe de grâu, se toarnă apă clocotită, astfel încât abia acoperit de tărâțe și format gros.
Prepararea vinului vin de fructe se face din suc, zahăr și apă. De la 1 kg de fructe si boabe, în medie, este posibil să se obțină 0,65 litri de suc.
Tehnologia de preparare a fructelor vinuri condiție importantă în selectarea materiilor prime - utilizarea de fructe si boabe coapte proaspăt culese. Fructele sau bace sortate, eliminați cariate, necoapte.
Cvas Cvas - un produs de fermentație incompletă. Prepararea băuturii include 3 operații de bază: obtinerea mustului dulce și digestia sa parțială.
Vinurile Reteta din fructe grapefruit Grapefruit vin mare 3, 4,5 litri de apă clocotită, 4,5 litri de suc - 6 cana zahar 1 lingura. l. drojdie de bere.
Retete de amidon pentru prepararea cafelei la două găleți de apă se adaugă 10 kg de amidon și de preparare a cafelei ca jeleu. Apoi se adaugă 500 g de drojdie.
Fermentarea must fermentat - este una dintre cele mai importante etape de preparare de vodca, o reacție chimică complexă de degradare zahărului sub acțiunea drojdiei pe etanol.
Dulce vodca (ratafii) Crimson ratafii Cele mai mature și foarte curat zmeură mutat se toarnă într-o sticlă și se toarnă alcool așa. care abia a acoperit fructe de pădure.
Acest alcool tonic băuturi amestecate și sodă sau apă minerală, o varietate de sucuri, lapte și alte ingrediente, cu adaos de cantități mici de alcool. Ei.
Chiar și rețete lichior lichior maraschino Această băutură necesită o cantitate destul de mare de timp pentru a pregăti, dar cel care acestea vor fi răsplătiți unul.
Pregătirea perfuzii la Lichior acasă sunt alcoolice, dulce sau amar. licoare dulce este preparat dintr-un amestec de tincturi alcoolice, sucuri de fructe si boabe, zahar, alcool, acid citric.
Băuturi din struguri si stafide struguri bea struguri separate de creste. Fructele de padure sunt pliate într-un vas, se adaugă apă cu 5 cm deasupra boabelor. Se fierbe timp de 5 min.
Tehnologia alimentară de vin cele mai bune materii prime pentru producerea vinului este, ca nume în sine, struguri, cu toate acestea, pentru unele dorite și costuri semnificative forței de muncă pot fi făcute.
Prepararea vinurilor de fructe și struguri în casă Caracteristici de fructe de vin și struguri de vin - o băutură obținută prin fermentarea boabe de drojdie de fructe. Compoziția lor depinde mai mult.
Cvas din frunze și lăstarii de struguri în timpul „operațiunile verzi“ în tufișuri departe, tinere, frunze, nepulverizat curate și lăstari tineri (blaturi) de struguri. Se clătește bine cu ei.
Retete cordials Infuzie de afine Ia primăvară pelinul uscate rata de 5-10 g per 1 L de vodca, se lasă să stea până la toamnă. Toamna.
Pâine fierberii cea mai înaltă calitate vodca - așa-numita pâine. Anterior, el a fost foarte popular în Ucraina. Puternic, cu o aromă ușoară, o ușoară mahmureală.
Bolile infecțioase mucegaiul de struguri (mană). Aceasta este una dintre cele mai periculoase boli fungice de struguri. Boala apare în toate regiunile de struguri ale CSI, cu excepția.
Mere pentru cidru sunt o materie primă esențială pentru producerea de opinii de vinuri din fructe, inclusiv vinul poate găti atât lumina, cât și puternic. Mai mult.
