Rețete din carne de crocodil, produse alimentare din sat

Pe fondul aprobării oficiale a ofertei Rosselhoznadzor de carne de crocodil în România, după consultarea cu autoritățile din țările Uniunii vamale, voi oferi câteva rețete din carne de crocodil.

carne de crocodil, la cuptor cu brânză

  • 3 kg de crocodil carne;
  • 400 g de brânză;
  • 16 oua;
  • 1 cană de apă;
  • 2 cepe;
  • usturoi 1 cap;
  • 4 linguri. l. unt topit;
  • 0,5 h. L. scorțișoară sol;
  • 0,5 h. L. piper negru;
  • sare după gust.

crocodil file tăiat în bucăți de media. Este posibil și în bucăți mici. Porțiuni de carne și de a da-mi

Rețete din carne de crocodil, produse alimentare din sat

Carne de crocodil

Între timp, se taie ceapa. Este important ca piesele de ceapa erau foarte mici. Ceapa se amesteca cu bucăți de carne de crocodil. Apoi schimba carnea într-un castron adânc, se adaugă untul topit și și un pahar de apă.

Fierbeti carnea timp de 10-15 minute, apoi se adaugă mai multă apă, astfel încât bucățile de carne erau complet sub apă. Acum stinge carne de crocodil la foc mare timp de 30-45 minute.

În timp ce carnea este înăbușită, freca brânză pe o răzătoare grosier. Varietatea de brânză poate fi orice disponibile.

Bateti ouale si se amesteca cu branza.

Aici procesul de gătit și a ajuns la linia de sosire. Carne de crocodil Gat, se adaugă piper negru, și un pic de sare. Pune greutatea pe partea de sus de brânză rasă și ouă bătute. De data aceasta ar trebui să fie cuptor bine încălzit, în cazul în care am pus în finală prăjire carne timp de 20-40 minute.
Frigarui de crocodil în franceză

  • 600-700 g file de crocodil;

Rețete din carne de crocodil, produse alimentare din sat

Frigărui de carne de crocodil

  • sucul de la 1 lamaie;
  • 1 lingura. l. coriandru;
  • frunze de dafin 1;
  • 10 ciuperci;
  • 4-5 roșii proaspete;
  • 2 grapefruit;
  • piper negru;
  • sare și ierburi pentru gust.

    • crocodil carne gratar este important să se pregătească în mod corespunzător sosul și se marineze carnea. Aici vom merge.

    Coriandru mash ușor într-un mojar, să iasă în evidență la fel de mult ca și uleiurile esențiale pot fi. Se amestecă semințele zdrobite de coriandru, suc de lămâie, sare, piper și frunze de dafin. Acest amestec este menținut carne feliata timp de aproximativ 40 minute.

    Apoi cojit grapefruitul și să le taie în bucăți mari. Tomatelor tăiate în 4 bucăți, ciuperci eliminate. carne de crocodil marinata este plasat pe frigarui în următoarea ordine: carne, grapefruit, carne, roșii, carne, ciuperci.

    gratar Roast timp de 5-10 minute, ungand cu marinata.