Rețete de pui cu prune uscate, sub formă de rulouri ingrediente secrete de alegere

Pui cu prune - antena pe un contrast gustativă. Bine alege un fel de mâncare nu este pentru o altă dată de familie, și la fel ca asta, la întâmplare. Vă puteți imagina curiozitatea de acasa - care este mama mea atât de vândut? Aromas - nepământeană, crusta rumen, și dacă rețeta este, de asemenea, un usturoi furnizat ...

rulouri de pui cu prune - principii generale de preparare

• alb ca zăpada de pui de carne - cel mai potrivit pentru prepararea suluri de carcasă de pui.

• Înainte de a utiliza pui spălate cu grijă sub apă și prosop de unică folosință bine uscate. În cazul în care fileul este pe cartilaj sau os, separați-le ușor cu un cuțit. Ar trebui să fie, de asemenea, tăiate și filmul cu resturi de grăsime de pui. carne procesată este lăsat într-o singură bucată sau tăiate în plăci longitudinale. produse pliază cu ușurință, de pui descuraja, apoi asezonată cu condimente și ușor prisalivaem.

• Prune înainte de utilizare oparita în mod necesar cu apă clocotită și înmuiate în apă la o înmuiere apreciabilă. Apoi strângeți ușor și pulverizat conform rețetei.

• La prune uscate sub formă de rulouri de umplutura adauga de multe ori alte produse sunt bine combinate cu ingredientele de bază. Poate fi prăjit ciuperci, solide de brânză și varietăți de saramură sau nuci.

• servește atât la cald și la rece, se taie în felii subțiri transversale. Acesta poate acționa ca o gustare independent sau servit cu o garnitură de piure de cartofi sau paste.

rulourile de pui cu prune în foietaj

• o livră de piept dezosat în stare proaspătă sau refrigerată;

• 500 gr. puf de aluat congelat;

• o livră de slănină;

• 100 gr. prune;

• grădină mărar proaspăt;

• ulei vegetal, mai bine rafinat;

1. Se clătește piept de pui, uscați cu un prosop, se taie fileurile și plăcile longitudinale subțiri. Printr-un pachet sau un strat de film alimentar doar resping și se freacă ambele părți cu sare și piper.

2. Prune macerat timp de 20 de minute, scăzând în apă fierbinte, ori boabe într-o strecurătoare, uscat.

3. Puneți tarta din pachet, astfel încât este bine decongelate.

4. Feliile longitudinale subțiri tăiate cu șuncă, precum și pui, se resping.

5. Clătire proaspete mărar bine cu apă rece și uscat cu crengute de verdeață, extinderea pe prosop. O parte din marar se toaca marunt, iar unii se lasă timp de servire.

6. La un capăt al plăcilor de pui Se pun prunele si se presara cu ierburi și fructe de pădure, să ia forma de rulouri mici.

7. Se infasoara fiecare preforme de sân și ușor prajeasca pe toate părțile într-un ulei vegetal. rulouri Fried pune pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

8. Buna decongelate rola aluatul într-un strat subțire și se taie în pătrate. În secțiunea de mijloc a fiecărei face și strângeți-le preforme prăjit, astfel încât reducerile au fost la partea de sus.

9. Pune elementele de pe tava de bucăți în sus, lubrifiați suprafața unui ou bătut bine și a pus coace într-un cuptor fierbinte, montat cu 200 de grade termostat, timp de o jumătate de oră.

10. finisat role pui frumos căptușite cu frunze de salata pe un platou si garnisiti cu crengute de marar proaspat.

rulourile de pui la cuptor cu prune și „Feta“

• patru fileuri de pui mijlocii;

• Cinci prune uscate fără sâmburi mari;

• 60 oz. brânză "Feta";

• ceapa mare;

• ulei vegetal, congelat, pentru prăjit;

• condimente - gust.

1. mai mici felii de ceapa se taie și se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu delicat, rece. Asigurați-vă că podsolite ușor ceapa prăjită în timpul gătirii.

2. Prune prefiert. În cazul în care boabele sunt prea uscate, le scufunda în apă caldă, apoi se usucă bine și se pisa.

3. mash cu grijă furculiță brânză și se amestecă cu ceapa prăjită și prune uscate.

4. Clătirea carne selectată în apă rece, se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie fiecare bucata pe lungime în trei părți egale, în grosime, le resping și freca condimente.

5. Pe marginea fiecare bucată de cioplit Pune un pic de umplere și fierte tagle rola suficient de strânse în rulouri compacte. Asigurați-vă că pentru a fixa marginile cu o scobitoare pentru umplutura nu se încadrează afară.

6. Transferați fierte semifinit frypot într-un vas uns și a pus coace la 180 de grade, pentru a forma un maro auriu dens.

• kilograme de piept de pui refrigerate;

• 300 gr. prune;

1. Puneți prune în apă caldă timp de 10-12 minute, apoi strângeți ușor și uscați bine.

2. Apa rece Obmytoe pui pus în pungă și se resping la o grosime de 0,8 cm, dând o formă dreptunghiulară.

3. Fiecare piesă ușor se presara sare amestecat cu condimente și loc pe o margine îngustă cusături prune uscate din carne, aproximativ cinci boabe. Ușor folie, pornind de la semifabricat de umplere în role dense și se pune în frypot unsa. Marginile opțional lipire semi.

5. Deasupra se descompune pe blancuri foaie de copt, se aplică un strat subțire de amestec de usturoi fierte. Pune produse în cuptor, la aproximativ 180 de grade timp de o jumătate de oră.

pui Compot rostogolește cu prune uscate si ciuperci sos de smântână

• șase file de pui mare;

• 50 oz. sau brânză „română“ „olandeză“;

• 400 ml de smântână scăzut de grăsime;

• prune uscate fără sâmburi - 150 g;.

• 100 gr. ciuperci proaspete;

• marar proaspat, piper.

1. Se prepară ciupercile. Curățați cu picioarele rămășițele pământului, îndepărtați capacele din coaja și felie ciupercile felii de dimensiuni medii. Pune într-o tigaie uscată și loc pe un foc mic.

2. Atunci când umiditatea eliberată evaporă complet, se adaugă la tigaie și jumătate lingură de unt și continuă să se fierbe, amestecand ocazional, până felii ușor rumenit. Se oprește încălzirea și se răcește.

3. freca brânză tare în chips-uri foarte mici. firimiturile de brânză trebuie să fie destul de scurt și subțire. Prune scufunda în apă caldă timp de 10 minute, apoi uscat și se taie în fâșii subțiri.

4. razdelyvaya file bucată separată de o mică parte, nu este util. Piesele mari rămase de pui se resping felii subțiri prin pungă și ușor se presara partea de sus cu un amestec de sare și piper.

5. Pe cusăturile laterale mai înguste de carne salvate mai aproape de margine, a pus niște ciuperci alături de ei prune uscate tocate și se presară toate firimiturile de brânză. Fold rulouri ucide marginea frigaruile lor de lemn și scurte articole loc într-un vas cu pereți groși.

6. Se toarnă smântână și locul la foc mare. În cazul în care conținutul tigaie incepe sa fiarba, se adauga condimentul la sos din usturoi tocat și mărar tăiat fin. Se reduce focul la mediu și se fierbe timp de patruzeci de minute produsul.

rulouri de pui cu prune uscate în cuptor cu smantana

• 600 gr. mare piept de pui sau fileurile dezosate;

• polstakana 20% din smântână;

• 100 ml ulei, vegetal;

• 200 gr. prune uscate fără sâmburi;

• 100 gr. firimiturile de brânză;

• biscuiti alb; Cuburi

• seminte de susan.

1. La bord de tăiere, răspândite într-un singur strat de folie comestibil, pus obmytye, bine bucăți de carne de pui uscate, și acoperă stratul superior din alt film. ciocan culinar resping bucățile de carne la o grosime de 0,7 cm, dându-le o formă dreptunghiulară.

2. Bună înmoaie prune uscate, cu atenție și se clătește de mai multe ori, se usuca si se taie in jumatati.

3. bucăți de carne de pui rebuffed, se presara branza rasa pe o răzătoare fină și puneți-o bandă pe centrul lor jumătăți prune uscate. După aceea, transformându-se în umplutura de carne a fost un produs pur pentru- sub formă de rulouri.

4. Fiecare dip rezultat semifinit în ou bătut, și bine rola în amestec cu pesmet susan.

5. În tigaie cu pereți groși la temperatura medie bine calcinate ulei vegetal și se scufundă cu pesmet role. Rumeniti ușor pe fiecare parte, neacoperit, și se transferă într-o tigaie adâncă sote fără mâner.

6. Se toarnă în produse semifinite aproximativ un sfert de cana de cald apă sau supa de pui. Adăugați smântână și pune în cuptor, înainte de ridicarea temperaturii la 180 de grade. Stinge ruletă la condițiile de temperatură prescrise de cel puțin 20 de minute.

rulouri de pui cu prune uscate și nuci coapte în cuptor

• Două mari file de pui;

• un pumn mic de nuci nucleoli nuci;

• prune uscate fără sâmburi - 5 buc;.

• usturoi - dupa gust;

• Trei linguri de smantana 15% grăsime;

• condimente, busuioc uscat - la gust;

• un buchet mic de patrunjel tinere;

• ulei vegetal congelat.

1. spălat în apă rece, uscat bine pui prosop tăiate în plăci subțiri de-a lungul fibrelor și se resping cu grijă fiecare piesă de pe ambele părți. Acest lucru este cel mai bine realizat, film prosteliv produse alimentare - straturi de carne nu se rupe prin, și nu se va lipi de ciocan.

2. Un pic de sare, se amestecă cu condimentele. Se presară sau frecați ușor cu un amestec de bucăți de pui pe ambele părți și le împăturit cu grijă într-un bol, elimina aproximativ o jumătate de oră într-un loc răcoros.

3. Nu mai puțin de 20 de minute, prune se toarnă apă clocotită, apoi strângeți ușor fructe. Heavy „Sabre“ taie nuci, coaja de usturoi.

5. Pe piesele rupte-off de pui așterne niște lingurițe de preparate umplutura si sformuyte role. Marginile produsului este necesară pentru a fixa scobitori și reîncărcați tigaie, de stabilire cusătură.

7. La 180 de grade, pregăti rulouri de pui cu prune cel puțin 25 de minute, în timp ce partea lor superioară rumenit.

rulouri de pui cu prune - trucuri de gătit și sfaturi

• tăiat în plachete sau de a lua o singură bucată de file în mod necesar se resping. Plăcile doar ușor, ca bucăți întregi la o grosime mai mare de 0,8 a se vedea. Rulourile de carne laminate cu ușurință și să fie cioplit mai blând.

• Faptul că în timpul preparării produsului nu este pornit, marginile fixați usor frigaruile subtiri scurte de lemn sau infasurate firul culinar semifinit, care înainte de a fi necesar să taie.

• Dacă produsul este coaptă în cuptor - se încălzească întotdeauna în prealabil l la temperatura dorită. Dacă ați pus produsul în cuptor răcit, fel de mâncare, cel mai probabil, va suprauscată.