Rețete de coacere cartofi în folie în cuptor
Acum este dificil să ne imaginăm că strămoșii noștri din secolul al 17-lea nu au știut cartofi. Această legumă a intrat în viața noastră și a devenit produsul cel mai simplu, dar populare. Din ea puteți găti toate - garnituri, supe și alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că Petru nu am mai lucrat să se răspândească cartofii în România, el a apărut pe masă numai în timpul domniei lui Ecaterina a II. Din moment ce cultura a fost complet necunoscute, și nimeni nu știa cum să gătească și să mănânce în mod corespunzător, oamenii din iarbă. În mod surprinzător, pentru că acum este una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare ca de zi cu zi, iar la masa festivă.
Pentru gospodine reale oferă câteva rețete pentru a ajuta la cartofi se coace în folie în cuptor. Ele pot fi folosite în viața de zi cu zi, în scopul de a mulțumi casa lor și ca garnitură pentru o vacanță.
O reteta simpla pentru cartofii din cuptor
Ingrediente pentru patru portii:
- mediu de cartofi - 4 buc.
- unt - 50 g
- măcinat sau usturoi uscat - 4 lingurite ..
- Sare - 2 lingurite ..
- Puneți cuptorul să se încălzească. Temperatura trebuie să fie de 200 de grade. În același timp, este necesar să se spele cartofii bine și uscați cu o cârpă sau un prosop. nu este necesar să se îndepărteze coaja.
- Se taie folia în bucăți egale, care sunt apoi înșurubate pe cartofi. În acest caz, ar trebui să existe patru.
- Fiecare jumătate de cartof tăiat, a pus pe o jumătate din punctul 0.5. l. unt, o linguriță de usturoi și o jumătate de linguriță de sare. Capacul superior cu a doua jumătate și înveliți în folie.
- Se dă la cuptor aproximativ patruzeci de minute în cuptor. Se pun legumele în tigaie, dar este posibil să se coace și în mod direct pe gratar. Pentru a verifica disponibilitatea de feluri de mâncare, ușor meci de legume perforați sau o scobitoare, ar trebui să fie moale.
Cartofi în folie pentru o vacanță
- cartofi - 7-10 bucăți (în funcție de mărime)
- Usturoi - 4 catei
- sare și ierburi pentru gust
- ulei vegetal
- Tuberculii cu grijă, voi șterge uscat, apoi frecati fiecare cartof cu ulei și tăiat, așa cum se arată în fotografia de mai jos. Încearcă să nu facă reduceri până la capăt.
- Se taie în felii mici usturoi.
- Ia foile de folie pregătite. Ei se toarnă un pic de sare si cativa catei de usturoi. Apoi a pus cartofii și infasurate.
- Este mai bine dacă vă străpunge folia în mai multe locuri cu o scobitoare pentru legume poate „respira“.
- Pune totul într-un cuptor la 200 grade preîncălzit și se coace timp de aproximativ o oră.
- După legume răspândite pe un platou de gătit și se presara cu ierburi. De asemenea, este recomandat pentru a pune câteva bucăți de unt în fantele sau se toarna sosul tartar.
Cartofi la cuptor cu bacon
- cartofi - 2-4 bucăți
- bacon sau bacon - 100 g
- sare, piper și condimente după gust
- Cartofii sunt o spălare bună și se șterge uscat.
- Bacon tăiat în bucăți mici. Dacă sunteți mai mult ca alte produse din carne, le folosesc. Dacă sare și piper necesar.
- Fiecare cartof tăiat în jumătate, dar astfel încât tăietura nu este împărtășită integral leguma în jumătate.
- În fiecare secțiune a pus o bucată de grăsime, poate fi pus usturoi sau condimente și înveliți în folie, dacă se dorește.
- Se coc până când cartofii fierte poate fi într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de cel puțin 200 de grade timp de o oră și jumătate.
