rețete de busuioc
Reteta busuioc pesto. Cum se utilizează pesto. Vase cu sos pesto. piper roșu, la cuptor cu pesto
sos pesto clasic făcut cu busuioc, ulei de măsline, usturoi, parmezan sau pecorino Parmedzhano și nuci de pin. Cu toate acestea, nu vă fie frică să experimenteze și să încerce să înlocuiască busuioc la tarhon (tarhon) sau rucola (salata de rachete), și nuci de pin - greacă sau de migdale.
Pentru pesto aveți nevoie.
- 1 cana umplut cu fermitate frunze de busuioc
- 2-3 catei de usturoi
- 1/3 nuci ceașcă de pin
- 1/3 cana proaspat ras Parmezhano
- o jumatate de cana de ulei de măsline de cea mai bună calitate
- Sare dupa gust
Toate se amestecă și se taie blender.
Proporțiile de ingrediente în sos pesto, puteți schimba gustul sau comoditate. Pesto proaspăt poate fi păstrat în frigider timp de câteva zile sau congela în congelator timp de câteva luni.
Cum să utilizați pesto
Paste Pesto asezonate în mod tradițional (paste) și salate reci de paste.
- Utilizați pesto ca o baie cu legume crude
- Prăjiți feliile de baghete, unse cu pesto, în cuptor
- Se dă la cuptor somon la gratar sau pui cu pesto
- legume coace, pesto uns, în cuptor
- Adăugați pesto la burgeri de pui sau de curcan tocate și să facă
- Asigurați-piure de cartofi cu pesto
- Utilizarea la Kiev pesto de pui (pentru aceasta, se amestecă pesto cu un pic de cremă de brânză pentru a face mai gros
ardei gras rosu, coapte cu sos pesto. rețetă
Acesta este un fel de mâncare delicios, rapid și sănătos de legume, care întotdeauna sa bucurat de un mare succes pe masă.
Dacă aveți piper Romano (lung „aplatizate“ ardei gras), cel mai bine este să-l folosească. Dacă nu, atunci puteți utiliza orice ardei grași: roșu, galben sau portocaliu. Se taie ardeii pe lungime, așa cum se arată în fotografie, lubrifia puternic pesto proaspete. Se decoreaza cu busuioc. De asemenea, puteți pune pe partea de sus a redus la jumătate roșii cherry. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 200 °, reduce gaz la 180 ° ardei și se coace 20 de minute până când sunt ușor rumenite. Delights oaspeții și acasă garantate - testate de mai multe ori!
Material și fotografii. Oksana Jeter, CountrysideLiving.net