Retete caserolă de carne tocată cu vinete în cuptor, selectați un secret
Există o mare varietate de caserole cu carne.
Caserola de carne și vinete obținute suculent și consistent.
Ele sunt foarte bune pentru o cina de familie, nu necesită mari financiare sau consumatoare de timp.
Caserolă de carne tocată și vinete în cuptor - principii comune de gătit
caserola Tocătură poate fi utilizat pentru achiziția sau încurcate pe cont propriu de carne. De obicei, acesta este pre-prăjit într-o tigaie cu ceapa, usturoi si alte legume, asezonate cu condimente.
Vinetele pot fi adăugate la umplutura. În acest caz, acestea sunt tăiate fin amestecate. În cazul în care vinete stivuite straturi separate, apoi se taie-le mărunt, se prăjește pe ambele părți.
Ce altceva este pus în caserolă:
• varietate de legume;
• cereale, paste fainoase.
Toate ingredientele sunt stivuite în straturi, se toarnă sosuri. Brânză este în general utilizat pentru stratul superior. Se dă vasul o crusta frumos. Uneori, produsul răzuită se adaugă la alte straturi, astfel încât vasul sa dovedit mai puternic.
caserola simplă de carne tocată și vinete în cuptor
set minim de ingrediente necesare pentru gătit această caserola de vinete și carne tocată. Cuplarea straturilor se datorează adăugării de ouă.
• 4 vinete;
• 2-3 cepe;
• 400 g tocată orice;
• 50 ml de ulei;
• 2 căței de usturoi;
• 100 g de brânză;
• 2 linguri de pasta de tomate;
1. Vinetele trebuie să taie în cuburi, se scufunda in saramura, se clateste bine piesele sunt presate.
2. Într-o tigaie se toarnă jumătate din ulei, vinete întregi prăjite până la jumătate la foc mare.
3. Într-o altă tigaie prăjit ceapa, fin tocata.
4. Umplutura adăugat la ceapă prăjită la o culoare deschisă, îmbrăcat cu condimente, usturoi, pasta de tomate. Să se răcească.
5. Formularul trebuie să fie unse, se poate presara cu crutoane.
6. În carnea de vită se adaugă un ou crud, se amestecă.
7. Restul telului 2 ou, se toarnă în vinete, se amestecă, de asemenea.
8. Se toarnă în matriță jumătate vinete, apoi tocate.
Top 9. Așezați feliile de vinete, se toarnă oul pe fundul vasului.
10. Fall brânză caserolă adormit se fierbe 20-25 de minute la 190 de grade. Inainte de servire, se lasă să se răcească un pic fel de mâncare, apuca straturi.
Baked vinete tocate și cuptor (tomate)
întruchipare avansată de caserole de carne tocată și vinete în cuptor pentru care nevoia de bază pentru legume preprăjit. Tomatele sunt utilizate în stare proaspătă.
• 3-4 vinete;
• 0,5 kg de carne tocată;
• ulei, sare și piper;
• 200 ml smântână;
• 3 roșii;
• kg de brânză 0,17.
1. felii de vinete sunt tăiate în jumătate centimetru, se toarnă sare, sunt lăsate să elibereze sucul.
2. Mince prăjită, asezonate cu condimente.
3. Acum trebuie să clătiți cercurile vinete, uscate și se prăjește în picătură de ulei, doar o mână puțin maro. Grill pot fi folosite pentru alegerile dietetice.
4. pune în formă de vinete trebuie să se potrivească toate cluburile, se suprapun.
5. Acum umplutura strat.
6. Se toarnă smântână, o puteți amesteca cu condimente, plante aromatice.
7. Acum strat de rosii tocate.
8. toamna de top adormit cu brânză rasă.
9. Pregătirea astfel de caserolă la 200 de grade pana se rumeneste deasupra.
Baked și vinete tocate într-un cuptor (cu cartofi cruzi)
reteta caserola copioasă cu adaos de cartofi, care poate deveni o masă completă. Toate produsele sunt plasate într-un vas sub forma sa brută. Dacă doriți pentru a spori gustul, aveți posibilitatea să pre-prăji vinete sau se coace pe gratar până maro deschis.
• 200 g de vinete;
• 300 g de cartofi;
• 2 căței de usturoi;
• 150 g de brânză;
• 2 roșii;
• 30 g de ulei;
• 300 g de carne tocată;
1. Cartofii trebuie să fie curățate, tăiate în felii.
2. Vinetele tăiate în cercuri, de asemenea, dar un pic mai gros. Îmbibate, stoarce.
3. Umplutura este amestecat cu condimente, cercuri de roșii tăiate.
5. Formularul trebuie să freca o bucată de unt, lasa stratul este gros.
6. Locul jumătate din cartofi amestecat cu vinete.
7. Acum strat este carne de vită.
8. În piesele sale de tomate. În cazul în care nu există roșii proaspete, puteți utiliza legume conservate sau congelate.
9. Acum rămâne de cartofi și vinete.
10. Partea superioară este unsă cu sos de smantana cu usturoi.
11. Se coace antena vinetei 40 de minute la 180 de grade.
12. Se scoate din cuptor, temperatura pentru a adăuga 200 de grade. Umpleți partea de sus cu brânză rasă.
13. Înapoierea caserola in cuptor pana se rumeneste Brown crusta de brânză. Este nevoie de un sfert de oră.
Baked vinete tocate și cuptor (piure de cartofi)
Reteta caserola de piure de cartofi, care pot fi întotdeauna pregătite în avans. Completarea un vinete foarte gustos, cu usturoi și roșii.
• 900 g de cartofi;
• 3 smântână;
• 2 vinete;
• 2 căței de usturoi;
• 100 g de brânză;
• 0,5 pătrunjel;
• 4 linguri pesmet;
• unt 40 g;
• 30 g de ulei vegetal;
• 1 rosie mare.
1. Se fierb cartofii pentru piure de cartofi. Cu atenție mash, masa de lichid nu. Se răcește.
2. ostuzhennoy piure, se adaugă brânză rasă, o lingură de smântână și condimente pe gustul tau.
3. Vinetele trebuie să taie în cuburi mici. Dimensiunea de până la un centimetru. Prăjește în ulei vegetal, ele sunt pregătite rapid. Se răcește, dar nu destul. Suficient pentru a face o mulțime de cald.
4. Se umplu usturoi vinete, patrunjel tocat, se adaugă roșiile cuburi.
5. Forma de unt promazhte, crutoane Se presara.
6. jumătate Pune de piure de cartofi cu branza, strat nivel de mâini.
7. Acum vine umplutura de vinete.
8. Strat de cartof din nou.
9. Perie de top cu două linguri de smântână. Dacă doriți, se presara cu branza, dar un pic.
10. Se coc vasul timp de 15-20 minute.
Caserolă de carne, ciuperci și vinete în cuptor
Mushroom exemplu de realizare a caserole de carne tocată cu vinete. Pentru a prepara ciupercile vor avea nevoie de un pic sau orice alte ciuperci.
• 2-3 vinete;
• 200 g de ciuperci;
• 200 g de carne tocată;
• 150 g smântână;
• 1 ardei gras;
• 2 roșii.
1. Cănile de vinete au nevoie de un pic se prăjește într-o tigaie unsa. Dacă se toarnă ulei mult, apoi vasul se va transforma cu caractere aldine.
2. Adăugați în tigaie după vinete cateva linguri de ulei, se prăjește ceapa tocata cap.
3. Se adaugă ciupercile. Se taie în cuburi mici sau felii subțiri. Căliți felii ciuperci la umiditate evaporare.
4. Este necesar să se adauge la tigaie carnea de vită, sezon cu umplutura de sare, se prajeste trei minute mai mult. Opriți.
5. Se toarnă în forma unsă un strat de cercuri vinete, stivuire piesele suprapuse.
6. Acum strat de carne tocată și ciuperci.
7. În roșiile sale. Roșiile se taie în cuburi mici.
8. Smantana bici cu două ouă. Pentru gust, se adaugă sare și piper, vă puteți umple cu sos de usturoi.
9. Se toarnă amestecul caserolă preparat. Strat pe partea de sus a brânzei așa cum se dorește.
10. Se coace timp de 25-30 de minute, până când fierte.
caserola Inverted de carne tocată și vinete în cuptor
Pentru caserola inversat cel mai bine este de a utiliza orez basmati. Dacă nu este, atunci utilizați oricare alta, dar mare.
• 4 vinete;
• 200 g de orez uscat;
• 2 cepe;
• 450 g de carne tocată;
• 6 roșii;
• 400 ml bulion de carne de vită;
• ulei pentru prajit.
1. Fig înmuiate în apă rece, menținută oră.
2. Vinetele trebuie să taie pe lungime în file, se înmoaie și se prăjește într-o tigaie.
4. Roșiile se taie în felii.
5. Forma gresate Tomatele placa de ouat, vinete a treia, a treia și umplutura aceeași bucată îmbibată orez asezonate cu condimente.
6. Repetați mai multe straturi de două ori.
7. Se toarnă în supa de mucegai. Puteți folosi carne de vită sau orice altceva.
8. Acoperiți folia, se coace timp de 30 minute. Apoi îndepărtați folia și se fierbe timp de încă 15 minute.
9. Scoateți caserola, se lasa sa stea pentru un timp, apoi porniți vasul.
caserola Macaroane cu carne tocată și vinete în cuptor
Reteta este caserole simple de macaroane cu carne tocată și vinete. mod minunat de a determina garnitura rămasă, rapidă și satisfăcătoare pentru a hrăni o familie.
• 250 g de paste uscate;
• 200 g de carne tocată;
• 1-2 vinete;
• 1 cap de ceapă;
• usturoi, condimente;
• 120 g de brânză;
• 100 g smântână;
1. Se fierbe pastele, sau de a folosi cele deja acolo.
2. Fry într-o tigaie ceapa cubulete, se adaugă câteva minute să-l carne tocată.
3. După încă trei minute se adaugă vinetele cubulete tocată. Se prepară umplutura la foc moderat.
4. Se amesteca ouale cu smantana, sare si trimite-l la fiert pastele.
5. Se toarnă jumătate din masa macaroane într-o formă unsă.
6. Asigurați-un strat de vinete tocate.
7. Acum, din nou, paste, răspândit în partea de sus de cupe de tomate, se toarnă brânză rasă.
8. Se coace la 200 grade 15 minute. Dacă este necesar, crusta prăjită peste, păstrați vasul în cuptor pentru mai mult timp.
Caserolă de carne tocată și vinete în cuptor - sfaturi și trucuri
• Pe caserola vor fi clare dacă unse se presară cu pesmet formă. Mai ales această tehnică funcționează bine în vase cu cereale sau piure de cartofi.
• Pentru a reduce conținutul caloric de feluri de mâncare, caserole scapa de excesul de ulei, pentru a economisi timp, vă puteți coace feliile de vinete în cuptor sau le gatiti pe gratar.