reteta tort de secară fără drojdie în iaurt și smântână, ls
Practica stil de viață adecvat și sănătos? Atunci știi exact ce ai nevoie pentru a porni de la dieta, cum ar fi înlocuirea pâine albă, prăjituri de secară. O astfel de pâine și să devină micul dejun ideal gustare și de ajutor. Deci, secară tort: reteta fara drojdie.
prăjituri blând și moale din făină de secară
În primul rând, se prepară prăjituri de secară clasice. Rețetă fără drojdie, chefir are un design simplu, și toate produsele necesare le puteți găsi în frigider. Notă: pre-sifon nu se va stinge, deoarece acest rol va avea chefir.
- 350 ml de iaurt;
- 2 linguri. cernută făină de secară;
- 1 h. L. sifon;
- 1 h. L. ulei de floarea soarelui rafinat;
- sare.
Mod de preparare:
- Pregatim toate produsele necesare să nu fie distras în timpul coacerea prăjiturilor.
- Intr-un container chefir conecta cu ulei de floarea soarelui, iar celălalt - cu o sare de făină cernută și bicarbonat de sodiu. Atenție: Făină poate avea nevoie de un pic mai puțin sau mai mult. Depinde de ce fel de iaurt utilizați. Deci, dacă luați produsul cu 1% grăsime, veți avea nevoie de aproximativ 2,5 art. făină.
- Intr-un vas cu ingredientele uscate pentru a face o mică adâncitură și introduce în amestecul lichid.
- Frământați baza pentru tortilla. Ar trebui să fie moale.
prăjituri delicioase în grabă
Și acum, vă rugăm să bun venit - tort de secară: reteta fara drojdie smantana. Dacă se dorește, aluatul poate adăuga tărâțe. imaginația creativă și să facă tort în formă de diverse figuri.
- 250 ml de smântână;
- 3 oua;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 0,5 kg de făină de secară;
- ¼ h. L. sare;
- ¼ h. L. sifon.
Mod de preparare:
- Mai întâi conectați smântână cu zahăr. Adăugați bicarbonat de sodiu și sare, și ouă.
- Se amestecă până când amestecul omogen.
- Cerne faina, se pune în porțiuni mici de smântână ou masă acru. Dacă decideți să tărâțele, adăugați-le la făina cernută deja.
- Framantati bază, până când acesta devine elastic. Aluatul finit nu trebuie să se lipească pe mâini.
- Apoi împărțiți fundația în bucăți identice, ele rola în tort cu o grosime de 1 cm. Este posibil să le adăugați în orice formă conturată dorită.
- Se coace turte de douăzeci de minute, la un prag de temperatură de 190 de grade.
Opțiunea de gătit cu brânză
Varietatea de prăjituri clasice și se adaugă aluatul de brânză de vaci. Acest lucru este util și mic dejun gustos. Apropo, zahărul poate fi înlocuit cu miere. Mai ales astfel de produse de patiserie aprecia gospodărie mai tineri.
- făină de secară 350 g;
- 150 ml de iaurt;
- 200 g de brânză;
- 1 h. L. sare;
- 1 h. L. sifon;
- 1 h. L. zahăr;
- 1 lingura. l. ulei vegetal.
Mod de preparare:
- Mai întâi de toate, se macină caș printr-o sită. Apoi se conecta cu iaurt și ulei vegetal. Se amestecă bine.
- Adăugați zahărul de masă caș și sare, se amestecă din nou.
- Făina se cerne și se amestecă cu sodă.
- Prezentați faina in chefir, amestec de brânză de vaci și framantati baza pentru tortilla.
- Acoperim recipientul cu aluatul cu un prosop de bucătărie și se lasă timp de o jumătate de oră.
- După timpul specificat bază desfășură în formațiune, cu o grosime de 6-7 mm.
- Cu ajutorul tăiat sticlă din aluat tort. Și puteți tăia pătrate sau diamante.
- Coacerea pergament și să le publice, să acopere gol. Top-le străpunge cu o furculita.
- Coacerea turte de douăzeci de minute, la o temperatură în jur de 200 °.
produse de patiserie în fiecare zi din Postul Mare
turte de secară fără carne adesea preparate fără drojdie în apă. Dar vom căuta o rețetă pic neobișnuită. Caracteristica sa este că, ca bază de lichid va livra măceș decoctul. Un note savuroase de copt noastre vom adăuga folosind chimen și coriandru.
- 2 linguri. făină de secară;
- 1 lingura. Măceș decocție;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- ½ h. L. sifon;
- 1 lingura. l. proaspat stors suc de lămâie;
- 2 linguri. l. miere hrișcă;
- ½ h. L. sare;
- 1 lingura. l. chimen;
- 1 lingura. l. coriandru.
Mod de preparare:
- Pentru frământarea elementele de bază avem nevoie de a combina faina cernuta cu măceș bulion și se amestecă.
- Acum intră în sucul de sare aluat, coriandru, ulei vegetal, bicarbonat de sodiu și lămâie.
- Frământați baza pentru cel puțin zece minute până la o masă omogenă.
- Umezeste apă mâner și începe să formeze pastile, luând aluatul din bucăți mici.
- Pune-le pe tava, hârtie pergament pus, ulei vegetal lubrifiat.
- Prefabricați tortilla se presara cu seminte de chimen deasupra și se coace în cuptor timp de 25-30 minute, la o altitudine de temperatură până la 180 °.
Acest lucru nu este toate metodele de preparare de prăjituri secară fără drojdie. Astfel, este posibil să se adapteze rețetele date pentru prăjit într-o tigaie pâine. Crede-mă - acest lot nu va mai gustoase decât în cuptoare.
Torte din făină de secară - un salvator pentru cei care se tem să câștige în greutate în plus. Ei nu numai dieta si sanatoasa, dar, de asemenea, incredibil de delicios. Gatiti cu plăcere și poftă bună!
Citiți alte Grilele interesante