reteta supa ucraineană cu fotografii

1. Ciuperci se toarnă 400 ml de apă clocotită. Să stea timp de 30 minute. Apoi scoateți ciupercile înmuiate cu o lingura cu fante. Nu se toarnă apă, se va forma baza pentru supa.
2. Morcov spală, coji de fructe și grătar grosier.
3. Ceapa curățată de pieliță și se taie în cuburi mici.
4. Într-o tigaie cu fund gros încălzește uleiul vegetal. Se adaugă ceapa și morcovul și sote până când un gust pronunțat și de culoare aurie. Adăugați legumele la apa care rămâne după înmuiere ciupercile. Se amestecă și se fierbe.
5. Ciuperci tăiate în fâșii subțiri și se adaugă la supă. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră. Supa ar trebui să întuneca și de a dobândi aroma bogata de ciuperci.
6. Patrunjel si ceapa verde se spală și se taie cu un cuțit.
7. Opriți căldura, se presara cu yushku patrunjel si ceapa verde. Adăugați untul. Se acoperă și se lasă să se înmoaie mirosul de verde timp de 15 minute.
8. Yushku Se serveste foarte fierbinte, este posibil, cu paste de casă.

a se vedea, de asemenea,

Umplutura - un colac de salvare pentru orice hostess. Chemat carne și condimente tocată semi-finite nu este destul de ...

Supa este foarte gustos bulion, bogat. Simplu în curs de pregătire și util acestuia. E un cântec popular vechi, „Nu e de gheață POP-uri, squeaks nu Mosquito - este nașa nașul la biban trage. Yushechka Oh, ești cu petrushechkoy, mă săruți, draga mea nasa. "

Întotdeauna am crezut că supa - este totul în supa supa, de obicei, copiii mananca mai întâi yushku, și apoi acceptat ca motive. Deci, ceea ce înseamnă că numele a ceea ce pacienții sunt hrănite în spitale. Aceasta nu este doar o supa de gol - o supă.