Reteta supa de la o stiuca acasă cu cartofi și condimentele obișnuite
Foarte pasionat de pescuit. în consecință, uneori, am prinde pește, care este necesar ca bucătarul. Moduri de a găti pește foarte mult, dar în acest articol vreau să descrie o rețetă pentru supă dintr-o casă știucă care a placut copiii mei cu dezvoltare rapida.
Pentru a pregăti supa aveți nevoie de:
Pentru a pregăti supa în patru porții, au nevoie cratiță nu mai puțin de 2-3 litri.
- 600-800 grame de carne de știucă (cum se curăță un pește poate fi găsit aici)
- 4-5 cartofi mijlocii
- 1 linguriță de sare fără diapozitive sau gust.
- 1 frunze de dafin de dimensiuni medii
- 3 mazăre ienibahar
- 6-7 boabe de coriandru
- 1 cap de ceapa marime medie (poate înlocui ceapa verde).
- Patru stilou ceapa verde (nu poate).
- mărar Ciupiți mai bine decât în stare proaspătă sau congelată.
Reteta supa de la o stiuca la domiciliu:
Se toarnă în apă 1,5litra tigaie și da foc să fiarbă. Fall sare adormit, dafin pus, mazăre dulce, coriandru.
Odată ce apa este fiert, pus în apă și pește de pre-fierte de așteptare până când fierbe apa.
Dăm pește Gatiti 5 minute. Se toarnă 0,5stakana apă rece și se toarnă în ureche de gătit,
(Nevoie de apă pentru carne de pește a devenit mai dens și fierbeți) fierbe timp de 10 minute în apă clocotită, îndepărtarea spumei care apare.
Până când peștele este gătit, curat și se taie cartofii si ceapa.
Pregătiți-vă de pește ne scoate din tigaie intr-un castron separat, ușor prisalivaem, se presara un praf de ceapă și se acoperă cu o placă.
Pune într-un cartofi de apă și ceapa, gatiti pana cand cartofii sunt fierte.
Odată ce cartofi fierte pus într-o verdeață supă,
se fierbe timp de 2-3 minute, se scoate de la căldură dau infuzat timp de 10-15 minute, se toarnă în boluri și să mănânce.
pește refrigerat pot fi alimentate separat. și pot fi împărțite în porțiuni și puse direct în ureche. Când mănânci pește, fii atent. In timp ce oasele stiuca si nu atât de mici, cum ar fi plătică și babușcă, dar încă mai pot fi suprimate.
Dacă va fi gătit în această rețetă supă cu privire la natura, mulți pescari se recomandă înainte de a lua urechea cu un foc, stinge-o ardere ramură de foc.