reteta Sorceress tort

Mai întâi a aflat despre acest tort, cu un gust minunat și titlul enigmatic de la voi, dragi cititori! Acum vă spun cum :)

reteta tort mi-a cerut pentru însăși Regina un cititor Natalia - așa cum am mâncat aproape bunătăți de Crăciun, și m-am gândit că acest lucru ar coace. Ura! Asta e ideea! Numele Seducătoarea tort, să fiu sincer, am auzit pentru prima dată, dar după ce a studiat problema, ea a aflat că tort însăși Regina - rețeta simplă, constă dintr-un tort burete cu cremă de ciocolată și glazura. Un tort delicios si frumos, precum și toate ingredientele doar găsit. Decis - va cuptor!

Rezultatul a fost un tort delicios! Aer biscuit, cremă dulce și glazură de ciocolată - o combinație de vrăjește într-adevăr gustul tau!

ingrediente:

Pentru tort burete:

• 4 ouă;
• zahăr 1 cană;
• făină 1 cană;
• un sac de praf de copt pentru aluat (nu știu de ce în praful de copt biscuit, dar a decis să facă prescripție medicală).

Am avut o pungă de 18 g, a început o parte, și am dat drumul aluatul tot ce era acolo, și acolo a fost mai mult de jumătate. Și, în sine, este aluat biscuit magnific sa dovedit chiar și cu bule! Un cozonac de-a gata a venit aproape fără greutate, aer delicios!

Pentru crema:

• 1 cana de lapte;
• o jumatate de cana de zahar;
• 1 ou;
• o pungă de zahăr vanilat;
• 2,5 lingura de faina;
• 50 g de unt.

Pentru glazura de ciocolata:

• 50 g unt;
• 4 linguri de zahar;
• 4 linguri de lapte;
• 2 linguri pline cu varf de pudra de cacao.

Cum de a găti un tort însăși Regina:

Astfel, ouă la temperatura camerei se amesteca mixer cu zahăr, începând de la o viteză mică și crescând treptat la cel mai mare până când masa devine pufos, gros.

Cerne într-un castron de faina amestecata cu praful de copt și se amestecă cu o lingură de jos în sus.

În timpul pregătirii aluatului, este de dorit pentru a forma Split, era deja gata - placă de bază acoperite cu pergament, unsa un pic de ulei vegetal (și, de asemenea, de bord), iar cuptorul este deja încălzit, deoarece tort ar trebui să fie pus în cald!

Se toarnă aluatul în tigaie și a pus în cuptor. Am un cuptor cu gaz, se coace un tort, atunci când acul termometrului între aproximativ 3 și 4 diviziune. Cât de mult este în grade - eu încă nu știu exact, dar cred că aproximativ 220C.

se uită cu atenție în cuptor, ușor deschiderea ușii (Moody biscuit, blând și iubește, să-l spionaj). Dacă vin și de mijloc rapid, lichidul - un pic mai puțin de o scânteie, dar nu de mult, astfel încât să nu scadă. În cazul în care abordarea lentă - o creștere pic. tort mea este trandafir foarte bun, cu toate acestea, apoi un pic măgar în mijloc, dar, în ciuda acestui fapt, a fost foarte luxuriantă și aerisit.

biscuit Se coace aproximativ 30-40 de minute, până când pufos maro, auriu și băț de lemn uscat cu proba.

Dăm o să se răcească complet, astfel încât să nu se zdrobi, apoi se extrage cu grijă din matriță și se taie cu un cuțit ascuțit pe o largă două prăjituri.

Ne pregătim o cremă. Mixer, bate laptele, zaharul, zaharul vanilat, oul si faina. Pune oala pe un foc mic și se fierbe până până când crema se ingroasa. Se amestecă în mod regulat, și va întreprinde bulgării! Un mic truc: este mult mai eficient decât să nu se amestecă cu o lingură și măturică mixer, direct în oală.

Pan cu cremă îngroșat pus într-un recipient cu apă rece, și când se răcește, se adauga untul si amestecati mixer. tort Custard este gata.

Pune crema pe partea de jos tort, aplatiza cu o lingură, acoperă partea de sus Korzh.

Gătitul glazură de ciocolată din cacao - rețeta pot fi găsite pe site-ul. Există mai multe moduri de a găti o glazură de ciocolată, puteți utiliza dumneavoastră preferat. Am făcut acest lucru: într-o cratiță, se topeste untul, adăugat la zahăr și lapte, iar când zahărul sa dizolvat, cacao cernut. Glazura aceasta reteta se transformă genial și se potrivește bine pe tort. Sfat - este mai bine dacă glazura este suficient de gros, astfel încât lichidul este foarte puternic absorbită de burete. Are un gust bun, dar stratul de glazura este subțire și strălucește tort aceasta. Dacă doriți să vă mai frumos, acesta poate fi acoperit cu un strat dublu de glazura.

Se toarnă tort cu glazură de ciocolată.
Nici măcar nu se poate aștepta pentru a încerca - tort înmuiat instantaneu, el a fost atât de blând.

tort enchantress este gata! Bucurați-vă de ceai.

Buna ziua! Un alt tort delicios de pe site-ul dvs. a luat kopilochku lui. Vă mulțumesc foarte mult! Acest tort Seducătoarea ma fascinat! Atât de simplu și atât de delicios!
Dar tort pentru această rețetă preparată în cuptor la 240 timp de 20 de minute (în loc de 30-40), și chiar că a fost o mulțime, se întoarse crocantă și chiar un pic ars de pe partea, dar foarte bine crescut. Ca impregnare am folosit sirop de cireșe, diluat cu puțină apă, se adaugă crema si cireasa de pe partea de sus și voila - după o noapte înmuierea biroul meu tort delicios chic (în continuare pentru a afla cum de a decora magazin)))
Un tort gata facut nu au avut timp sfotat evapora rapid 😉

Bună ziua, Eugene! 🙂
Vă mulțumim pentru raportul fotografie detaliat și fotografii! Foarte mulțumit de faptul că ți-a plăcut tortul! 🙂

Pentru primele biscuiti timp de copt cu praf de copt (înainte ca întotdeauna bate doar ouă, zahăr și interferează cu făina, dar a decis totuși să nu se abată de la rețeta) și este clar că ceva a mers prost - pe partile laterale, el a crescut foarte puternic, iar în centru - așa-așa, m-am întors vpadinka 🙁

privit în mod specific, el nu a primit până opal, și inițial a stat mai rău.
/ Xs de ce /

în general, neponyatkah, voi continua tort cuptor, fără praf de copt 😀
/ Știu cum este necesar să se intervină în făină și aluatul, cu shortcakes obișnuite de pe iaurt am nu apar astfel de incidente /

Da, m-am întâlnit această informație - în mijlocul tort este cel mai slab punct, pentru că e acolo și căderi de tensiune.
Tu nu a încercat să se răcească tort în cuptor direct, cât și în formă inversată? Un mod foarte interesant, și cel mai important, în calitate :))
De câteva ori am încercat, fără praf de copt, dar când am găsit o rețetă cu praf de copt, el mi-a plăcut mai mult, pentru că eu lucrez mereu :)