Reteta sac de varză cu cârnați - sare 1001 produse alimentare

sac Rețetă de varză cu cârnați

Solyanka - aceasta este una dintre cele mai, poate, feluri de mâncare interesante din bucătăria rusă. O supa delicioasa, care este gătit pe un pește abrupt, carne sau supa de ciuperci cu utilizarea de condimente calde, a ocupat mult timp locul de onoare la masa de cina de aproape fiecare familie!

Cu toate acestea, astăzi suntem un pic pas înapoi de la regulile „clasice“ de pregătire și ciulini îți va oferi rețeta cu adevărat original și neobișnuit pentru prepararea sa - varză cu cârnați. Crede-mă, este foarte parfumat, delicios și satisface!

Pentru a prepara o amestecătură de varză cu cârnați, veți avea nevoie de:

cârnați - 300 g
Varza - 1 kg
Morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
pasta de tomate - 2-3 linguri
rosii - 1-2 buc.
măcinat piper negru - dupa gust
Usturoi - 3 catei
Ulei vegetal - pentru prăjit
verdețuri - la gust
sare - dupa gust

Cum de a găti o amestecătură de varză cu cârnați:

1. Să începem cu faptul că o spălare bună afară varza, debarasarea de frunze rele și uscat. Apoi, fin shinkuem (cotlet fâșii fine).
2. Și acum pentru prepararea legumelor rămase. Curățiți și se spală morcovi și ceapă. Acum freca pe o răzătoare grosier de morcovi si ceapa se taie în cuburi mici. Se spală roșiile, le obsushivayut și se taie în felii subțiri. Șterge usturoiul si trece-l prin Pelobates (sau freca pe o răzătoare mică).
3. Taie cârnați în felii mici. Acum, ia o tigaie adâncă și încălzi pe ea un pic de ulei vegetal, apoi se pune pe primul ei ceapa tocata (prajeste pana se rumeneste). După adăugarea de morcovi și cârnați. Se amestecă toate și se prăjește timp de 10 minute, până când morcovii sunt cârnați de licitație și ușor rumenită.
4. Apoi se adaugă legumele cu varză cârnați și se fierbe pana cand se inmoaie-l, fără a uita să se amestecă în mod constant. Acum, conținutul tigaie trebuie să adăugați sare și piper după gust. Apropo, puteți, de asemenea, nu ezitați să adăugați alte condimente preferate și condimente.
5. Se diluează o cantitate mare de apă o pastă de tomate, apoi se toarnă într-o tigaie. Se amestecă toate și se adaugă usturoi și roșii de pre-tocat (un alt mix).
Se spală sub jet de apă ierburi (pătrunjel, mărar, etc.), tăiate fin și răspândit-l în tigaie timp de cinci minute până la mâncăruri gătite. Odată ce vom scoate din căldura, se acoperă cu un capac și asigurați-vă că pentru a da încă 5-10 minute pentru a sta. Deci, geanta noastra delicios de varză cu cârnați gata! Puneți porțiunile de vase finite pe plăci, de sus poate fi un grăunte mic cu piper proaspăt măcinat și ierburi. Și un sac de tine poate fi servit crema rece. Bucurați-vă de toată masa!