reteta puf

Ce este un fum? Se role de foetaj cu diverse umpluturi. Puff poate fi deschis sau închis. Deschideți puf preparat după cum urmează: aluatul se taie în pătrate și stivuite pe partea de sus a umplere și locul în cuptor. Închise sunt acoperite cu aluat pufos se transformă puf împăiat. Va oferim aminte reteta puff cu diverse umpluturi.

Bufe cu brânză

450 c. șuncă
3 castravete murat
150 c. cașcaval
marar sau patrunjel dupa gust

Bufe cu rețetă de brânză începe cu faptul că foaia de patiserie 2 puf pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). cașcaval se toaca marunt. Castravetele si sunca se taie în cercuri. Patrunjel sau marar cotlet. Pe marginea pătrat pentru a pune o felie de branza, se presara cu ierburi și pune murături, și se acoperă cu o felie de șuncă. Marginile aluatului se unge cu ou bătut, apoi inveleste. Aceste rezultate in triunghiuri de aluat cu umplutură. Puff spre o foaie de copt, avansul de hârtie pus pentru copt și ouă, apoi lubrifia rămase bătut. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute. Bufe cu brânză gata.

Bufe cu brânză

300 gr. brânză de vaci
200 gr. stafide
5 Art. linguri de zahăr
1 ou

Bufe cu rețetă de brânză începe cu faptul că cele două foetaj pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). Branza de vaci mash cu o furculita, apoi se adaugă stafide, zahăr și ou bătut. Se amestecă bine. Pe marginea fiecare bucată de aluat pentru a pune o parte din umplutura, marginile cu ou bătut și lubrifia margine zaschepit. Aceste rezultate in triunghiuri de aluat cu umplutură. Puff spre o foaie de copt, avansul de hârtie pus pentru copt, iar apoi ungeti oul bătut rămas. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute. Bufe cu brânză gata.

Puff cu mere

500 gr. produse de patiserie
3 mere
3 linguri. linguri de zahăr
ulei vegetal

reteta Puff cu mere începe cu faptul că cele două foetaj pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). Merele se taie în cuburi mici și de zahăr adăugat la acesta. Se amestecă bine. Pe marginea fiecare bucată de aluat pentru a pune o parte din umplutura, marginile cu ou bătut și lubrifia margine zaschepit. Aceste rezultate in triunghiuri de aluat cu umplutură. Puff spre o foaie de copt, avansul de hârtie pus pentru copt, iar apoi ungeti oul bătut rămas. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute. Puff cu mere gata.

Puff cu carne

400 gr. carne tocată (vită, porc sau pui)
2 cepe
200 gr. ciuperci murate
ulei vegetal
piper, sare

Puff cu reteta de carne începe cu faptul că cele două foetaj pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). Ceapa tocata, apoi prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. După ce ceapa se rumeneste, se adauga ciupercile tocate murate, iar câteva minute mai târziu umplutura. Sare și piper după gust. Prajeasca timp de 10 minute. Pe marginea fiecare bucată de aluat pentru a pune o parte din umplutura, marginile cu ou bătut și lubrifia margine zaschepit. Aceste rezultate in triunghiuri de aluat cu umplutură. Puff spre o foaie de copt, avansul de hârtie pus pentru copt, iar apoi ungeti oul bătut rămas. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute.

Puff cu cireșe

500 gr. produse de patiserie
500 gr. cireșe, fără sâmburi
zahar dupa gust
amidon (pinch)

Puff cu reteta de cireșe începe cu faptul că cele două foetaj pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). Pe fiecare felie se presara un pic de zahăr, și apoi a pus cireasa de pe partea de sus și ușor se presara amidon. Amidon trebuie să în timpul coacerii nu se va scurge suc. Noi bufe învelește marginea și a pus-o pe o foaie de copt, pe care pre-pune o hârtie pentru copt. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute. Puff cu cireșe gata. puf Gata, dacă se dorește, pot fi stropite cu zahăr pudră.

Puff cu pui

500 gr. produse de patiserie
500 gr. pui
2 morcovi
2 cepe
ulei vegetal
piper, sare

Puff cu reteta de pui începe cu faptul că cele două foetaj pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). Pui spălate, tăiate în bucăți mici, și apoi prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. Ceapă și morcovi taie și se adaugă la fileul deja terminat. Piper, sare. Pe fiecare bucată de aluat pentru a pune o umplutură refrigerate gata și inveleste marginile. Puff spre o foaie de copt, pe care pre-pune o hârtie de copt. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute. Puff cu pui pregătit.

Puff cu ciuperci

500 gr. produse de patiserie
500 gr. ciupercă
2 cepe
5 Art. linguri de smântână
ulei vegetal
piper, sare

Puff cu reteta ciuperci începe cu faptul că cele două foetaj pentru a începe să se dezghețe și rostogolească-l, și apoi se taie în 4 pătrate (obține doar 8 bucăți). Apoi, o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește ceapa frezate pana se rumeneste. Ciuperci spălate și tăiate în bucăți mici, apoi se adaugă ceapa. Piper, sare. Gatiti timp de 10 minute, apoi se adauga smantana. Dintr-o bucată de aluat pufos pentru a face un „buzunar“ învelește margini paralele, și apoi se umple cu umplutura de ciuperci pregătite și zaschepit margine rămasă. Puff pentru a pune pe o foaie de copt, care pune în prealabil o hârtie pentru copt. Coacerea pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C și bufe se coace timp de 20 minute. Ciuperci Puff sunt gata.