Se usucă biscuitii pentru știință

Probabil toți sunt de acord că firimiturile secetoase - este simplu. Asta e, desigur, așa că, cu toate acestea.

Chiar și un astfel de lucru aparent simplu pâine uscată, solicită o analiză suficient de atentă.

Iată câteva sfaturi cu privire la modul de a face biscuiti delicioase.

În primul rând. Biscuitii sunt mai mici, astfel încât acestea pot să se usuce și să fie criza apetisantă. biscuiți mari nu este foarte gustos.

În al doilea rând. pâine Cut nevoie de un cuțit ascuțit (există cuțite speciale de pâine), cuburi netede frumoase.

Tot felul de resturi rămase de la masa de prânz, bucăți neconsumate mai bine să nu se taie, ci pur și simplu se usucă într-un cuptor. Apoi, bucăți de pâine neagră pot fi preparate cvas și resturi alb - lira si folosit ca breading pentru cotlete.

În al treilea rând. Tasty se întâmplă în cazul în care biscuiti de pâine neagră înainte de coacere ușor prisolit și alb - stropite cu zahar pudra. Acest lucru trebuie făcut înainte de uscare, în caz contrar sare și zahăr pur și simplu „nu se lipesc“.

În al patrulea rând. Aveți grijă ca biscuitii au fost împrăștiate pe foaia de copt uniform.

Cu toate acestea, dacă aveți un cuptor cu o „surpriză“, adică cald, într-un singur loc mai mult în celălalt - mai puțin să fie conștienți de acest lucru și în cazul în care căldura este mai puternic, a pus biscuiti strat mai gros. În plus, asigurați-vă că pentru a le amesteca în aproximativ 15 minute după începerea uscării.

În al cincilea rând. Crackers sunt uscate la o temperatură de aproximativ 100 ° C Temperaturi mai ridicate doar pârli și se usucă pâinea pe partea de sus, iar în interiorul acestuia va rămâne umed.

Aceste biscuiti va face o salate frumos „hrustinku“ și să dea supa o aroma delicioasa pâine.

Foto: Yulii Pyhalovoy