reteta praz marinat pentru iarna

Interesant, foarte ușor de făcut și utile piese rețete de orice verdeață. El va fi capabil să-și diversifice meniul zilnic, făcându-l mai vibrante și picant.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare utilizează frunze verzi de usturoi sălbatic. Acest luminos verde și timpurie are o masă de substanțe utile. Pentru a prelungi sezon, amanta recolta ei pentru o utilizare viitoare.

Un exemplu de realizare excelent este un usturoi preforme de decapare.

Ca drojdie (greutate începe să „Roam“), puteți utiliza un vârf de cuțit de varză acră și o felie de pâine neagră malț.

Astfel de plante pot fi adăugate la tocană de legume, supa, brânză de vaci, varza si se amesteca cu unt.

Prin aceeași rețetă, puteți face acru orice verdeață: vârfurile de ridichi, sfecla, vetrice, ceapa pene, busuioc, Chard sau spanac.

Pentru preforme a recomandat calitate de usturoi suculenta, tineri și sălbatic (fără defecte și fără daune externe).

reteta praz marinat

- praz (beam 2);

- apă (500 ml);

- o bucată de pâine neagră;

1. Selectați un frunziș suculent, viguros, cu atenție și se spală sub jet de apă (pentru a îndepărta murdăria și resturile de frunze). Am întins pe prosop de bucătărie. Shinkuem usturoi sălbatic în segmente mici și pune într-un bol de sticlă.

Dacă este necesar, o parte din usturoi înlocui alte iarbă (pene ceapă, spanac sau măcriș). Deci, putem crea un verde „mix“ util, care va diversifica meniul nostru.

2. Apa rece se toarnă cantitatea recomandată de sare se amestecă ingredientele și se umple pentru a primi extract maruntite usturoi sălbatic.

3. Se adaugă greutatea de o bucată de pâine neagră. Dacă este necesar, înlocuiți-l cu 1 linguriță varză acră. Se acoperă cu un capac farfurie sau castron. Se așteaptă 40-48 de ore (amestecand ocazional greutate să iasă din acesta aerul în exces).

4. Se extrage masa o felie de pâine, răspândit într-un vas pre-încălzit și curățat, capacul astupate.

praz marinat bine păstrate pentru o lungă perioadă de timp într-o pivniță sau într-un frigider.