Reteta prăjit plăcinte cu cartofi și ceapă „aer“
vom descrie în această rețetă, cum să gătesc prăjituri delicioase prajite cu cartofi si ceapa, care sunt obținute foarte aerisit și delicios.
plăcinte Fried - alimente, desigur, nu cea mai ușoară din punct de vedere caloric și nu foarte util, dar, uneori, permite o astfel de plăcere posibil, pentru că este într-adevăr foarte gustos. Gatiti aceste prăjituri pot fi o mulțime de moduri diferite de teste, dar în rețeta de astăzi vor fi discutate pe un test special - foarte aerisit și drojdie pufos.
Aceste plăcinte delicioase prăjite sunt preparate în aluat de drojdie cu smântână. În mod convenabil, utilizarea stagnante aluatul smantana nu poate în stare proaspătă, așa că, dacă aveți în frigider - este o modalitate foarte bună de aplicare a acesteia, dar rețineți că strica nu ar trebui să fie.
Reteta prăjit plăcinte cu cartofi și ceapă, „Air“
Pentru aluat:
1 kg de făină sau un pic mai mult
2.5 cesti de apa
1 cană smântână
de 1st.l. drojdie uscată și sare rapidă
1ch.l. zahăr
ulei pentru prăjit
Pentru umplutura:
1 ceapa mare
cartofi fierți
piper negru, sare
Suplimentară (opțional):
ierburi proaspete sau uscate
usturoi
Mod de preparare:
Cum de a găti plăcinte pane cu cartofi de aer. 3 cani faina se cerne, conectați cu drojdie uscată și apă caldă, se amestecă și se lasă la 10 minute, se adaugă zahăr, sare și smântână, frământare aluatul, adaugand restul faina cernuta. Aluatul trebuie sa aiba densa. Lăsați aluatul să crească cald malaxat. Se taie ceapa si se caleste, se amesteca cu fiert cartofi pisate, piper și sare. Se împarte aluatul în bucăți egale, fiecare rolă într-un tort plat, a pus 1st.l. umplerea chiftelele turnate zaschipnuv marginile aplatizează palmele patty cu grosimea de 1cm cu atenție pentru a evita ruperea aluatului. chiftelele Spread intr-o tigaie cu ulei fierbinte pentru a prăji la foc mediu pe ambele părți până la rumenire. prăjituri finite se pot presara cu ierburi și usturoi, au trecut prin presa. Poftă bună!
Oferite într-o umplutura reteta de cartofi fierți și ceapă prăjită - singura opțiune, puteți utiliza pentru umplerea și alte produse: face astfel de prăjituri este posibil cu ceapa si ou, ficat, varză și alte umpluturi populare.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat