Rețetă pentru un pilaf delicios cu carne de porc în utyatnitsu

Cele mai frecvente fel de mâncare în multe bucătării din Asia - este, desigur, orez. Există mai multe rețete de preparate cu adaos de componente diferite. Dar fiecare femeie se pregătește de orez, în principal, în funcție de preferințele lor gustative.

Va oferim o rețetă pentru un pilaf delicios și cel mai popular cu carne de porc, preparate în utyatnitsu. Datorită acestei variante de pilaf de gătit, el va fi un complement excelent meniu de orice masă de vacanță.

În primul rând, să aibă grijă de feluri de mâncare, care vor pregăti pilaf, și anume gătești utyatnitsu.

Luați următoarele produse:

- carne de porc macră proaspete - 300 grame

- Orez - 300 grame

- Ceapă - două capete

- morcovi - două bucăți

- Usturoi - patru dinți

- ulei vegetal - 4 linguri

- sare - 2 lingurite

- Apa - 600 ml

- condimente gata amestecat pentru pilaf sau o jumătate de linguriță de turmeric, paprika, agrișă uscat, chimen

Vom începe procesul de pilaf de gătit.

În primul rând, se spală carnea sub jet de apa, se taie în bucăți mici, dimensiunea de 2 până la 4 cm. (Daca utyatnitsu de fier poate prăji carnea chiar acolo. Dacă utyatnitsu ceramică, atunci trebuie să se prăjește carnea separat intr-o tigaie, și numai apoi trecerea în utyatnitsu cu celelalte ingrediente.)

Într-un vas încălzit cu ulei vegetal Puneți feliile de carne de porc felii. Apoi se taie ceapa în cuburi mici si se prajeste cu carnea timp de trei până la cinci minute, pana se rumeneste. Morcovii trebuie să fie curățate, și se taie într-o julienne sau cuburi mici. De asemenea, adauga la carnea cu ceapa și se prăjește ușor.

În cazul în care carnea va fi maro auriu, puteți scoate tava de la căldură.

Usturoiul trebuie să fie curățate de pieliță și tăiați cuișoare în jumătate sau în patru bucăți. clatiti temeinic orezul, se scurge apa. Carnea cu ceapa si morcov, orez, usturoi și mirodenii în locul utyatnitsu, se amestecă bine. Lăsați masa la infuzat timp de cinci minute, astfel încât să îmbibat cu ulei de carne de prăjire. Apoi se adaugă utyatnitsu cantitatea necesară de sare și apă, închideți capacul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de o oră. În procesul de preparare risotto agitare nu este necesară - nu este în utyatnitsu prigorit. După gătit pilaful este necesară pentru a obține utyatnitsu din cuptor și se lasă să se răcească timp de douăzeci de minute. Acesta poate fi considerat acum pilaf pe deplin pregătit, și îndrăzneală să prezinte oferte pe masă.