Rețetă pentru un hash clasic cu cârnați

≡ Home → retete rapide. Primele cursuri → okroshka răcoritoare clasic rețete cele mai delicioase

Fie că vă plac supele reci? Când vremea este atât de fierbinte, este timpul pentru a pregăti o supă răcoritoare de vară rece. Pentru mine, cel mai de dorit în căldură este o reteta pentru un hash clasic cu cârnați.

Nimic nu are un gust mai bun în căldură pentru mine acolo, mai ales din cauza multor soiuri sale. Acest fel de mâncare este numărul unu în căldura verii, puteți mânca și să mănânce atunci când fereastra 39. profesioniști solide - stau la placa fierbinte nu este necesar, se aplică un pic de efort nu este necesar, fie. Chop, se amestecă și se bucură!

pentru ingredientele hash fiecare iubitor alege pe placul dumneavoastră. Ne place reteta cel mai familiar cu cârnați. Dar există rețete cu file de pui, servite cu sunca fiarta sau limba, totul depinde de dorinta ta.

Compoziția hash

Ceea ce este inclus în amestecătură? Enumerăm principalele ingrediente.

Cartofi fierți - 5 buc.
ou fiert fiert - 3 bucati.
Mezeluri (fierte), puteți înlocui pui sau carne de vită fiartă limbă - 300 grame
Juicy ridiche - 4-5 buc.
Castraveți (fără amărăciune) - 3 buc.
Muștar - un pic
Smetana acasă
Sare, piper negru macinat
Amestecul este verdeață: mărar, arpagic și pătrunjel
Cvas zer neîndulcit, Ayran sau kefir

hash cârnați clasic pe cvas

Se fierb cartofii în apă, asigurați-vă că nu clocoti și stins.
Gatiti oua fiert tare, rece.
Produse mezeluri fierte pre în mod necesar se fierbe timp de 2-3 minute.
Aderarea ingredientele vor fi într-un bol de sticlă transparentă. Deci, va fi frumos și apetisante, frumusețea la vedere. Puteți utiliza, de asemenea, un vas emailat.
Cartofii se taie în cuburi, utilizând o plasă de Feliatoare. Dacă aveți un procesor de alimente, atunci, în general, nici o problemă, chiar dacă funcționează.
Mezeluri tăiate în cuburi și trimite la cartofi.
Castraveți și ridichi am frecat pe o răzătoare grosier, îmi place mai mult. Puteți freca partea castraveți, iar unele fin tocat, se pare foarte frumos.
Se separă gălbenușurile și albii. Albi si un galbenus de la trei pe o răzătoare, rezervă două gălbenușuri pentru o umplere delicioasă.
Într-un castron mic, se aduce la o uniformitate a galbenusurile, se adaugă o linguriță de muștar 3-4 linguri smântână de casă. Această umplutură atunci se amesteca cu o cantitate mică de lichid, care de alimentare cu combustibil și supa noastră rece. Realimentarea se poate adăuga sare după gust.
ingredientele se amestecă într-hash diced un bol cu două furculițe. Se presara cu piper negru.
Se umple cvas (sau alt lichid) pentru 3 \ 4 și sub rezerva infuzat.
Un pic kvass completat umplutura, se amestecă și se toarnă într-un bol.
Când cea mai mare parte a configura ei înșiși zece minute, puteți adăuga lichidul rămas la o grosime dorită. Nu uita despre verdeață. Încearcă să gust, dacă este necesar, dosolit.
Sfat: nu alegeți cvas okroshechny dulce. Cum de a face infuzare acasă pentru hash pot fi vizualizate pe site-ul nostru.

Retskpt hash cârnați clasic cu chefir

Compoziția și prepararea acestuia este aceeași ca și în cvas. Cel mai adesea este folosit, sau cârnați sau limbă fiartă.
Fa-l pe iaurt cu apa minerala, reteta este foarte gustos! Ia iaurt gras, amestecat cu apă minerală și se adaugă la gust acid citric. Nu uitați să adăugați sare la gust, la fel ca în iaurt și apă minerală fără sare.

reteta ayranom okroshka

Opțiunea mea cea mai preferată - la Ayran, sau numele complet al „Tan-Ayran“. Întrebați această băutură delicioasă în departamentul de produse lactate, acum este mult pe oferta. Ayran ce este? Fermentată băutură carbogazoasă puternic, care constă dintr-un ser și un sifon. Dacă nu ați încercat, atunci te sfătuiesc cu tărie să cumpere și gust, va fi încântat. Pregătirea este același lucru, doar să fie atent cu sarea - bea el însuși deja sărat.

reteta Hash pe ser

O fac în principal cu carne de pui, iar restul compoziției este aceeași ca întotdeauna. Prin ser are propriile sale cerințe. Acesta trebuie să fie suficient de acid, care nu este obținut numai după prepararea brânzeturilor. Dacă este aveți câteva zile, atunci este mai bine să fiarbă și se răcește înainte de utilizare.

okroshka calorii

Cât de multe calorii în okroshka? Cifra exactă nu este aici, totul depinde de compoziția. Cvas conținut caloric în 100 de grame este de aproximativ 70 de calorii, kvass cu cârnați aproximativ 90 de calorii. Pe de calorii iaurt este de aproximativ 100 de calorii la 100 de grame. Pe Ayran calorica sau ser va fi chiar mai puțin.