Reteta pentru chiftele cu un sos de carne tocată

Reteta pentru chiftele cu un sos de carne tocată

Carnea tocată de sare și piper. Se adauga oul, care se află în fața ei există un bici bun - astfel încât chifteluțe va dovedi pufos si moale. Usturoiul trece printr-o mașină de tocat sau se toaca marunt si se amesteca cu carnea tocată. Cel mai bun condiment pentru acest fel de mâncare - un amestec de ardei și hamei-suneli. O aromă specială ușoară se va adăuga chiftele boia. Dacă face chiftele de carne de pui, nu strica un pic de turmeric sau curry.

Frământați masa de carne la starea aproape omogenă. În cazul în care umplutura va parea prea uscat, puteți turna în ea 2-3 linguri lapte, smântână sau apă. După aceea, creați bile mici - cam de marimea unei mingi de tenis. Acum trecem la pregătirea sos. smântână și pasta de tomate se amestecă bine, se condimentează cu sare și se adaugă apă fiartă rece.

Serviti chiftelutele parfumate cu brânză și paste! Intr-o tigaie adâncă se încălzește uleiul. Morcovi rasi si tocat ceapa cubulete se prăjește un pic. Ceapa trebuie să fie moale. Pune chiftelutele la tigaie si se lasa sa se rumeneste usor. După ce granulele formate pe o crusta de culoare maro deschis, se toarnă amestecul de tomate cremos. Completarea nu ar trebui să acopere complet chiftelutele - este mai bine dacă ar fi de până la mijlocul granulelor.

Puneți foaia de dafin. Fierbeti pentru o lungă perioadă de timp nu au nevoie - doar 25 minute. Finit stropitul fel de mâncare cu verdeata tocata marunt. fel de mâncare foarte bună la chiftele din carne nu numai orez sau paste, dar, de asemenea, orz, grâu sau orz couscous va.

a se vedea, de asemenea,

Șnițel de pui - situație win-win atunci când aveți nevoie pentru a găti rapid și delicios de un fel de mâncare din carne ...

un comentariu

Îmi place chiftele, dar uneori se transformă dure. A decis să încerce să gătească, conform rețetei, întreaga familie a fost încântată! Perisoare într-adevăr transformat luxuriante și delicioase.

Lasă un răspuns Anulează răspuns