reteta Mitarashi-dango 👌 cu fotografii pas cu pas, vom mânca acasă rețete de gătit de Julia Vysotsky

Un amestec de diferite tipuri de făină în acest desert - este necesar. Dacă luăm doar făina de orez obișnuit, veți obține terci de orez. Și dacă adezivul - DANGO după răcire se solidifice și să devină neugryzaemymi. )) Am verificat) La acasă, am fost doar un singur tip de făină și a trebuit să recurgă la modul de modă veche. ) Dacă sunteți o masă ciocan-vă, amintiți-vă că făina trebuie să fie măcinat foarte fin.

În amestec, se adaugă un pic mai mult decât un pahar de apă caldă și se frământă aluatul. Aluatul se dovedește foarte plastic și plăcută la atingere.

La bord set o oală mare de apă și se aduce la fierbere. De îndată ce apa fierbe, arunca înapoi bile noastre. Gatiti, amestecand ocazional, astfel încât să nu-i separe. În cazul în care bilele plutesc, gatiti inca 2-3 minute. A doua opțiune de gătit - într-un cazan dublu. Vystelit container necesar fund hârtie de copt. Timp de gatire 15-20 de minute. Astfel, pelete formă sohryanyayut mai bine decât atunci când fierte în apă.

Ponderea pe șervețel ce a fost uscat. Pune-le pe un băț subțire de bambus pe 3-4 lucruri.

rețetă clasică necesită kebab zagrilit ușor pe gratar, fara nici un ulei pe bilele au avut semne întunecate pe zăbrele. Sincer, doar între fierte și dango DANGO după grill-ul am observat diferenta. În orice caz - gatim sosul. Se amestecă toate ingredientele de sos și se fierbe la foc minim, amestecand constant, pana se ingroasa. Dango se toarnă sosul și să mănânce în timp ce ei sunt încă calde.