Rețetă lichior de cireșe la domiciliu, fără vodcă, la alcool sau vodca, video

Nu există o singură persoană care nu ar încerca vișinată. Cu toate acestea, foarte puțini oameni o fac pe cont propriu, bazat pe o reteta din lemn de cireș coniac la domiciliu. Observarea toate etapele de preparare, brandy se obține tăria relativă și are o aromă delicată. Există unele descrieri de bază, în conformitate cu care face acest elixir alcoolic. Vișinată trebui să fie coapte, fără fructe stricate și murdărie. Fructe de padure in reteta pot fi luate atât cu semințe, și fără ele. Trebuie amintit faptul că prezența de semințe dă gust amar, astfel încât utilizarea lor nu este pentru toată lumea. Oponenții utilizarea semințelor în feluri de mâncare promit de pericolele lor, deoarece ele contin acid cianhidric. Admiratorii migdale note susțin că aceasta este caracteristica de cireșe alcool. Alegerea este a ta!

Înainte de a face o vișinată, trebuie să fie familiarizați cu o varietate de rețete. Principala caracteristică distinctivă a diferitelor opțiuni de gătit, este prezența de alcool sau lipsa acestora. Ca aditiv alcool poate fi nu numai alcool, precum vodca sau coniac. Prin urmare, rezultatul va fi puterea de diferite, de culoare și gust.

Infuzia de cireșe fără vodcă

Cherry lichior transformă o cetate bună, chiar și fără a face nici un alcool în ea. Crearea de alcool necesită 3 săptămâni de pregătire, cea mai mare parte, care va ocupa fermentației. In reteta ar trebui să pregătească aproximativ 2 kg de cireșe, 800 grame de zahăr și 0,25 litri normale de apă.

1. Din scrupulozitate spălate boabe pentru a extrage piatra.
   
2. In partea de jos a borcan pur de 3 litri Se toarnă 200 de grame de zahăr. Apoi straturi să-l umple până la ingredientele de top: strat de fructe, un strat de zahăr.
   
3. Partea de sus a sticlei purta mănuși de cauciuc medicale bine-l clipping pe gât cu o frânghie. Într-unul dintre degetele de mănuși de a face o puncție subțire pentru gazele formate ca rezultat al fermentației au fost de ieșire. Dacă se poate atașa un sigiliu de apă, este mai bine să-l folosească în loc de mănuși medicale. lichior de cireșe de casă rătăcește de până la trei săptămâni, într-un loc cald soare cu mănușii este umflat ca un balon. mănușă dezumflat marchează sfârșitul fermentației.
   
4. amestec Tulpina cu tifon sau sită.
   
5. Trei zile mai târziu, din nou filtrat lichid și pachetul într-un flacon de depozitare prezentabil.

vodca de cireșe amare

Punerea în aplicare a acestei va necesita un kilogram lichior plăcut de cireșe. Pentru a le converti pentru a bea nevoie de 2 litri de vodca livră de zahăr și 0,4 litri de apă rece.

Lipsa de vodca poate fi înlocuită cu alcool 96%. 2 litri vodca = 1 litru de alcool.

1. boabe suculent scăpa de semințe, păstrând cât mai mult posibil tot sucul care curge. Trimite toate fructele preparate în sticle / cutii de conserve.
   
2. Conectează-te cu apă vodca. Se toarnă amestecul de alcool în flacon cu conținutul, capacul și trimite brozhzhenie într-un loc întunecat, rece timp de 10 zile.
   
3. După timpul de scurgere alocat în masă Cherry printr-o sită sau tifon. Sita pastă rămas să se amestece cu zahăr și a pus înapoi în borcan timp de o săptămână, de închidere a gâtului cu tifon. lichid încordate (cele mai multe lichioruri de fructe) va aștepta pur și simplu pentru săptămâna lor soarta. Este posibil să se trimită într-un borcan sau sticla.
   
4. După 7 zile, re-pulpă tulpina rătăci lichid obținut conectat la partea principală. Infuzia de cireșe la alcool agitat bine și infuzat timp de aproximativ o zi.
5. Se toarnă în sticle, dopuri de plută și păstrate 4 luni într-un loc răcoros.

coniac de cireșe amare

băuturi alcoolice Elite din boabe se obține prin adăugarea coniac în ea. Chiar și cunoscători pretențioase astfel de lucrări sunt doar câteva dintre gustul rezultat și culoarea. Pe lemn de cireș reteta coniac in casa cu introducerea de coniac va avea nevoie de 600 de grame de fructe și o jumătate de litru de coniac. Crearea condițiilor pentru a ajuta la fermentarea zahărului, în valoare de 50 de grame. Pentru a crea un gust picant ar trebui să folosească chimen, scorțișoară și cuișoare, cantitatea de care aveți nevoie pentru a lua la gust.

1. În boabe pure face nadkoly pentru a extrage sucul. Oasele nu au nevoie pentru a curăța.
   
2. Trimite aceste fructe într-un borcan cu condimente.
   
3. Prajiti zahărul într-o tigaie curată și uscată. Se toarnă în borcan cu cireșe.
   
4. Se toarnă ingredientele în Cognac, astfel încât el le-a acoperit complet. Se agită și bine închideți capacul. Amplasat deoparte două luni o cameră întunecată, fără schimbări bruște de temperatură.
   
5. Strecurati brandy. Lichidul rezultat a fost ambalată în flacoane destinate depozitării pe termen lung.

În timpul coacerii fructelor de pădure pe copaci grădină, asigurați-vă că să se gândească la rețete cu rachiu de cireșe, gătite în casă.