Rețetă hash clasic pe
Rețeta necesită un cvas clasic hash nu magazin de dulciuri, și acasă alb cvas pâine. Cvas pentru hash poate fi preparat dintr-un concentrat uscat. Uscată pisa pâine Kvas, a pus într-un smalț turnat-ryulyu, se toarnă apă clocotită și a pus 2-3 ore cald, mi-o sută, acoperit cu material textil. Infuzia de tulpină, se adaugă drojdie diluată pâine-Nye și pus din nou într-un loc cald pentru fermentare. Odată fermentul perfuzie, se strecoara prin tifon. Gata de preparare a cafelei în frigider.
fotografie pas cu pas okroshka reteta clasica
Cvas, cartofi, ouă, castraveți, smântână, carne și verde - principalele componente ale hash clasice.
Ouăle și cartofii împăturit în oală, se adaugă apă rece și se pune pe foc mediu, se fierbe, se reduce căldura și se fierbe până când ouăle gata, 8-10 minute, apoi oul de control pan și trecerea în apă rece și continuă cartofi de gătit la moale stat, încă 10 minute.
În timp ce ouă fierte și cartofi, se taie în cuburi de carne de peste cereale ...
... marar se toaca marunt ...
... patrunjel tocat marunt si ...
... castravete tăiat în cuburi mici ...
... ceapa verde, fin tocat.
Ceapa verde tocat fin livră cu putina sare (până atunci, până când apare suc).
Ouăle sunt curățate și tăiate în cuburi.
Gata schimbare de cartofi în apă rece timp de două minute, și apoi ieși din apă, curat și se taie în cuburi.
Toate ingredientele tăiate (cu excepția pătrunjel și mărar) conectați într-o tigaie mare sau castron, se adauga smantana si se amesteca bine.
Se toarnă conținutul kvas tigaie, se adaugă mărar, pătrunjel, zahăr, muștar, sare și se amestecă bine. Opțional, puteți adăuga o amestecătură ridichi tăiate felii.
Pentru iubitorii de amestecătură acru servi cu o felie de lamaie.
