reteta gratinat Conopida au cu pas cu pas fotografii

biscuiti uscat! Adică, să se pregătească Ruddy „culoare“ snacks-uri crocantă! Pentru a prăji tot muntele Yummy, va trebui să varză medie cap, ouă, puțină făină, pesmeți sfărâmături și unt. Oh, și de o parte și o tigaie! Pentru a fi sincer, eu nu știu mai multe feluri de mâncare gustoase din legume decât gratinare conopidă. Pas cu pas reteta cu fotografii, cred, este util nu numai pentru incepatori. Pentru că, în plus față de metoda de bază de pregătire, am în magazin pentru tine unele sugestii delicioase și sfaturi. Poate că vă va ajuta să facă această gustare chiar mai apetisant, și de gătit ei - frumos și simplu.

ingrediente:

conopidă - 1 cap de dimensiuni medii (9-12 inflorescențe mari)

Lapte (cremă fără grăsime, apă potabilă) - 50 ml

solid (semi-solid) brânză - 100 g

făină de grâu în / s - 3-4 linguri. l.

amidon din cartofi - 1-2 linguri. l.

sare - 1 lingura. l. (Partea un aluat, o parte - podsalivaniya apă)

Pulverulenți ardei amestec - 1/3 linguriță ..

Uscate pulbere paprika - un vârf de cuțit (opțional)

ulei de semințe de floarea-soarelui (rafinat, dezodorizat) - 80-100 ml

praf de copt - 1/2 linguriță ..

Cum de a găti conopidă crocantă în pesmet (pas cu pas reteta cu fotografii):

Cu un cap de varză, se îndepărtează frunzele. tăiat cu grijă maneta. Demontati capul în buchețele mici. Se clătește bine. Apa fierbe oala. Podsolite-l. Pune conopida. După re-lichid bucătar fierbere timp de 5-7 minute. Inflorescenta complet fierte, va rămâne ușor ferm, dar va fi bine pentru a menține în formă în timp ce prăjire pesmeți firimituri. Dacă aveți o bucată mare de plăci de gătit, puteți face un pic diferit. Se scufundă în apă clocotită cap în întregime. Se fierbe timp de 10-15 minute până se înmoaie. După răcire, se împart în „perie“ separat.

In timp ce conopida este gătit și se răcește, se prepară aluatul. măturică ou până la spumă de culoare cu sare și condimente. Apropo, am recomandăm să vedeți în continuare aceasta reteta aluat conopidă în aer.

Se amestecă făina cu amidon și praf de copt. Cerne amestec. Dacă utilizați doar un singur faina, aluatul va fi prea „grele“ dens. Adăugați ingredientele uscate la loturile de ou bătut.

Se amestecă măturică. Vino masă uniformă, destul de gros.