reteta Funchoza, cum să gătească coreeană Funchoza

Acest produs exotic în zona noastră a devenit cunoscut recent. Locul de naștere - Est și Asia, în cazul în care este larg răspândită. Și acum, multe dintre gazda noastra a da cu ușurință toate persoanele interesate de o clasă de master cu privire la modul de a pregăti Funchoza.

Veți avea nevoie de:

Funchoza - 200 g;
Morcovi - 2 buc;
Castravete - 1 buc;
Salata de ardei - 1 buc;
Usturoi - 2 catei;
Sos de soia - 1 lingura;
Oțet de orez - 1 linguriță;
Ulei vegetal - 1-2 linguri;
semințe de susan, condimente dupa gust.

Vezi mai multe

Se consideră că așa-numitele fidea de orez ordinare. De fapt, mai corect pentru a apela atât de subțire și lung amidon de paste făinoase și făină de fasole. După fierbere, ele devin transparente, în contrast cu albire de orez fidea.

Nu există nici o rețetă Funchoza, ele sunt foarte, foarte mult. Acesta este preparat cu diverse sosuri cum ar fi pastele regulat, face un chiar salate și deserturi dulci. Cele mai populare dintre ele poate fi numit pe bună dreptate o rețetă Funchoza în coreeană. Este destul de ușor de implementat și permite chiar și bucătari neexperimentați să-i facă aperitiv gustos și original pentru masa de sărbătoare.

Bucuria și o mare varietate de versiuni ale acestui fel de mâncare. Se prepară Funchoza coreene pot cu legume, carne de pui și fructe de mare. Deci, după ce a stăpânit tehnologia de gătit fidea, vă puteți și oaspeții salate cu ingrediente pentru toate gusturile pe plac.

preparare

Citiți ambalajul, în special locul în care diametrul specificat de vermicelli.

Dacă este mai mică de 0,5 mm, suficient doar să-l umple cu apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de 5 minute. După plia într-o strecurătoare și se clătește cu grijă sub apă rece.

În cazul în care taiteii sunt mai groase decât o jumătate de milimetru, trebuie să se pregătească Funchoza pe foc. Pune-l în apă clocotită și se fierbe prisolenny pentru nu mai mult de 3-4 minute, astfel încât să nu-și pierde forma. Apoi se scurge apa din ea și a adăuga un pic de ulei vegetal să-l păstrați lipite una de alta.

Când sa răcit, puteți începe să pregătească o salata de Funchoza în coreeană. Pentru a face acest lucru, curățați morcovii și se taie în fâșii subțiri. Puteți să-l grătar pe o răzătoare grosier.

Subțire castravete tăiat julienne și piper cap de serie.

Cojit usturoi trece prin presă.

Se încălzește o tigaie și se prăjește semințe de susan pe ea la culoare crem. Se amestecă-le cu castraveți, usturoi și morcovi. Puteți face fără semințe, aceasta nu este o rețetă obligatorie ingredient Funchoza coreean stil.

În aceeași tigaie, se toarnă ulei vegetal și cald peste foc mediu, ardei sotati în ea. Asigurați-vă că acesta nu și-a pierdut culoarea, dar numai putin aburit si a devenit mai moale. Odată ce acest lucru se întâmplă, se toarnă întregul conținut al tigaie la alte legume.

Pentru a pregăti Funchoza în coreeană, aveți nevoie de zeamă. Se amestecă într-un ulei separat castron adânc de legume, sos de soia, oțet de orez, coriandru, piper negru măcinat. Puteți pune un pic de ghimbir, proaspete sau uscate, ras pe o răzătoare fină. Măturică toate într-o emulsie omogenă.

Etapa finală. Pentru a așeza legumele fidea refrigerate și se amestecă ingredientele. Se toarnă sos de salata si se lasa la temperatura camerei timp de cel puțin o jumătate de oră - Funchoza coreean ar trebui să fiarbă.

După aceea este posibil să se mănânce. gust picant si picant cu siguranță, va face apel la toți iubitorii de aceste feluri de mâncare.

Rețetă morcov în coreeană →
Gulaș de pui →
Shurpa miel →
Rețetă pentru ardei umpluți →