Reteta friptura cu cartofi noi pe

Vom tăia carne, ardei și ciuperci în felii subțiri. Cartofi noi, nu am nici perie și doar a mea, se taie în felii, împreună cu pielea și se spală din amidonul, astfel încât să nu se lipească între ele. Vom tăia ceapa în inele și jumătate, usturoi se taie pur și simplu. Și acum Consiliul pentru nerăbdător și foarte foame, de exemplu, ca mine, după locul de muncă - va pregăti în două tigai simultan.

Am pus cele două oalele pe foc. Se toarna o cana de tigaie ulei vegetal, cantitatea depinde de tigaie prăjire, dar nu fi zgârcit, totuși, s-ar turna pe deget. Odată ce uleiul este încălzit, l-am trimite „monede“ noastre făcute din cartofi.

O a doua lingura de ulei încălzit în prealabil a permite, de asemenea fum de lumină. Repartizăm si amestecand constant, se prăjește repede carnea. După ce a fost acoperit cu o crustă, scoate și pune în afara până lateral. Prăjește ceapa și usturoiul și imediat ce acestea încep să aur, se adauga ciupercile si ardei. Fry toate la fel pentru fardul de obraz.

Ei bine, a venit timpul să se unească toate. Adăugați ciupercile la carne și cartofi aruncate înapoi pe grila, vom da să se scurgă uleiul și trimite-l la restul, asezonate cu piper, se presara cu marar si se prajeste un pic împreună, astfel încât toate componentele noastre fierbinte mirosurile alăturat.
Ei bine, asta-i tot. Se taie felii groase de pâine maro. Daca doriti, năruie brânza pe partea de sus și se toarnă smântână. Și poți prăbuși doar pe partea de sus a ceapa verde si înșurubează toate cu ceai de plante parfumate. Poftă bună.