Rețetă de pui la cuptor de tutun cu cartofi la cuptor
Pui Tabaka, coaptă în cuptor, este considerat de mulți opțiune pentru a win-win pentru toate tabel: nu este dificil, frumos și delicios. Pregătiți vasul în Georgia pe tigai speciale cu capace foarte grele. Dar această poveste, dar realitatea este modul de a găti carnea de pui în cuptor pentru tutun, în opinia noastră, în limba rusă?
Pui Tabaka cu cartofi
- Pui - 1 buc;.
- Usturoi - 4 catei;
- grasime de pui - 30 g;
- Ajica, piper si sare - dupa gust.
spălare de pui, uscat și apoi cu atenție tăiat cu un cuțit pe slănină. Aplatiza carcasei și taie din oase coaste ale coloanei vertebrale. păsări bune resping. în timp ce încerca puternic nu deteriora pielea, dar carnea de pe oase ar trebui să plece. În acest caz, nu se potrivesc cu un ciocan de metal, se aplică mai bine la un obiect plat din lemn.
Se amestecă tocat usturoi, Ajica, piper și sare. Amestecul rezultat de condimente lubrifiați temeinic toate părțile și carcasă de pui și se lasă să se marineze în ea timp de câteva ore.
Acum este necesar să se prăjește grăsime de pui și încălzite cu ea complet, înlăturați jumari. În cazul în care grăsimea de pui nu este prezent, într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal, apoi se adauga untul - prăji puiul până la formarea crustei brun moale si auriu. Ia placa de acoperire și se acoperă cu carne de pui ei, de încărcare de top. Navă în cuptor tigaie la 180 de grade. Acest fel de mancare este adus la pregătire. Puteți verifica acest lucru cu ajutorul unui băț de lemn, care este necesară pentru a străpunge carcasei în cazul în care va sta afară din sucul limpede, aceasta înseamnă că puiul era gata.
Se serveste puiul și cartofii prăjiți pot fi salata sau legume proaspete.
Cum să friptură de rață cu mere în cuptor - un pas rapid cu reteta pas.
reteta copioasă pentru pui cu sos în tigaie.
Pui la cuptor în mânecă de tutun
- Ketchup - 1 lingura. l.;
- Sour - 1. l.;
- Hoitul de pui măruntaie, - 1 buc;.
- Un amestec de condimente pentru pui - 1 h L;..
- Sare - dupa gust.
Pur și simplu se coace tutunul de pui, pentru aceasta vom lua reziduurile apei și carcasă și se usucă cu un prosop de hârtie. Am pus-o într-un castron adânc pentru follow-up cu ea.
Amestec de ketchup, sare, condimente și grăsimi crema de pui. Lasă-l pentru câteva ore, pe carcasă bine marinate, deși poate fi coaptă la o dată. Deoarece carcasa am coace în gaura, trebuie să-l măsoare cu o bucată de stoc. mount atașat de obicei. Cu un manșon de margine învârti pus in interiorul carcasei, după care al doilea capăt de ancorare. Nu este necesar să o facă prea strâns, pentru că ambalajul se va rupe sub presiunea vaporilor acumulate. De asemenea, carcasa poate fi coaptă în folie, bine înfășurat și repara toate marginile foliei. Am pus pe manșonul palet cu păsări, se coace într-un cuptor la 180 de grade timp de aproximativ o oră (ora exactă depinde de mărimea carcasei).
Așteptați până când puiul este aproape fiert, și deschideți cuptorul, apoi se face o incizie pe manșonul și se coace pana se rumeneste. Pune-l pe o farfurie și se toarnă sosul de pui fiert. pasăre nostru obține suculent și apetisant.
Ca un fel de mâncare, puteți depune cartofi, legume și o varietate de cereale.