reguli de selecție sălbatice fructe de pădure și proprietăți utile
Bună ziua dragi cititori.
Foarte curând vine timpul pentru a colecta un depozit de vitamine pentru boabe corpului nostru. Multe fructe de padure sunt cultivate in curtile lor, dar nu toată lumea are posibilitatea, și atunci ar fi să încerce acest yummy trebuie să-l cumpere pe rafturile magazinelor și piețele noastre.
Deci, astăzi vreau să vă prezint regulile de bază la alegerea lor, precum și sfaturi și proprietăți utile nu numai fructe de pădure, dar, de asemenea, grădină. Informațiile pe care le-am adunat, da de conducere experți și producătorii din întreaga lume. Așa că am sfătui pe toți să citească și să pună în practică.
afine de calitate are o piele elastica de culoare mov inchis, care este acoperit cu floare albastră naturală. Dacă apăsați pe un afine bune, ea se rupe sub degete, nu lent mototolită. Sucul din boabe zdrobite ar trebui să fie strălucitoare și saturată, este aproape întotdeauna garantează un gust bogat.
Acest boabe parfumat este foarte exigent cu privire la transportul și depozitarea. Ea este blândă și ușor de încreți (din fericire, în aparență este ușor să se determine). Dar este mai bine să cumpere zmeura aproape de zonele de cultivare.
O altă caracteristică a zmeură este capacitatea sa de a absorbi mirosurile și substanțele nocive. Asigurați-vă că pentru a adulmece un produs înainte de cumpărare, în cazul în care există un miros de benzină sau alte materii străine, este mai bine să renunțe la achiziție.
zmeură, este necesar să se cumpere proaspete, deoarece acestea se deterioreze în a treia zi. soiuri americane și zmeură din Europa își mențin aspectul și proprietățile lor timp de o săptămână. Dar este mai bine să nu cumpere zmeură de peste mări, dacă nu știi ce ea a fost merge direct la noi.
Deoarece multe fructe de pădure din Mexic și Chile prima fiind luată la licitație olandeză, după care furnizorii le livreze în alte țări. Acest transport dublă natural rău pentru acest produs licitație.
Atunci când căpșuni alegerea trebuie să vadă boabe de tulpină (poziție eșec). În cazul în care tulpina este uscată, fructe de padure pentru o lungă perioadă de timp de așteptare pentru clienții lor sau pentru o lungă perioadă de timp pentru ei să ajungă. Chiar mai rău, atunci când maneta uscat, la un apetisant, dacă numai de căpșuni grădină. În acest caz, o probabilitate foarte mare ca căpșunile tratate cu substanțe chimice.
fructe de culoare depinde de soi și poate fi la fel de bogat visiniu și cărămiziu, și chiar portocaliu. Mai bine pentru a alege fructe de padure nu sunt în nuanță și uniformitatea culorii. Decât căpșuni uniform, mai ales coapte.
Nu fi rău pentru a evalua și miros de căpșuni. Unele soiuri de căpșuni au aroma de fragi, caramel. Dacă nu există nici un miros, la toate - căpșuni cultivate în seră. Nu luați boabe cu mirosul de fermentare, este un indiciu că căpșuni coapte.
Un alt mod sigur de a evita greșelile atunci când selectați căpșuni, gust. umbra chimică în gust va salva de la cumpararea boabe de chimie overfed și amărăciune neplăcute vă va spune că există putregai în boabe.
Currant.
Vara vinde coacaze cea mai mare parte locale, importate în timpul iernii. Importate își pierde aroma și proprietățile benefice.
Când murele alegerea, uita-te la ramurile, acestea ar trebui să fie de culoare verde. Uscat și întunecos spun că boabe a fost mult timp colectate. Fructe de pădure înșiși trebuie să fie intact și uscat. fructe deteriorate își pierd rapid vitamina C, pentru care evaluate în primul rând. fructe de padure umede spun că le-a transportat în frigider, stocate pentru o lungă perioadă de timp nu o vor face, și va începe în curând să fermenteze.
fructe de coacăz mari sunt excelente pentru băuturi din fructe, feluri de mâncare de decorare. Mici mai potrivite pentru prăjituri. Pentru deserturi sunt cele mai potrivite boabe cu coaja subtire.
Vreau să spun că Boabele sunt un mare plus față de diferite feluri de mâncare, du-te la „Toate articolele pe blog“. și acolo veți găsi multe rețete în care aceste sau alte fructe de padure sunt utilizate.
Acum, că știi cum să aleagă nu numai de fructe de padure, si folosind sfaturile noastre. Eu spun la revedere de la tine pe scurt, abona la newsletter-ul si retetele noastre și să rămână cu noi.
