Reguli de depozitare și bere îmbuteliere în butoiașe
Depozitarea de bere în butoi
Acasă berari de multe ori se confruntă cu un astfel de container specializat pentru depozitarea berii ca butoiului de bere. Este posibil să nu numai pentru a stoca bere, dar, de asemenea, să-l folosească pentru fermentare și stocare a băuturii. La butoaie de bere la domiciliu cea mai mare cerere este pentru 10 și 20 de litri butoiașe. Prin urmare, în acest articol am pregătit câteva sfaturi practice cu privire la modul de a stoca și se toarnă berea în butoi. Pentru început, berea stocată într-un butoi de bere să fie la o temperatură nu mai mare de 20 de grade Celsius și nu mai mică de 10. Cel mai bun rezultat este o temperatură intermediară între aceste două valori. În acest caz, este de dorit ca temperatura din camera în care sunt stocate butoiașele de bere, a fost relativ postoyannoy.Esli magazin butoiul în camera lui din spate, ține cont de faptul că temperatura pardoselii este diferită de temperatura aerului și, prin urmare, mai bine pentru a stoca butoiașe de bere pe un palet de lemn.
La fel ca orice homebrewer trebuie să știe despre bere în viața butoiului raft. Butoiului de bere în aer liber, chiar dacă poddavlivat dioxidul de carbon este menținută timp foarte scurt. Mulți susțin că berea poate fi stocată o săptămână, dar nu ar recomanda-l stocarea în această stare timp de mai mult de 4 zile, ca gustul berii de calitate încep invariabil să se deterioreze. Dar, în butoiului de bere închis puteți stoca cât mai multe 157 zile.
Hraneste bere dintr-un butoi cu bere
Când alimentarea de la butoiul de bere, este necesar să se acorde o atenție la caracteristicile de bere, bere mai dens și puternic ar fi servit mai cald. Temperatura medie a berii alimentată de butoi variază de la + 4 ° C până la 14 ° C Dacă nu știi exact ce temperatura este cel mai bine servit de aprovizionare dvs. de bere, cu o temperatură de + 12 ° C Această temperatură este potrivit pentru cele mai multe soiuri de lumină piva.Esli le folosiți Cooler și conectați rezervorul cu dioxid de carbon la butoiul cu bere, este necesar să ne amintim că aveți nevoie pentru a deschide valva încet, evitând labagii bruște ca o deschidere a supapei ascuțite atrage după sine riscul de unelte dezactivarea și conduce la creșterea consumului de gaz. Sam balon trebuie să fie într-o poziție verticală. Nu este permis sa atașat balonul a fost în „culcat“. Și, desigur, nu ar trebui să fie supuse unor efecte termice.
Metodele pentru distribuirea berii din butoiaș
Luați în considerare sistemul de umplere a berari keg de acasă la prețuri accesibile. Cel mai simplu sistem de umplere a butoiului poate fi considerat - un picnic-pompă. Este nevoie de investiții și cunoștințe minime. Este suficient să introduceți montaj coincide cu keg capul pompei de admisie. Mai ales pentru cititorii noștri, am eliminat un mic film despre cum se toarnă bere din butoiul cu ajutorul unei pompe.
Dacă doriți să se răcească berea furnizat, în plus față de butoiaș, veți avea nevoie de un regulator de presiune și buteliile de gaz. Precum și robinetul de bere la un montaj adecvat sau pompa exact același picnic.
Cu toate acestea, trebuie să observăm că berea va fi destul de spume. Pentru alimentarea cu foamless trebuie dispozitiv de tip PEGAS sau o alternativă tehnologică - dispozitiv de fast-bere. La schimbarea butoiului sau îmbutelierii la sfârșitul anului trebuie să efectuați o mașină de umplere completă de clătire, deconectați-l de butoiului său. În timpul depozitării de bere în butoiașe inspecta accesorii de etanșare pentru scurgeri sau spumă de bere. Dacă se întâmplă acest lucru, înseamnă butoiului ta se scurge, trebuie să înlocuiți montarea și etanșarea. Bere într-un butoi de bere razgazovyvaetsya pierde foarte repede aroma si kisnet acesteia.
Site-ul poate conține conținut care nu este destinat persoanelor sub 18 ani.
Urmărește-ne: