Regulamentul privind procedura concursului gătește „cel mai bun turistic masă fel de mâncare“

privind procedura bucătarilor concursului

„Cel mai bun turistic de masă fel de mâncare“

1. Dispoziții generale.

1.1. Regulamentul cu privire la concursul „Cel mai bun fel de mâncare turistic“ (în continuare - Concurența) definește organizarea și desfășurarea concursului.

1.3. Concursul este deschis tuturor participanților la festival, la vârsta de 18 ani.

1.4. Concurența Evenimentul este o prezentare de mâncăruri turistice de casă.

2. Condițiile de participare la concurs:

2.1. participanții la concurs trimit cererile organizatorilor concursului, sub orice formă sau prin specificarea sub forma unei cereri comune de înregistrare la festival.

2.3. Concurenți prezinte activitatea lor într-o îmbrăcăminte profesională: capac, șorț, mănuși.

2.4. Concursul a fost participat de un bucătar cu ajutorul unui ajutor din competiție.

2.5. Membre utilizează vase și ustensile de bucătărie proprie.

3. Ordinea concursului

3.1. Bidder pregătește fel de mâncare de călătorie la alegere: aperitiv, primul curs, al doilea curs, produse de făină. Antena este preparat la rata de 5 portii sau mai mult.

3.2. Costul meselor nu trebuie să depășească 500 de ruble.

3.3. Concurența pe feluri de mâncare sunt preparate exclusiv din produse ecologice, fara adaos de amelioratori artificiali de aromă, coloranți, etc.

3.4. feluri de mâncare concurs sunt preparate cu produse proprii participanți.

3.5. cadouri Ofertantului fierte masa nu mai mult de 5 minute, acesta este un concept, aspectul de poveste, reteta, pregătirea comenzilor, care servește feluri de mâncare. Bine ai venit orice formă creativă de prezentare de feluri de mâncare (poezii, cântece, și altele.)

4. Criterii de evaluare a cursurilor

4.1. feluri de mâncare de concurs vor fi evaluate de către membrii Comisiei suma punctelor pe următoarele criterii:

- caracteristicile senzoriale (aspect, gust, culoare, miros, etc.);

- creativitate: originalitate, simplitate, originalitate și aderarea la un mod culinar;

- prezentarea la nivel de feluri de mâncare.

4.2. Cele mai bune vase turistic membrii valoroși din suma comision de puncte de următoarele criterii:

- flexibilitate (posibilitatea de a găti oriunde)

- viteza și ușurința preparării;

- Spre deosebire de alte feluri de mâncare;

4.3. Fiecare fel de mâncare Comisiei și un meniu evaluat pe un sistem de 5 puncte.

5. Rezultatele concursului și câștigătorilor premiului

5.1. Nota finală se determină prin însumarea scorurilor pentru criteriile specificate la punctele 4.1 și 4.2 din prezentul regulament.

5.2. Note fiecare membru al comisiei în fișele de evaluare. În cazul în care doi sau mai mulți jucători primesc un număr egal de puncte, câștigătorul este determinat prin vot cu majoritate simplă a membrilor comitetului prezenți.

5.3. La votarea, fiecare membru al Comisiei dispune de un vot în caz de egalitate de voturi pentru concurenții, votul președintelui Comisiei este crucială.

5.4. Câștigătorii concursului sunt premiați cu diplome și premii valoroase.

7.6. Comisia își rezervă dreptul de stabilire a unei nominalizare suplimentare.

7.7. După însumarea rezultatelor concurentului oferă posibilitatea de a gusta un fel de mâncare pentru toată lumea.

7.7.Torzhestvennoe câștigători de atribuire are loc la Grand insumarea prima zi a festivalului.

Documente conexe:

Programul educațional de bază

drumeții. Gătitul sanitare și de igienă. Fiziologia nutriției. Feluri de mâncare. provedeniekonkursa și cel mai bun design. Regulamentul privind sistemul de evaluare, formulare și certificare intermediară poryadkeprovedeniya“, ordinea modificării regulamentului. Poziția.

îmbunătăți poziția în societate și. numit la cuvinte aleatorii legate. în timpul sărbătorilor. proiecții. Agentie de turism. Concurența pentru cele mai bune opțiuni de proiectare. Konkurskulinarov posibil să se facă mai multe.

Programul educațional de bază

lucrurile vor fi mai bine. COMANDA SI TERMENI PROVEDENIYAKONKURSA 2.1. Concursul are loc. Gătitul sanitare și de igienă. Fiziologia nutriției. Feluri de mâncare. încălcări ale ordinii publice. Educație. efectuarea de sport și de recreere, de călătorie.

feluri de mâncare gata preparate din punct de vedere culinar, în hipermarketuri. comandă sau standarde de servicii acceptate. În conformitate cu „Regulamentul. hoteluri si companii de turism. cupoane provedeniekonkursov și cadouri. 7. Echipament comercial. Cea mai bună alegere. 8. Chef.