Reglementări tehnice privind produsele lactate
Ce e în această cupă? lapte integral, reconstituit sau poate bea lapte? Va ajuta să înțeleagă reglementările tehnice pentru produsele lactate.
Reglementări tehnice - un document oficial, care ar trebui să fie urmat de toate persoanele și organizațiile. cu privire la produsele, care se referă.
Reglementări tehnice - de ce este nevoie?
Pulbere - bea numai lapte
Reglementări tehnice - un document cu caracter obligatoriu. Acesta stabilește cerințe minime pentru siguranța diferitelor tipuri de producție, sănătatea consumatorilor și protecția protecției mediului.
Toate informațiile privind compoziția produsului - pe ambalaj
Regulile există o listă de termeni cheie. Acesta descrie mai mult de 100 de articole, inclusiv concepte exotice ca „Ira“, „varenets“, „koumiss“ și „acidophilus“.
Conform acestui document, „lapte“ este de a fi numit direct obținute numai de vaca (sau alt animal), un produs fără adăugarea sau scăderea acesteia care orice.
Produsul obținut din lapte praf se numește „Beverage lapte“.
Reglementări tehnice au împărțit toate produsele din lapte în 4 grupe:
De la intrarea în vigoare a acestui document toate substanțele care alcătuiesc produsele lactate trebuie să fie indicate pe ambalaj. Dacă această condiție nu este îndeplinită, este recunoscut ca o încălcare gravă a normelor și este aspru pedepsit de lege.
Conținutul pachetului trebuie să se conformeze strict descrierii. numita neacceptabil „ulei“ tartinabile-grăsimi vegetale, și înghețată, care include mai puțin de 7,5% grăsimi din lapte, are dreptul de a purta numele de „unt“ și „lapte“. A „prese“, în general, poate fi numit doar o dulceață, care a inclus seu ia de la 12,5% la 24%.
- Mai multe descriere a condițiilor detaliate pentru realizarea laptelui crud și a produselor derivate din acesta de către persoane fizice.
- documentație simplificată a produselor exportate de pe piață.
- cerințe mai stricte pentru utilizarea aditivilor alimentari: utilizarea lor este permisă numai pentru lapte și produse lactate de băut.
- Noii termeni sunt adăugate la documentul ( „lapte de consum îmbogățit“, „lapte degresat crud“), de asemenea, a clarificat semnificația unor concepte existente.
Scopuri, obiective, rezultate
Regulamentul sprijină producătorii interni
Reglementări tehnice menite să protejeze sănătatea cetățenilor. deoarece stabilește cerințe mai ridicate la materiile prime și procesul de producție a produselor lactate. Documentul are drept scop protejarea drepturilor consumatorilor.
În plus, creșterea preconizată a prețului laptelui natural și o scădere a popularității „lapte“, produs dintr-o pulbere uscată. Astfel, o reglementare tehnică care vizează sprijinirea furnizorilor interni de lapte de înaltă calitate.