regiuni de ceai în creștere
regiuni de ceai în creștere
Există o diviziune de ceai în țara de origine.
localizare geografică, condițiile climatice ale țării în care se cultivă ceai, plantații de localizare, caracteristicile solului - toate aceste componente sunt atât de natură să afecteze caracteristicile de gust și aromă, chiar persoană foarte lipsit de experiență va fi capabil să distingă între ceai de Ceylon din China și India - din Kenia. Prin urmare, există o divizie a țării de origine a ceaiului.
Ceylon. Insula ceai
Ceylon este uneori numit „insula ceai“ - un teren generos și climat umed acestui ideal cu efect de seră natural pentru plante de ceai și ceai cultivate în Ceylon, apreciată în întreaga lume pentru gustul ușoară, echilibrat și aroma expresiv vii.
Este demn de remarcat faptul că natura a creat pentru ceai Ceylon, dar nu este creat pentru ceai Ceylon. Primele tufele de ceai au fost plantați pe o insulă doar peste un secol în urmă, și până la mijlocul secolului al XIX-lea în Ceylon cultivate numai cafea, în timp ce în 1869 nu este o epidemie, care a distrus plantațiile de cafea. Până la începutul secolului al XX-lea de ceai Ceylon a devenit o țară. Astăzi, Sri Lanka - una dintre cele mai importante puteri ale ceaiului.
Principalele plantații de ceai din Ceylon, situat în centrul insulei. Prin plantații de ceai Ceylon locație este împărțit în câmpie, și piemontană de munte.
India. ceai Klondike
Kenya. Aur închis Continent
Ceaiul și crescut în multe țări din Africa - Burundi, Zair, Camerun, Kenya, Malawi, Mozambic, Rwanda, Tanzania, Uganda, Africa de Sud. În această serie, Kenya are un loc special - volumul producției de ceai și exporturilor în țară de mai multe ori mai mult decât în alte țări africane combinate.
Deși ceai din Kenya, lumea a aflat în urmă cu câteva decenii, în ultimii ani, acest ceai cu continentul negru se confruntă cu o adevărată înflorire. Elisabeta a II, Regina Marii Britanii, preferă ceai exclusiv din Kenya, și, în ciuda prețului relativ ridicat, este foarte popular în Anglia.
Condițiile naturale din Kenya sunt aproape perfecte pentru planta de ceai - soluri roșii de munte vulcanice, climat tropical și apropierea de ecuator asigură o calitate stabilă de ceai. ceaiuri kenyene nu au astfel de distincții clare ca indian, deoarece aproape toate plantațiile din Kenya sunt amplasate în munți, și ceai, le-a colectat, privit în întreaga lume ca fiind un produs ecologic.
Caracteristica principală a ceaiului kenyan că acestea sunt - cu puține excepții - granule, dimensiunea granulelor variază de la relativ mare la foarte mici.
Indonezia. Paradisul pe pământ
Indonezia nu este în colțul de paradis zadar gândite pe pământ - un climat ecuatorial și subtropicale ușoară, pustie, stațiuni montane, care pot concura cu Alpii elvețieni, monumente unice de arhitectură și - un ceai excelent. plantații de ceai din Indonezia sunt împărțite pe insulele Java și Sumatra. Primele plantații din țară și-a pus colonizatorii olandezi în secolul al XIX-lea.
ceaiuri indoneziene sunt împărțite în câmpii, poalele dealurilor și munte înalt, și alt fel, dar este inerentă aroma specifică și o claritate uimitoare infuzia de aur.