Re-iaurt ca fac cel mai mult ca Turcia mananca - Forum

Știu două modalități de a pregăti iaurt turcesc la domiciliu.
1. găsi în orice iaurt restaurant turcesc reală și cumpere 100 de grame pe starter (pentru noi este o plăcere să fie găsit într-un restaurante destul de costisitoare și există o astfel de porțiune de 20 de grivne).
Opțiunea de a aduce iaurt din Turcia este, de asemenea, destul de bun, dar în cazul în care suntem și în cazul în care Turcia
2. cumpăra în orice magazin Danone iaurt fără aditivi, care vor avea nevoie de 2 borcane pete verzi.

Acum, în mod direct la gătit.
Un litru de lapte (în mod ideal - din mediul rural, dar perisabile, iar revista este, de asemenea, frumos, pentru a lua mai bine mai gras) încălzit la 40-45 de grade. Apoi, se toarnă cu grijă în demaror de lapte din paragraful 1 sau 2. Turcii recomanda se amestecă într-o singură direcție, de exemplu, sensul acelor de ceasornic, pentru a fermenta distribuite în mod corespunzător în lapte. Apoi, oala cu laptele trebuie să fie foarte atent să-și încheie într-o pătură, cuvertură etc. și se lasă timp de 12 ore. După 12 ore de iaurt este gata. Ar trebui să se deplaseze fără a perturba în frigider, astfel încât acesta a dobândit consistența dorită și se răcește.

Desigur, aceasta va fi oarecum diferit de turci achiziționate de conținut de grăsime, consistență, chiar și pe acid, dar cu toate acestea, este furnizat aproape un litru de casa iaurt turcesc, de la care se poate face Ayran, dzhadzhyk, etc. etc. și doar o lingură pentru a mânca foarte frumos.
Când va ultima sticlă într-un iaurt, acesta poate fi folosit din nou ca un aluat nou pentru un nou lot.
Rețetă testate, îl puteți utiliza în condiții de siguranță
(C)

Eu ma iubesc Turcia, Istanbul și - mai ales. Dar niciodată! ohayu nu orice oraș românesc. (C)