ravioli de casă - atât la domiciliu de afaceri

ravioli de casă - atât la domiciliu de afaceri.

Cum de a organiza găluște de afaceri.

Primul lucru de care avem nevoie este, desigur - aceeași cameră, ceea ce se întâmplă de fapt, întregul proces. De asemenea, veți avea nevoie undeva la produse magazin - carne, ouă, făină și produse finite.

performanță exemplară în toate 1,5 kg carne tocată pe minut. Uita-te pentru o tavă de încărcare convenabil, se va salva de ore de lucru mai târziu.

În cele din urmă am ajuns la cel mai important instrument - Pelmennica.

Deci, de exemplu, să ia cel mai mult că nici mânca opțiune mai ieftină, cu găluști kg de evacuare 12 pe oră. Costul instrumentului de exact 1.000 de ruble. Mânerul va trebui să se transforme, dar începutul este întotdeauna greu, aparatul electric va costa 70.000 de ruble. Dispozitivul este capabil să se rostogolească aluatul, se taie în fidea (care nu avem), permițându-vă să gătească ravioli, tortellini și foi de lasagna. Este posibilă ajustarea grosimii aluatului de la două până la trei zecimi de milimetri. Inclus este un atașament diferit pentru ravioli, măsurare lingură. Puteți găti cu carne, fructe, brânză, legume și alte umpluturi.

Producția de găluște din carne la domiciliu.

Deci, producția în sine. Cum de a face umplutura, cred că pentru a explica și nu trebuie să vorbim. Rețetă puteți găsi pe Internet. Principalul lucru este de a obtine găluște delicioase, dar ingredientele nu erau scumpe. De la umplutura depinde foarte mult, pentru că este locul cel mai delicios în găluști 🙂. Produsul trebuie să câștige rapid clienții fideli și, în consecință, raskupaemost. Puteți adăuga un unic, adăugând unele condiment individuale.
Următoarea etapă - rostogolească aluatul în Pelmennica, după ridicarea grosimii aluatului printr-o duză, mult mai gros este mai bine să nu facă - să fie rău pentru a lua. Puneți un strat pe duza cu forma jgheabului, doarme umplutura si răsuciți butonul. Ravioli va forma interacțiunea dintre cele două role, de presare marginile aluatului sunt netede și ondulate, depinde de duza.

Vânzările de produse finite.

Cea mai simplă opțiune - pentru vecini și cunoștințe. dar mulți nu sbudesh. Cea mai profitabilă realizare - această cafenea, și magazine. Dar aici se află cea mai mare provocare. Produsele noastre necesită o certificare obligatorie și declarația de conformitate. Aceste declarații vor fi două grupe de coduri TFC. Pentru certificare va trebui să dezvolte și să înregistreze condițiile tehnice de producție. vor fi necesare documente:
- Notificarea la începutul activității de afaceri
- Contractul de închiriere
- Copii ale TIN, BIN, reteta, formatul etichetei.
dezvoltare pe termen și de înregistrare a condițiilor tehnice timp de 10 zile, o declarație de conformitate timp de 3-4 zile. Certificat pentru găluște și găluște pot emite voluntar numai.
La prima vedere, se pare. toate destul de complicat, dar dacă aveți intenții de a încerca mai întâi o afacere fără depunerea teanc de documente, de ce să nu încercați să stabilească o piață în cafenele locale mici și cunoștințe.
Chiar dacă ceva nu merge bine, încă mai aveți nimic de pierdut, echipamentele achiziționate este întotdeauna la îndemână la fermă. Dare 🙂 mai îndrăzneață.

Ponderea pe rețelele sociale