Rabbit, fiert într-un sos cu maioneza - bucătărie azeră - acasă Mamele
Vă aduc la cunoștință ta o reteta de iepure.
Rabbit extrem de ușor de digerat. Este cunoscut faptul că carnea de iepure este util pentru hipertensiune, alergii, anemie, precum și pentru toate bolile gastroenterologice, astfel încât carnea de iepure este menționată ca produse dietetice.
Feluri de mâncare de iepure pot fi găsite în diferite bucătării naționale. Acesta este un fel de mâncare destul de comună în țările mediteraneene, în Europa, inclusiv în Franța, Spania, Italia, precum și în România.
European tocană de bucătărie de iepure cu măsline și usturoi, uneori cu adaos de vin roșu.
Există rețete pentru tartru de iepure cu ceapă, roșii și smântână, există rețete pentru iepure, fierte în smântână sau lapte.
Rabbit de dorit să se înmoaie timp de câteva ore în apă, cu adăugarea unei cantități mici de oțet. Am înmuiat iepure în zer.
carcasă de iepure este necesar să se taie în porții. Cuțit pentru a face acest lucru nu a fost ușor, și am folosit un satâr de bucătărie.
Piesele sunt apoi necesar să se usuce pe un prosop și rola în făină. De ce facem asta?
În primul rând, prăjit într-o carne de pesmet rămâne suculentă, și în al doilea rând, făină în timpul sos de gătit da grosimea necesară.
Am în acest scop găti special făina, se adaugă la sare, condimente uscate - busuioc, piper negru, rozmarin și hamei-suneli.
În general, puteți adăuga diferite condimente in cresterea pasarilor, care este mai mult pentru gustul tau.
În fierbător încălzit sau tigaie cu fund gros se adaugă ulei vegetal și prăjit în bucăți snitele făină de iepure până la maro auriu.
Apoi, scoate feliile de iepure prăjite pe placa.
In timp ce iepure prăjită, tăiate mărunt ceapa și trei morcovi pe o răzătoare medie.
În același cazan unde prăjită iepure, ceapă prăjită și secvențial morcov până se înmoaie.
Când prăjit ceapa am pus în fierbător și condimente uscate, mi se pare că sunt mai bine la prăjire dezvăluie aroma lor.
Cand ceapa si morcov prăjește, am adăuga în ceaunul 2 cani de apa rece si da-l la fiert.
Se amestecă toate, încerc să gust, dacă este necesar, apoi se adaugă sare.
Apoi am acoperă cu un capac, în jos rândul său, focul si uita de iepure 20-30 minute.
De data aceasta va fi suficient pentru a iepure preparat, îmbibată cu condimente aromate.
Apoi, răspândit pe un fel de mâncare cu sos de iepure și se servește.
După cum puteți vedea, destul de un mod simplu de a pregăti iepure, iar rezultatul este excelent, deoarece într-un iepure fiert sos devine foarte frageda si literalmente se topește în gură.
Încercați să gătească iepure pentru această rețetă, vei iubi!
Vă doresc tuturor bucura de masa.
Fără tragere de inimă, am publica acest post cu o fotografie ca mine foarte timid. Dar să recordul este memoria mea, motivația și un pic fanfaronadă! La începutul acestei luni, am început să piardă în greutate. Vyalenko, fără tragere de inimă. Eu încep să merg pe banda de plastic. Apoi a luat pentru el bine. În general, scorul pierderii normale de greutate activă am 2 săptămâni. Ce avem? De 2 ori pe săptămână dans activ ca antrenament nebun, în prezent, 11 sesiuni de masaj anti-celulită. Fotografia următoare „înainte“ și „după“.
Când te duci pentru o lungă perioadă de timp gravidă, toată lumea pare să fie fabulos, și tu ești în ea, cel puțin, o zână. Runda această zână. Ochii spumante, zâmbet misterios, mersul ... omită despre mersul. Și vă așteptați. Și crezi că, mâncând înghețată pe a doua banca de rezerve a parcului, Asta e! Doar un pic, și aici este fericirea! Ai citit mult, vi se cere, esti totul, tot ce vă puteți imagina. Dar timpul trece și îți dai seama ... ... GRESIT! Deci, lista a ceea ce am fost absolut nu este gata.