Purslane și macranthon

Numele de purslane primit de la cuvântul latin Portula. ceea ce înseamnă „wicket“. Este deschiderea porții pare să Boll purslane de deschidere. În total există aproximativ 100 de specii de plante, toate acestea sunt comune în latitudini tropicale și subtropicale ale ambelor emisfere.

Dar, din toate acest soi ne interesează doar două specii care sunt comune în regiunea noastră, specii de legume - iarbă grasă sau vegetală și macranthon ornamentale.

Priviți cu atenție la un minut pentru a face o fotografie purslane mai aproape înfățișând, nu-mi place?

Nu te vreodată trage fără milă „iarba pernicioase“, care și încearcă să umple spațiul liber? El a amintit frustrarea lui: „Ai făcut rvesh-rvesh, în timp ce urcă și urcă,“ Dar aceasta este purslane de legume sau cum este numit, purslane sau „dandur“ feluri de mâncare, care sunt considerate în continuare în multe țări delicatețe. Online, puteți găsi o mulțime de informații, deoarece este de a crește metoda de răsaduri. Pentru noi, e amuzant - au înfundat grădina de podea, în timp ce în Asia cultivarea unei purslane grădină sunt destul de grave.

În condiții naturale, purslane de legume crește în regiunile sudice ale Ucrainei, în Crimeea, Asia Centrală și Asia Mică, Caucaz, Iran, Mongolia, China. lăcașul sunt preferate malurile râurilor, câmpuri, pajiști, locuri nisipoase umede.

Este o plantă erbacee anuală având înălțimea în poziție verticală sau culcate tulpină de 10 - 40 de centimetri.
O caracteristică specială este cărnoase frunze ovale rotunde, amintind de „bani“ flori de copac, în această specie Portulaca foarte mici, galbene, colectate într-o inflorescență de 2 - 3 piese în partea de sus a trage.

Deci, toate la fel: o purslane de buruieni sau nu? De fapt, purslane - un aliment de plante, frunze groase sale cărnoase și suculente lăstari sunt o aromă răcoritoare și ușor acru-picant, gust de ardere. Proaspatul și poate fi adăugată fără tratament termic în salate, sosuri și verde diverse supe, precum și pentru a pregăti cocktail-uri verzi. Dar dincolo de aceasta, purslane se poate fierbe, prăji, tocană, conserve, decapare, sărare. În general, tot ceea ce-ti doreste inima.

purslane Vegetable utilă prin aceea că acesta cuprinde un complex de substanțe utile, aminoacizi, minerale: calciu, sodiu, potasiu, fier, mangan, magneziu, cupru, zinc, nichel și altele. Vitaminele: C. E. F, P. PP. acizi organici, grăsimi, carbohidrați, și carotenoizi, alcaloizi și alte elemente.

Proprietăți utile:

• Se curăță organismul de toxine.
• Normalizeaza tractul gastro-intestinal.
• Normalizeaza sistemul cardiovascular.
• Normalizeaza ficatul și rinichii.
• Acesta scade nivelul de colesterol din sânge și zahăr.
• Elimina insomnia, impotența și beriberi.
• Are următoarele proprietăți: antipiretice, diuretic, vindecarea ranilor si antiseptice.

Ca plantă medicinală folosită purslane Hipocrate, Pliniu si a altor medici antice. Iar în produsele alimentare a fost folosit în Grecia antică, Egiptul antic și Roma antică. În Franța, purslane a devenit utilizat pe scară largă ca o legumă în secolul 17 î.Hr. Până în prezent dandur cultivate ca legume în țările mediteraneene, Asia Centrală și Transcaucazia.

Cultivarea iarbă grasă este nici o dificultate, deoarece este complet modest. Semințele sunt mici, negre, acestea sunt îngropate în sol nu mai adâncă de 1,5 cm, optimul este considerat a fi adâncimea de 0,5 -. 1,5 cm, începând cu luna mai, puteți semăna, atunci când pentru a trece îngheț, iluminat și parcelele incalzite de soare. Purslane este capabil să reziste chiar și căldura cea mai extremă și soarele torid, dar la umbră nu vrea să se dezvolte. Pentru fertilitatea solului, el nu este exigent, zone potrivite cu fertilitate moderată.

Important! Multe surse de încredere scrie că, în îngrijirea viitoare a purslane este plivitul, slăbirea solului, udare moderată și se subțiază răsaduri și mulcire. De fapt, ar trebui să înțeleagă că se comportă ca orice purslane iarba: surprinde teritoriu, are o vitalitate uimitoare și să se adapteze la condiții adverse. Deci: puteți lăsa totul așa cum este, nu este în mod special se tulbură.

Prima recoltă de frunze și purslane muguri pot fi recoltate după numai 3 săptămâni după răsărire. Venind de pe lăstarii începe să crească noi ramuri și frunze, ei pot smulge recolta următoare. Pentru a extinde distracție, și să fie în măsură să sărbătoare în mod constant pe purslane proaspete, semințele pot fi semănate în mai multe etape.

Important! Semințe de purslane rămân viabile timp de mai mulți ani. Dacă lăsați plantele înfloresc, și să dea semințe de formă, ei osyplyutsya și germina în anul următor. Deci purslane zone „înfunda“, așa că a venit la noi în grădină.

Purslane - un capac la sol minunat, care îndeplinește funcția de mulci vii pentru plante înalte. De exemplu, nu există nici un sens să-l elimina din paturile de tomate, varză, cartofi, vinete, ardei și altele. El nu este pentru vecini „culturale“ nici o concurență, deoarece rădăcinile sale sunt în stratul superior al solului.

grandiflora Portulaca

Fellow decorativ purslane gradina de legume este purslane macranthon, el a venit la noi din America de Sud și în aparență este semnificativ diferită de iarba.

Frunze cărnoase lui, dar în formă de ac, cilindric alungit. Florile sunt simple, dar mult mai mari, de la 3 la 7 cm în diametru, semi-dublu sau dublu. Colorat culori purslane cele mai diverse: portocaliu, alb, galben, visiniu, rosu, purpuriu, roz. Acestea sunt toți crescătorii au încercat. Florile sunt inodore și sunt situate în partea superioară a trage. În vreme noros, iar noaptea acestea sunt închise, iar când soarele strălucește, dezvăluit și plăcut ochiului.

Dacă sunteți în căutarea pentru semințele speciilor, căutați „flori purslane.“ Acesta a fost sub acest nume de cod este cel mai bine cunoscut pentru macranthon purslane.

flori Portulaca aproape toată vara. Este mulțumită această proprietate mulți oameni doresc să-l pentru paturi lor, paturi de flori, grădini rock, ghivece și containere.

Aproximativ o lună mai târziu răsaduri se arunca cu capul pentru o băutură. udare moderată - care este singura grija de răsaduri care vor fi necesare.

Portulaca aterizare în teren deschis este posibilă numai după ce toate îngheț. Răsaduri ar trebui să se așeze în zona de 10 - 15 cm unul de altul.

Important! Purslane - cultura termofili, plantele sunt foarte mici și pot fi pierdute chiar și la + 10 ° C

În viitor, pentru mari purslane de îngrijire cel mai de bază: adăpate după cum este necesar și mențineți apăsată tasta 1 - 2 îmburuienare până când plantele cresc mai puternic și va fi în măsură să se apere spațiul lor. Nr fertilizat și fertilizarea nu este necesară.

În scopul de a lega mai multe flori, este recomandat pentru a elimina testiculele ștanțate, în timp ce ultima înflorire generală și creșterea numărului de flori pe plantă.

Flori purslane samorasseivayutsya fine și germina în anul următor. Singurul lucru important: răsadurile sunt foarte mici, în etapa a corzilor ar putea zdrobi cu ușurință buruienile de primăvară care au folosit pentru a „trezi“. De aceea, încercați să akkuratnenko porțiune de buruieni cu iarbă grasă. Dacă nu, împreună cu buruienile vor fi scoase și răsaduri de flori, bine, apoi o cale de ieșire - în fiecare an să crească metoda de răsad purslane.

Frunzele cărnoase iarbă grasă, din cauza aceasta, este ușor de mestecat, spre deosebire de alte verdeturi. În continuare, o scurtă digresiune, cum ar fi purslane pot fi folosite ca aliment.

Salata. Dacă adăugăm la orice salata iti place purslane 50%, și 50% din legume, salata beneficia doar de acest lucru, și vă va îmbunătăți sănătatea și corpului devoratoare dvs. elemente benefice urme. Gustul purslane nu este pronunțat, astfel încât este dificil să se strice vasul.

Amestecate. ușor umede purslane și se toarnă deasupra ouălor. Foarte gustos.

Cartofi prăjiți cu purslane. Acesta amintește de cartofi cu ciuperci gust, dar hrănitoare și sănătoasă.

purslane marinat. Reteta este exact la fel ca și tine castraveți. Banca a dezvoltat, marinata turnat, nu sunt diferite de legume. Iarna pot fi folosite în salate, în tocane de legume.

Tocane. Orice tocană de legume purslane poate fi adăugat într-o cantitate la fel ca și varză.

Din păcate, purslane este rar utilizat în alimente. Acest lucru se datorează în principal unor bariere psihologice impuse de educație și valori, precum și lipsa de cunoștințe despre beneficiile sale. Este timpul să regândim dieta și opri trimiterea legumele suculente pe grămada de compost. El un loc la masa noastră.