Pui umplute clatite de pui regeste Rețetă - retete simple,
Rețetă pentru clatite umplute pui și ciuperci. Acest fel de mâncare este adesea menționată ca pui regeste. Foarte plin de viață, gustoase și frumos fel de mâncare. feluri de mâncare mare idee pe masa de vacanță.
- După gătit, veți obține 6 portii
- Timp de gătire: 120 minute 120 minute
ingrediente
- pui, 2 kg
- ouă, 5 bucăți
- lapte, 900 grame
- făină, 250 de grame
- ceapa, 1 buc
- ciuperci, 500 de grame
- smântână, 250 grame
- zahar, 2 linguri. l.
- ulei vegetal, 80 de grame
- sare dupa gust
- piper, dupa gust
Metoda de preparare
Mai întâi trebuie să se prăjește clătite. Apoi, trebuie să se separe ușor pielea de carne de pui. Dezasambleze carnea de pui, elimina toate oasele. poftă de mâncare din carne printr-o mașină de tocat carne. Pielea va fi necesară pentru umplutura. Intr-o tigaie se prăjește ceapa pana se rumeneste, apoi se adauga ciupercile, se taie în cuburi. După 5 minute, se adauga puiul tocat. Fierbeti aproximativ 5 minute mai mult, se adaugă sare și piper, se adaugă 50 g de făină. Apoi se răcește la temperatura camerei tocate. Adăugați 1 ou. Se amestecă carne tocată și se învârti în clatite finite. 2 kg de pui au nevoie de 9 clatite umplute cu carne de pui și ciuperci. Apoi, se amestecă separat 1 bol de ou cu 100 ml de lapte. se amestecă amestecati. clatite gata umplute strat cu ou și lapte. Skin clătitele de pui gata să-și arunce. Cusută cu ață sau shpashkoy pete deschise în piele. pui Bake umplute în decurs de o oră la 180 de grade. Toată lumea se bucură de masa!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat