Pui umplut cu castraveciori legume coapte pestrițe, cu un pas cu pas reteta fotografii
ingrediente
- Pentru pui umplute nevoie de:
- • castraveciori de pui 3 buc. 300 g
- • Crutoane '80 (două felii de pâine albă)
- • Brânză nu este ascuțit anilor '70
- • 1 mar (100 g)
- • Ceapă
Cum de a găti
Pas cu pas fotografii
1. castraveciori umplute nevoie: -tsyplyata (4 săptămâni) 3 buc. 300 g -grenki -cele materie primă 80 nu a fost ascuțit (nu bold) de 70 -yabloko acru-dulce -luk 100 g ceapă 70 g snop de -polpuchka mărar 30 de pătrunjel 10 g -chesnok 3 cuișoare mare -perets superficiale MIX clorhidric ulei proaspăt butirică 4-5 linguri de masline -rukav pentru copt
2. Pui spală bine, se usucă cu hârtie polotentsem.Poka pregătește umplutura, înfășurați de pui într-un prosop de hârtie și umplute într-un prosop de hârtie. Umplerea :. Pâine, cubulete 1 * 1 cm (am tocat, congelat Krayushki pâine albă) și se prăjește într-o tigaie în 1 lingura masla.Luk de măsline și mere curat, se taie în cuburi mici, se prăjește separat în 1 lingura masla.Zelen se spală, se taie, se amestecă cu crutoane ostyvshimi, ceapa, mere, se adauga ras pe o brânză răzătoare grosier, se amestecă, se adaugă sare și piper după gust.
3. farshiruem de umplere uscat de pui (pentru comoditate, pus într-o ceașcă), fixați cu o scobitoare, cravată un fir, capturarea picioarelor.
4. Într-un castron mic, se amestecă 1/2 linguriță piper proaspăt măcinat + 2 lingurițe sare, stoarce printr-un usturoi de presă în terci, se adaugă 1 lingura ulei de măsline
5. Puii flip, fixați și partea de sus (în gât) și scobitorile aripi nityu.Pod cu un cuțit pentru a face fante pentru a le insera krylya.Podgotovlennyh puii strat cu amestec de usturoi ușor (pentru a nu rupe punga cu scobitori) pentru a pune în pachetul de coacere, fixați capetele ambalajului , să amâne pui deoparte.
6. legume coapte: -kartofel tinere
7 buc. (800) -morkov mare -kabachok 230 g 2 bucăți. 250 g 250 g -baklazhan -luk ceapa rosie 80 g 180 g -perets dulce -olivkovoe ulei 2 linguri ierburi -provanskie 2 linguri -solmorskaya 1 lingura -rukav pentru copt
7. Se spală legumele, cuțit nou cartofi poskablit, sau perie de spălare bună, lăsând coaja (dacă el rămâne, am jos). Ceapă curate, lăsând tulpinile.
8. Vegetable grosolan tăiată transversal cu 1,5 cm. Ceapă felii de circa 8-10 părți (deoarece nu a rămas de tăiere felii se destrame) .Kartofel se clătește cu apă rece din excesul de sare vinete pulbere de amidon, după spălare sucul selectat și vodoy.Kartofel uscat vinete cu un prosop de hârtie.
9. Manșon de copt pentru a rezolva o parte, pune legumele în ea, se adauga 2 ierburi st.l.provanskih 1 lingura. l sare, 1-2 linguri Pachetul masla.Zakrepit cu alte pachet storony.Akkuratno de cotitură, se amestecă legumele cu condimente.
10. La tigaie pune ambele pachete: cu pui și legume. Duovku încălzită la 220 de grade, pune coacere, după 5 minute, reduceți temperatura la 200 de grade. Chick destul de 40 de minute. Pentru legume 60 minute (din cauza cartofi și morcovi)
11. Dish gotovo.Tsyplonka tăiate (foarfece de bucătărie) în jumătate pe lungime, răspândit pe farfurie, se adauga legumele. Poftă bună!
12. Separat, castraveciori: blând, moale, pielea este atât de subțire, aproape a dispărut (dacă este gătit un pui mare, este mai bine pentru a elimina pielea)
13. și separat legume fierte, gustul și mirosul de diverse legume amestecate, din cauza ardeii, ceapa, dovlecei și o mulțime de suc, vă pot spune chiar și o legumă tocană.
14. Pui în secțiunea.
Reteta: Pui umplut cu castravecior + pestriță, legume coapte și cum să gătească acasă rapid și gustos