pui sub

Pentru a zamarinuem începe de pui noastre (piept, aripi, coapse sau picioare) pentru acest sân spălate obsushivayut și se taie în bucăți arbitrare (sau de a părăsi întreg), a pus într-un castron, se toarnă sosul de pește, ulei de măsline (sau legume, susan), se adaugă ghimbir răzuită (cam de marimea unui deget) la castraveți și usturoi, se presara cu piper, toate bine amestecate (rețineți că nu este sare, sos de pește este foarte sărat, încercați o marinata astfel încât nu exagerați) și trimite-l la marinat in frigider timp de cel puțin o oră.

Pentru legume marinate avem nevoie de ceapă, morcovi și usturoi. Legumele mea, curat și se taie în fâșii, overcook în ulei vegetal, se toarnă apă clocotită, se adaugă pasta de tomate, sare, zahăr și piper după gust, se toarnă oțet de vin (sos variază densitatea apei) și se fierbe timp de 10-15 minute, la foc mic (legume trebuie stați un pic insuficient gătită, gustul marinata ar trebui să fie dulce și acru).

Aici este carnea de pui marinat nostru suficient, astfel încât este posibil să se prăjește pana se rumeneste pe toate laturile (pe o tigaie uscată, deoarece uleiul este deja prezent în marinată nostru), se afla intr-un castron adânc și se toarnă sosul. Totul. găină nostru poate absorbi numai în sos de legume și bucurați-vă de toate sucurile.

Acest pui este bun ca un aperitiv sau felul principal. Pui va merge bine cu orez sau cartofi. Fii creativ și bucurați-vă masă.