Pui la cuptor in reteta folie - un punct culminant

Pasăre cu brânză, cartofi și ceapă

Prima reteta se potrivește perfect în meniul obișnuit al fiecărei familii. Avantajul imens de feluri de mâncare - ușor de preparat. Asta a apărut pe masa roz pui moale, doar clătiți bine în carcasă, legume tocate, toate învelite într-un manșon și se coace vasul în cuptor. Nu numai că puiul este considerat un produs alimentar, iar carnea este foarte frageda si suculenta, deci încă conține o mulțime de aminoacizi utile, proteine și grăsimi minime.

Nu trebuie să stea lângă sobă și orele de noapte, în plus, nu are absolut nici o experiență nu este bucătari importante, nici capacitatea sa. Este foarte simplu și accesibil, este sigur pentru a apela această rețetă „leneș“. Sunt de acord, revenind acasă după locul de muncă, este puțin probabil ca cineva va dori să se dedice gătit, există mai rapid să se întindă și să se odihnească, dar pentru a hrăni familia. Pentru astfel de cazuri, și va veni la îndemână instrucțiunea următoare. Cu aceasta, toată lumea va fi în măsură să coace rapid și ușor carnea de pui în folie.

190 de grame de brânză (alege produsul la discreția sa, un grad nu contează)
cinci bucăți de pulpe inferioare
sare - dupa gust
bec ceapa mare
vârf de cuțit de piper măcinat (preferabil negru)
ulei de măsline
patru sau cinci cartofi
ambalaj condimente de păsări de curte
trei catei de usturoi
20 grame de verde

Pentru a începe, observăm că rețeta - este doar un set de ingrediente și secvența specifică culinară a acțiunilor, pentru a observa că este important, dar uneori ele pot fi și să se retragă. De exemplu, în ceea ce privește produsele, nu există reguli clare. Am folosit piciorul inferior, deoarece acestea sunt coapte rapid și nu necesită tăiere specială. Cu toate acestea, puteți lua un pui întreg, dacă este necesar. Doar asigurați-vă că pentru a avansa la ea mațele, se spală și se usucă.

Și un alt punct important - condimente. Ele dau picanterie la fel de mâncare, așa că nu ezitați să le folosească. Acum, vândute gata făcute condimente speciale pentru carnea de vită, pasăre, să le ia sau orice alt produs de alegerea lor. De exemplu, se dovedește foarte gustoase, dacă a freca puiul cu un amestec de busuioc si oregano. Aceasta reteta este foarte simplu, nu trebuie nici măcar să se marineze piciorul. Deși există platanul în astfel de interpretări, dar mai mult pe altă dată.

Deci, pasărea poate fi coaptă în mânecă, dar vom proceda în alt mod - fă-o în folie. Pentru a face acest lucru, se spală cu grijă puiul sub robinet, dacă este necesar, se îndepărtează excesul de piele. Apoi curățați cartofii curatati si ceapa si usturoi - din pleavă. Primele legume tăiate în felii mari și alte ingrediente - cuburi mici. Apropo, dacă găsiți o presă specială pentru usturoi, pisa-l în produs. A rămas brânză tare? Frecati-l pe talere răzătoare sau cotlet medie.

Pregatim pasărea din folie, astfel încât rola în jumătate și se acoperă tigaia. Pune pe hârtie un pic de ulei de măsline. Într-un castron separat, se presara pulpe inferioare condimente, sare, obmazhte usturoi și se amestecă bine. Acum, pune pe arcul folie, ușor-l întinde pe întreaga suprafață. Al doilea strat, se adaugă cartofii, pre-sărate și presărate.

Aceasta pune, de asemenea, produse de pasare se stropesc cu ulei si delicat înfășurați marginile hârtiei. Se prepară vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După aproximativ 40 de minute, extindeți folia cu atenție, se presara cu branza si carne de pui pentru un alt sfert de oră, trimite în cuptor. Chiar inainte de servire, se taie ierburi proaspete și decora fel de mancare fierbinte, savuroase. Acum, că știi această rețetă, pregăti o cină copioasă nu va fi dificil. Ca un fel de mâncare parte pentru păsări de curte, coaptă în cuptor, este perfect pentru o salata de lumină sau, de exemplu, muraturi: castraveti murati, roșii și multe altele.

Înapoi la cuprins

pui picant cu cartofi

150 mililitri de ulei vegetal
polutorakilogrammovaya de pui
100 grame de unt
o ceapa
100 de grame de sos de tomate acute
sare
mic chili
1000 grame cartofi noi
65 de grame de făină
piper negru măcinat grosier - după gust
condimente uscate alege la alegerea sa

Aceasta reteta este la fel de simplu și rapid ca cel precedent. Dar, spre deosebire de tovarășul său, fel de mâncare, care acum vor fi discutate, un foarte ascuțit și nu este potrivit pentru fiecare stomac. În cazul în care organismul nu poate tolera astfel de alimente poate pas înapoi un pic din instrucțiunile - utilizarea sos de roșii regulate și chili înlocui ardeii grași.

Noțiuni de bază pentru gătit, începe cu cartofii: tuberculii bine curat din piele, clătiți-le sub jet de apă. Până când totul se usucă, se taie în bucăți mari de carne de pui. Dacă este necesar, îndepărtați organelor interne. Într-un piala separat conecta sare și cantitatea de mai sus de făină, se amestecă ingredientele, amestecul rezultat rola pasăre. Pune-l într-un castron, se acoperă cu folie de plastic sau plastic folie și trimite în frigider.

ceapa Pilled tăiate în subțire semi-inele. Acum a pus zire tigaie, se toarnă peste ea ulei, atunci când începe să sfârâie, se adaugă o bucată de unt și să aștepte până când acesta din urmă se topeste. Chop chili cubulete, nu uitați să pre-elimina din semințe. Puneți produsul într-un bol cu ulei, după două sau trei minute aici, introduceți un arc. Se condimentează cu sare și un pic de piper ingrediente, concentrându-se exclusiv pe gustul tau. După ce legumele sunt rumenite și devin mai moi, se toarnă în tigaie și se fierbe amestecul de sos de tomate, care lucrează în mod regulat cu o lingura. Opțional, adăugați ierburi uscate sau câteva frunze de dafin.

Există foarte puține, iar rețeta va ajunge la un sfârșit. Construirea unui avans folie laminată de mai multe ori, un fel de castron. Pune-l în pui, cartofii, se taie în cuburi medii, aici se toarnă sosul de roșii fierbinte. Înfășurați folia și fixați cu grijă marginile, astfel încât acestea nu sunt explicate în momentul cel mai nedorit atunci când vasul se va lâncezi în cuptor. Ia-l într-un cuptor preîncălzit 175-180 grade. Timpul de preparare depinde de puterea unui anumit placă, pe pui medie de prăjire merge de la 40 la 50 de minute. Când reușesc să lase pasărea să se răcească ușor, apoi pune-l împreună cu cartofii intr-un castron mare, se toarnă sosul picant parfumat si se presara cu ierburi tocate. Se serveste cu lipie sau legume proaspete.

Înapoi la cuprins

Pui cu ardei grași și roșii

Legumele completează perfect aroma de carne, și nu contează ce este: pui, carne de porc sau de vită este frageda. Prin combinarea produselor, veți obține combinația perfectă. Aceasta este rețeta și oferă să ia în considerare chiar acum. Pentru fel de mâncare a ieșit chiar mai mancatorii aromate și apetisante, se adaugă câteva crengute de rozmarin proaspete și busuioc și suc de lămâie va da pui o aciditate ușoară. Vei vedea, nimeni nu poate refuza astfel de feluri de mâncare. Mai mult decât atât, se pare că cele mai bune de bogate in calorii, astfel încât să mănânce cu plăcere și nu vă faceți griji cu privire la silueta ei.

Scoateți coaja de usturoi, împărțiți cuișoare, apoi o ceapa decojite, tăiate în patru bucăți, și lămâie - trei. Stick ultimele două ingrediente într-o pasăre, aici se adaugă, de asemenea, un pic de usturoi si dafin. tratează cu grijă carcasa din toate părțile cu ulei de măsline și înveliți-l în folie, din care similaritate castron de pre-Construct. Se spală ardeii grași, când se usucă, a scăpa de bază, semințe suplimentare și se taie legumele sau inele mijlocii cubulete, trebuie doar să taie ceapa rămase.

Va da sfaturi utile cu privire la tomate de pui iese de licitație și suculent, dacă eliminați pielea dură de tomate. Este foarte simplu: fiecare crestătură de legume, apoi se scufundă alternativ apă caldă și rece. Din cauza temperaturilor extreme coaja de a izbucni, și tu-l eliminați fără probleme. Usturoiul se macina folosind o presă, busuioc și rozmarin lacrimă în fâșii mici.

Înapoi la cuprins

Piept de pui în sos de smântână muștar

Nu toate felurile de mâncare delicioase sunt dificil de preparat. Va oferim aceasta din experiență, care au stăpânit următoarea rețetă. Nu este o afacere mare, astfel încât să nu se poate face griji cu privire la experiențele lor culinare - chiar și fără a fi un bucătar practicant, toată lumea va fi capabil de a coace un piept de pui delicios. Suita de produse, de asemenea, nu a cauzat probleme - toate ingredientele sunt destul de ieftin și ușor disponibile în comerț. Se serveste cu garnitura ca orez sau cartofi piure. Ei bine, acum de a vorbi direct la subiect.

280 de grame de ceapa
un piept de pui (selectați mai mare)
150-180 grame de morcovi
Un castravete murat

20 de grame de muștar moale (puteți utiliza chiar și un produs granular)
piper negru (adică condimente sub formă de praf)
30 mililitri dintr-o cremă grasă
două mici vârf de cuțit de sare

Ia piept, scoateți-l ușor cu un film in plus, se taie grăsime inutile și oase, apoi un cuțit să taie în două fileuri. Într-un piala separat prepara sosul: se toarnă în câteva grame de muștar, sare, piper, smântână și cu grijă introduceți ingredientele freca cu o furculiță. Ca urmare, ar trebui să iasă un amestec perfect omogen, dens. Ungeți de pui, și apoi trecerea într-un recipient adânc și se lasă la marinat pentru o vreme.

Există mai multe variante pe o temă de filetat: unele gatiti din sos de soia, altele folosesc o rosie, crema. Iubitorii de dulce aprecia cu siguranta reteta, care este compus din miere topită și muștar. Prin urmare, dacă doriți să experimentați, selectați sosul corespunzător, fă-o în conformitate cu instrucțiunile, și le freca pasărea. Aceste rețete - începând cu cele mai simple și terminând cu combinațiile originale, destul de neobișnuite - din abundență pe site-ul nostru. Deci uite, și să le aducă la viață, și suntem înapoi la păsări noastre.

Cum pot toaca ceapa marunt, apoi se rade castravetele în fâșii subțiri și morcovi pre-curățat. Tigaia sote roșu-fierbinte, se toarnă un pic de ulei, de îndată ce acesta este suficient de încălzit, a pus ceapa. Prăjește-l pe foc minim până când lumina și ofertă. Când se întâmplă acest lucru, se adaugă morcovii. După aproximativ patru sau cinci minute, introduceți marinate. Fierbeti legumele, amestecând constant, puteți turna un mic vârf de cuțit de zahăr, dacă este necesar.

Ori folia, puneți-l ¼ din masa de legume, se adaugă în partea de sus de pui. Se toarnă toate smantana și muștar sosul rămas și se acoperă cu amestecul de morcov-ceapa. Atașați hârtia la margini, nu lasă găuri. În același mod, se prepară a doua file. Pune kulechki cu placa pe tava și se coace la 220 de grade, nu mai mult de o jumătate de oră.

Pui cu prune uscate și nuci

Ultima reteta, care va spune acum, va fi o completare minunat pentru meniul festiv. Nu contează, care este dedicat celebrării - ziua de nastere, aniversare, aniversare, - pui la cuptor cu prune uscate și nuci măcinate, va fi bucurat de fiecare oaspete, veți vedea. Cel mai important, nu aveți nevoie de un set mare de produse, iar timpul petrecut mic pentru a pregăti masa. Deci, de ce să nu experimenteze și să se familiarizeze cu un nou fel de mâncare? Se poate soluționa în jos pentru o lungă perioadă de timp în casa ta.

Ingrediente (bazat pe cinci adulti mari portii):

sare
200 ml smântână
Ceapa - un lucru nu prea mare
900 grame de pui proaspăt
19 mililitri de ulei de măsline
120 de grame de prune moi
un pumn de nuci decorticate

În primul rând, se spală și se usucă bine după mușchiul pune în ulei fierbinte și se fierbe pe ambele părți. Pentru a forma o crustă delicioasă, nu acoperă vasul cu un capac. Apropo, carnea ar trebui să fie ușor umedă, deoarece va trebui în continuare să fie coapte în cuptor. Am luat tot file, puteți să-l taie în fâșii mari, dacă se dorește. Cand puiul va fi rumenit, se adaugă la tigaie puțină apă și vasul pentru scurt timp sote. Se toarnă restul de lichid într-un bol separat.

Acum, se taie inele de ceapa nuci pe jumătate mari de legume cojit se pisa cu un mortar. le împerecherea cu ultimul ingredient și se prăjește într-o tigaie. Acest lucru intră, de asemenea, crema și sucul rămas de pui. Se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper un pic. Amestecul rezultat a stinge fileuri, apoi schimba-l folie împreună cu prune uscate, tocate cuburi. Se toarna umplutura, înveliți-l în hârtie, se scoate vasul în formă și se coace în cuptor.

Toate rețetele oferite pe site-ul sunt foarte diverse, fiecare fel de mâncare este special, cu aroma proprie și subtilități de gătit. După cum puteți vedea, există multe de învățat. Amintiți-vă că nu există nici o limită la perfecțiune, deschisă și de a descoperi noi feluri de mâncare cu noi. Să bucătăria ta va fi întotdeauna variată și apetisantă. Datorită instrucțiunile detaliate pentru a face față cu această sarcină nu este dificilă.