Pui în Shanghai pas cu pas fotografii reteta
Continuăm să tema chineză. Astăzi, la un pui partid în Shanghai, rețeta pe care le-am adunat Shefmarketa.
- Pui dezosat (coapsa, 400 c.)
- supa de pui (100 ml)
- ardei gras
- cepe
- Sos (suspensie) Chu Hou
- sos de soia
- usturoi
- arahide prăjite
- amidon de porumb
- coriandru
- ulei vegetal
Primul lucru pe care îl taie carnea de pui în bucăți mici:
Cu piper pentru a face același lucru:
Ceapă - pene:
In amidon rasa bulion rece:
Puiul prăjit într-o cantitate mică de ulei vegetal, timp de trei minute:
Între timp, se taie nuci:
Pentru a adăuga piper de pui si ceapa:
Fry trei minute mai mult:
Se adaugă pastele la tigaie Chu Hou, sos de soia:
Se amestecă usturoi și încărcați cu bulion de amidon, apoi se fierbe timp de aproximativ trei minute mai mult:
Se serveste cu coriandru tocat grosier. Ca un fel de mâncare merge bine cu orez:
