Pui în oală - rețete cu fotografii

Pui fierte într-o bancă fără apă și ulei, în suc propriu. Arome de muscă sunt fantastice. Familia nu poate aștepta, atunci când, în sfârșit, vasul este gata.
Pui în oală - acest lucru este cel mai aproape de bucătăria rusă. Ei bine, că nu este într-un vas de lut este pregătită? Pentru mulți acestea sunt, în timpul nostru? Dar acest mod de gătit - un spiritual și foarte confortabil. Deoarece carnea de pui în oală (a se vedea. Foto!) Este ea însăși pregătește practic, fără hostess. Desigur, gazda la etapa inițială pentru a ajuta la ei ajunge la banca, dar asta e tot! 🙂

Desigur, carnea de pui în oală - acest lucru nu este carnea de pui prăjit, pe care unii sunt dispuși să accepte ca doar gustos, dar friptura, deoarece nu toată lumea și nu întotdeauna de ajutor. În general, aceasta reteta este cu siguranta merita sa-l pentru a încerca să adopte.

pui (1,2-2 kg)
sare
boabe de piper ienibahar și negru
frunze de dafin
1 ceapa mare
1 tomate
piper 1 clopot
(Despre legume - poate fi o varietate de opțiuni!)
1 borcan de trei litri
Capac pentru staniu conserve

1. Legume cotlet, carne de pui, de asemenea. Și atunci este simplu: am stivă carne și legume cu condimente într-un borcan straturi, un strat de carne, sare un pic boabe de piper, frunze de dafin, apoi un strat dintr-un amestec de legume, și așa mai departe. Dacă pui grele, banca va completa în mod substanțial. Orice lichid într-un borcan de pui nu ar trebui să fie adăugate! Și este necesar să se acopere borcanul noului capac de staniu și fără prezervativ și a pus borcanul într-o rece (!!) cuptor. Desigur, nu în partea de jos a cuptorului, și gratar sau tigaie emailat pentru prăjit (care este mai convenabil, este posibil să se prezinte, împreună cu banca să se uite la sau de a lua), care sunt, desigur, trebuie să livreze scăzut pentru a se potrivi înălțimea băncii.

2. Deci, a pus borcanul cu puiul în cuptor, luminile, și uitați-l timp de 1,5 ore.

Rezultatul: o, dulce, carne de pui Kick-Ass blând cu legume gustoase.
În general, o astfel de pui în oala - este spațiu pentru creativitate. În cazul în care carnea de pui este mare, 2 kg sau cam asa ceva, o mulțime de legume în borcan nu se va potrivi. În cazul în care carnea de pui este mai mic, are sens să ia mai multe legume. puteți experimenta cu orice legume, și se adaugă tocat varza, cartofi, felii de lamaie sau portocala (nu cartofi!), stafide si prune uscate, atât de multe lucruri! Experimentarea cu diferite produse, ar putea găsi propriul dvs., cel mai bun, reteta exclusiv și unic de pui în oală.

La fel ca rețeta? Spune-le prietenilor: