Pui în bere

1 pui (900 g), 1 ceapa, 1 morcov, rădăcină de pătrunjel 1 1 pahar de bere, 2 linguri. linguri de unt, 1 lingura. lingură de suc de lămâie, 1 oră. lingură muștar preparat, ierburi picante, praf de piper negru, sare.

1. morcovi, ceapă și pătrunjel curat, se spală și măruntiți. intestin de pui, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie.

2. pui PREPARAT pus într-o tigaie, se adaugă pătrunjel rădăcină, morcovi și ceapă. Se toarnă apă fierbinte sau pe bulion de carne. înălțimea carcasei cu sare.

3. Închideți tava cu un capac și se fierbe pasărea la gradul de pregătire podea (15-20 min.).

4. Scoateți supa de pui, se presara piper negru, sare, unt și lubrifiați muștar. Pasărea a pus o bucată de unt.

5. Puneti carnea de pui într-o pungă sigilată din hârtie groasă (este mai bine să folosiți pungi speciale de coacere).

6. Se toarnă într-un pachet de bere, se adaugă suc de lămâie, cu atenție fixa marginile pentru a preveni berea a curs. Se incalzeste cuptorul la aproximativ 220-250 ° C Așezați punga pe o foaie de copt și se coace în cuptorul pasăre 30 de minute.

7. Extract Gata carnea de pui din punga, a pus pe o farfurie de servire, garnisiti cu verdeață picant. Bulionul in care puiul este gătit, se scurge și se servește în boluri de supă sau plăci cu crutoane aurii.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

în urmă 40. albă de pui Lord mulți ani, un cuplu de tineri din America stabilit în sat sirian să predice evanghelia cartier local zhitelyam.Krestyane cultivate parcele mici de teren și de bovine crescute. Pentru cea mai mare parte ei

knuckle Umplute în bere 1 gambă kg carne de porc. pahare de bere, cani 1. bulion, ierburi picante, piper negru măcinat, sol.Dlya umplere: 200 g de spanac tocat, morcov 2, 3 catei de usturoi, 1 ceapa, patrunjel fascicul 1, 2 linguri. linguri ras coaja de lamaie, 1 gălbenuș de ou, 2 linguri.

mere de pui 1 (1 kg), 4-5 murat (sau murată), mere, 1 ceapa, 4 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. faina linguri, 1 lingura. lingură de zahăr, praf de piper roșu, sol.1. Pentru mere elimina păstăile de semințe și se taie în felii. spălare de pui,

sos de pui „Lecho» 1 pui (aproximativ 1 kg), 4 ardei gras, 3 cepe decojite, ulei vegetal 2 cana (sau grăsime de porc), 50 g de slănină afumată, 4 rosii 2 catei de usturoi, praf de piper roșu, sare. 1. Preparat carcasă de pui se taie în jumătate. usturoi

pui de pui în Testul 1 (1 kg), două ouă crude. ulei vegetal ceașcă, 300 de grame de măruntaie de pui (inimă, stomac, ficat), 5 cm. linguri de unt, 3 bulbi, 70 grame de orez, 1 ou fiert, patrunjel tocat, faina, piper negru măcinat, sol.1. Pentru umplutura maruntaiele