pui curry
- lapte de nucă de cocos este o opțiune dietetice pentru căutați nu este de grăsime, „lumina“, nu vă faceți griji - este în magazine, dar nu să acorde o atenție.
- Pentru orezul folosi garnitura basmati.
Pui tăiat în bucăți mici.
Se toaca marunt ceapa, se taie usturoi, un ardei mic fierbinte (la gust) 2 lingurițe de trei lingurițe de ghimbir.
Prăjește până devine auriu în ulei de măsline.
Adauga carnea de pui, pentru a obține un foc decent maro auriu.
Se presară cu curry și turmeric, se toarna un borcan de lapte de cocos, suc de lămâie un mijlocii (mare - jumătate) și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute.
Doar mare cu orez. Tabasco și foarte dulce.
In timp ce se pregătește să fiarbă orezul de pui.
Se presară curry de pui cu orez ierburi proaspete (coriandru într-un ideal, dar nu pot suporta).
Da. Crească mari și mici!
Opțiunea doi.
Tot la fel, dar!
schimbare de pui la piept de pui fara piele (!).
Se taie în bucăți mici lungi.
Ceapă, usturoi, ghimbir, piper un pic fierbinte.
Într-o cratiță sau tigaie cu non-stick fund toarnă 1 (!) O lingura de ulei de masline si doua linguri de apa.
Lasă-i o ceapa mica, usturoi, ghimbir și piper.
Am arunca un piept de pui, l ușor „prăji“ la foc mare, fără cruste roz!
Adăugarea de 100 de grame de lapte de cocos (care este de doar 120 de calorii).
O linguriță (fără slide-uri) de turmeric și curry, stoarce sucul de la o jumătate de lămâie.
Se pune la fiert la foc mediu timp de 15 minute.
În acest moment, se fierbe orezul sălbatic sau maro.
Și asta e ceea ce avem! Trebuie să fiu sincer, a doua opțiune este chiar mai frumos. )
