pui curry cu legume - restaurant acasă

Uneori este util să se diversifice meniul de familie o varietate de preparate orientale. Astăzi, dragi cititori restaurant Acasa va ofera reteta pentru curry de pui cu legume, pe care sper să vă placă. Acest fel de mâncare aparține bucătăria tradițională thailandeză, și mulți poate părea astringent, așa că, dacă nu vă place mult alimente picante, este mai bine pentru a reduce cantitatea de condimente. curry de pui cu legume gata sa, de asemenea, pur și simplu ca un pui creola tocană. sau tocană de miel cu roșii. Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare din Asia, avem nevoie

• file de pui 200g
• cepe 50 grame
• roșu clopot piper 100 g
• ciuperci proaspete ciuperci 100g
• vinete 100g
• cireșe roșii 100g
• preparate 150g sos Curry (vândut într-un supermarket)
• coriandru pentru decor
• fiert 200g orez
• sare și piper

Pre-gatiti orezul într-un cazan dublu, sau în mod tradițional. Se taie carnea de pui și vinete în felii mici și benzi de ardei. cireșe roșii și ciuperci tăiate în jumătate și ceapa fin tocat.

Pe tigaie fierbinte, mai întâi se prăjește carnea de pui pana se rumeneste, apoi se adauga legumele. Prajiti la foc mare timp de aproximativ un minut, apoi se adaugă curry, sare și piper. Se serveste cu orez fiert si garnisiti cu coriandru. Asta e tot ce fel de mâncare thailandeză de curry de pui cu legume gata pentru a merge! Poftă bună!