Pui cu sos reteta pasta de tomate
Sos - un adaos delicios la o masă. Din cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri pregătit sos pentru o mare varietate de feluri de mâncare. De obicei, este preparat pe baza de suc, care este eliberat din produs, dar pot fi preparate în bulion sau folosind alte ingrediente. Astăzi, există o mulțime de varietate de topping-uri. Acesta poate fi gătite cu carne, iar apoi se dovedește nu doar sos, și o masă hrănitoare completă.
Există rețete în cazul în care carnea nu este folosit deloc, și se adaugă legumele, asezonate cu sosuri, apoi se transformă fel de mâncare dietetice. Cu toate acestea, cel mai popular este considerat zeamă cu pastă de pui și roșii. O astfel de fel de mâncare de pui este o mai fraged și suculent decât cu carne. Se prepară un sos poate fi orice garnitura, și în cele din urmă a lua un fel de mâncare bogat plin.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare pentru aceasta reteta vom avea nevoie de:
- Piept de pui - 600 g
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ulei de floarea soarelui. - 3 linguri. l.
- Făină - 1 linguriță ..
- Dulce piper - 0,5 buc.
- condimente
- Usturoiul - 2 dinte.
- Paprika, sol -. 1 linguriță.
- Pasta de tomate - 1 lingura. l.
1. Pui spălare file, prosop de hârtie obsushivayut și se taie în dungi subțiri.
SFAT: Pentru sos avansat mai moale, utilizați fileuri sau piept de păsări de curte.
2. Într-o mare tigaie adâncă prăjire se încălzească uleiul și se prăjește puiul până albire. Asezonate cu condimente, se presara un pic de boia și se condimentează cu sare. Fry necesară până atunci, până când puiul nu va fi roz.
3. În continuare, nu opriți căldura, se presara puiul cu faina si se fierbe mai mult împreună, în același timp, se amestecă în mod continuu. Se recomandă să se aleagă un foc mediu.
SFAT: Dacă nu ați avea pasta de tomate, puteți utiliza roșii proaspete. Aceasta reteta permite. Se spală bine fructele, îndepărtați coaja si se taie pulpa intr-un blender, se adaugă condimente și un pic de zahăr.
4.
5. Toate legumele tocate se adaugă la tigaie cu usturoi. Fry toate împreună, amestecând constant la foc mare. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de ulei vegetal.
7. După ce arcul ușor rumenit, se adaugă pasta de tomate și se toarnă apă. Cantitatea de apă care le folosim este arbitrară, este important ca acesta este ușor acoperit toate legumele.
Sfat: Reteta secreta pentru a pregăti sos - este alegerea dreptul de proporții. Și linguri jumătate din făină, se recomandă să se ia 1 ceasca de lichid: apa sau bulion. Pentru sos mai gros dovedit, este necesar să se utilizeze un pic mai mult făină.
SFAT: recomandat sare și piper zeamă până la sfârșitul anului de gătit. Apoi gust de pui va rămâne posibil.
9. sos terminat servit cu orice fel de mâncare, se presara cu ierburi proaspete.
Cu această rețetă, puteți varia în orice garnitura. fel de mâncare simplă va contribui la transformarea o masă obișnuită într-un fel de mâncare foarte hrănitoare și gustoase. Acest fel de mâncare va ajuta întotdeauna gazda, atunci când nu există nici un moment să se încurce în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp. Cimentarea de piept de pui cu adaos de pasta de tomate face fel de mâncare suculent și savuros.