Pui cu portocale si lamaie, reteta coapte pasăre
Pui cu portocale si lamaie mi-a placut excentricitatea lui. Carne Tender, bine marinat în suc de portocale si lamaie cu o noapte, se pare foarte frageda, savuroase si suculente (în cazul în care nu exagerați în cuptor, desigur). reteta sine standard de păsări de curte coapte: marinat, se coace, se bucură de pui citrice.
Pui într-un sos de portocale, lamaie si piper in unele surse numite de pui „în marocan.“ Deși acest lucru nu este singura modalitate de a pregăti pui marocan, am numele lipit de această rețetă.
- întregi de pui (pulpe de pui, celelalte părți, cu os sau piept de pui) - 1 buc.
- dulce portocaliu - 1 buc.
- mici de lamaie - 1 buc.
- Usturoi - 4 catei
- sos de soia (sau sare a acestuia) - 3 linguri
- negru și fierbinte ardei roșu
1. Pentru a taie puiul.
2. Pentru marinata intr-un castron mare adâncime, combinati sos de soia, usturoi și piper, stoarce de lamaie si sucul de portocale. Marinata de pui (preferabil peste noapte).
cuptorul 3. Se incalzeste la 200 ° C coacere unsoare.
4. Puneți bucățile de pui pe coacere (pot fi împreună cu marinata și rozmarin), se acoperă cu folie și se coace timp de 30 minute. (. În cazul în care nu este gătit doar tocat carne de pui, 15 minute va fi suficient) - este important să nu se usuce în sus carne.
5. Temperatura Increase la o folie maximă de ședere, se toarnă sucurile de pui și sosul și coapte în continuare într-un cuptor timp de 15 minute. până când carnea de pasăre gătită. O masă gustoasă!
pui crocant cu usturoi și cimbru biscuiti
Pui la cuptor cu ciuperci si nuci (Reteta de la Dzheymi Olivera)