Cu mare plăcere să împărtășesc cu voi o reteta foarte simpla si rapida pentru a găti feluri de mâncare mari de pui cu dovlecel. Cea mai de licitație și suculent se obține în sezonul de vară, atunci când avem tineri legume cu o cârpă blând și semințe mici. Strict vorbind, nici o pre-tratament de pui și dovlecei nu este necesar, ne taie doar totul și trece imediat la prăjire. Pentru a face o astfel de fel de mâncare cel mai bine în tigaie cu pereți groși adânc sau tigaie. Și nu vă faceți griji pentru pui, acesta va fi cu siguranță un incredibil de moale și suculentă. Amintiți-vă că odată ce ne pregătim pentru un timp vasului principal de carne cu o garnitura.
ingrediente:
- 2 pui mici
- 3 tineri suc de fructe (aproximativ 850 gr)
- 1 morcov mediu
- 1 - 2 cepe
- piper 1/2 clopot
- sare, condimente, condimente dupa gust
- 40 - 50 ml de ulei vegetal
- orice verde
Metoda de preparare
file de pui se taie în felii mici, sare, piper, se adaugă condimentele și jumătate ulei vegetal. Se amestecă bine și retrase din circuitul agricol timp de 5 - 10 minute, până când ne-am curățat și vom tăia celelalte legume.
pui prăjit pe foc mediu timp de 7 - 10 minute, amestecând din când în când, apoi atașați-l morcovi, ceapă și să se pregătească împreună pentru aproximativ perioada 7 - 10 minute.
Adăugați dovlecel fin mărunțite (folosesc un tăietor de legume special) și piper, sare, se toarnă uleiul rămas și tocană de sub capac mai întâi, și apoi, fără
până la pregătire completă. Legumele și carnea de pui ar trebui să fie moale, dar în același timp să mențină suculență sale. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate toate. Poftă bună.
rețete populare
